ご覧くださりありがとうございます。
今日はとてもいいお天気ですね。
暑くなってきそうですが、体調にお気をつけください。
遅くなりましたが、お酒のご紹介です。
今回は３本のお酒をご紹介していきます。
それでは最初のお酒です。。。
翠玉（すいぎょく）特別純米酒 無濾過生
秋田県：両関酒造のお酒
日本酒度：-4程度 酸度：1､4
秋田県の地酒で今回が初入荷。
秋田県産のお米を全量で使用しています。
精米歩合は麹米で55%、掛米で59%の特別純米酒です。
「まるで宝石『エメラルド』のように感じられるお酒です。」とのこと！
ほんのりと甘さが漂う香り。
口に入れると、なかなか骨太な甘さ。
ツヤと華やかさに豪華さがあります
めちゃくちゃ甘いわけではないですが、やや甘口の部類に入り、当店では珍しいタイプのお酒。
無濾過らしい厚みがあって、旨味をしっかり備えており、中盤から後半にかけて苦味もきいています。
芳醇でそこそこの重量感がありますが、ふわっとしたキレ。
てりがあるような甘味がある滑らかなお酒。
甘めのお酒がお好きな方には是非召し上がっていただきたい一本です。
つづきまして。。。
國権（こっけん）てふ 純米大吟醸
福島県：国権酒造のお酒
日本酒度：+1 酸度：1､4
何度も仕入れている國権の大吟醸 黒いてふ。
使用米は、麹米に山田錦、掛米に美山錦で精米歩合は40%という、とても贅沢な造り。
りんごのようにフルーティーで芳しく、爽やかで清々しい上立香。
透明感がありますが、旨味しっかりで、良い意味でスイスイとしすぎません。
綺麗な甘味とそこに溶け込んだ酸味、苦味は程良くきいていて、口の中での香りも爽やか。
全体的に高級感があって、雑味なし。
スムーズにキレて、洗練された印象です。
舌に淡く苦味と辛味が残ります。
上立香～余韻・残り香まで上品さの統一感があります。
今回もおすすめです。
今回最後のお酒です。。。
會津龍が沢（あいづりゅうがさわ）純米吟醸 原酒 超辛口
福島県：榮川酒造のお酒
日本酒度：+20 酸度：1､4
先日売り切れたばかりですが、間を開けず、新しいものを開栓しました。
福島の酒米 夢の香を全量で使用、精米歩合は55%の純米吟醸酒。
一回火入れされています。
柑橘系の果物のようなスッキリ感のある香り。
甘さは極々控えめで、透明感があり、香りにマッチした酸味、キリッとしたシャープな辛さが感じられます。
原酒ですが、スッパリとキレが良く、余韻も辛口で、気持ちよく飲み進められる味わい。
確かな辛さでスマートなお酒。
香りも強くなく、食べ物との相性がものすごくいいお酒です。
會津龍が沢のお酒はお水の綺麗さがダイレクトに伝わってきます。
とにかく秀逸。
辛口好きの方には是非召し上がっていただきたい銘柄です。
今回は３本のお酒をご紹介いたしました。
新しい銘柄も続々入荷中です。
気分とお好みで是非どうぞ。
