ご覧くださりありがとうございます。
キャンペーンページでも
お知らせしておりますが、
ただいま実施中の
【本くえ鍋キャンペーン】は、
明日 5月29日(水)で終了です。
まだご予約を承っておりますので、
よろしくご検討ください。
また、翌日の5月30日(木)からは、
【生ラムジンギスカンキャンペーン】が
スタートする予定です。
今年、営業開始から
25年の節目を迎えますので、
ご愛顧に感謝して、
更にお得なセットメニューも
ご用意しております。
こちらは
当店のキャンペーンメニューでは珍しく、
一人前からご注文いただけます。
ご予約・ご注文、お待ちしております。
(キャンペーンページはこちらです)
前置きが大変長くなりましたが、
新入荷のお酒をご紹介いたします。

左:会津中将 右:國権
それでは一本目のお酒です。。。

会津中将(あいづちゅうじょう)
特別純米 うずにごり生酒
福島県:鶴乃江酒造のお酒
日本酒度:+2 酸度:1、7

毎年仕入れる
薄緑色の会津中将。
極々うっすらおりがらみのお酒です。
精米歩合55%の特別純米酒。

シャープで爽やかな香り。
甘苦い濃口の味わいで、
膨らんで苦味が広がり、
その後、辛さが出てきます。
後味は苦味がきいた大人の味。

甘味が飴のように滑らかで、
序盤はとても活き活きとして生酒らしいです。

無濾過おりがらみの良さが出た
旨味たっぷりの味の充実感が嬉しいお酒。
胃の中でじわ~っと広がるのを感じます。
おいしいですが、アルコール度数は16度。
飲み過ぎ注意です。
もう一本のお酒です。。。

國権(こっけん)
てふ 純米大吟醸
福島県:国権酒造のお酒
日本酒度:+2 酸度:1、3

こちらももう何度も仕入れている
お気に入りの銘柄。
お酒屋さんでは
一升瓶も四合瓶も早くも売切れ。
人気の高いシリーズです。
黒蝶が描かれた
純米大吟醸酒です。

使われているのは
山田錦と美山錦。
精米歩合は40%という、
とても贅沢な仕様のお酒です。

青りんごのようなフルーティーな香り。
口に入れた途端に
味がガツン!とやってきます。

けれど膨らみは
(いい意味で)ほどほど。
最初の衝撃は強いのですが、
先制パンチを越えるほどのボリュームはなく、
そこが飲みやすさに繋がっていると思います。

苦味が一瞬きいて、スッとキレます。
後味には、
ほんのりとした甘さとスパイシーさ。

飲み進めるにつれ
後味の辛さが増してくるような印象です。

今回もおすすめです。
それから。。。
しばらく眠らせておいた
辰泉の山廃のお酒を出しました。

辰泉(たついずみ)
辰ism №3 特別純米
山廃仕込 美山錦
福島県:辰泉酒造のお酒
日本酒度:+1 酸度:1、8~1、9
詳しい説明は
過去入荷時の記事をご覧ください⇒こちら
燗酒でもおいしいです。
今回は福島県の地酒を
ご紹介いたしました。
いずれもおすすめです。
是非お召し上がりください。