大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

カレンダー

2025年4月
日 月 火 水 木 金 土
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
2025年5月
日 月 火 水 木 金 土
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
             
□… お席に余裕があります
■… 空席わずかです
■… 満席です
■… 休業日

地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

※グラス一杯の量は100mlです
≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年4月5日 更新
※広島県産かき料理は終了間近です
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

奈良萬（ならまん）
純米生酒 中垂れ
グラス100ml 610円
画像の説明 ●福島県の地酒●

会津中将
（あいづちゅうじょう）
生純米原酒 無濾過
初しぼり
グラス100ml 610円
画像の説明 ●岩手県の地酒●

酉与右衛門
（よえもん）
超辛口 特別純米酒
美山錦 無濾過生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 ●青森県の地酒●

陸奥男山
（むつおとこやま）
超辛 純米 生
グラス100ml 610円
画像の説明 ●神奈川県の地酒●

天青（てんせい）
春 朝しぼり
純米直汲み
無濾過生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 ●富山県の地酒●

立山（たてやま）
無濾過
特別純米生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 New!
●秋田県の地酒●

雪の茅舎
（ゆきのぼうしゃ）
純米吟醸 生酒
グラス100ml 660円
画像の説明 ●福島県の地酒●

京の華
（きょうのはな）
純米吟醸 しぼりたて
生酒 おりがらみ
グラス100ml 660円
画像の説明 ●福島県の地酒●

風が吹く
（かぜがふく）
純米吟醸生酒
うすにごり
グラス100ml 660円
画像の説明 ●佐賀県の地酒●

鍋島（なべしま）
純米吟醸 きたしずく
グラス100ml 660円
画像の説明 ●広島県の地酒●

寳剱（ほうけん）
純米吟醸 八反錦
グラス100ml 660円
画像の説明 ●石川県の地酒●

遊穂の湯～ほっ。
（ゆうほのゆ～ほっ）
生酛 純米酒
4年熟成酒

※燗酒でのご提供
160ml 880円
画像の説明 ●山形県の地酒●

磐城寿
（いわきことぶき）
純米酒 アカガネ

※燗酒でのご提供
160ml 990円
画像の説明 ●山形県の地酒●

東北泉
（とうほくいずみ）
ちょっと雄町 純米

※燗酒でのご提供
160ml 990円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




●地酒のご紹介●

RSS

１０月２４日（月）　新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

昨日入荷した地酒をご紹介致します。



１０月２４日入荷！

左：王禄　　　　右：会津中将


王禄（おうろく） 超辛純米 無ろ過冷や降ろし
　　島根県：王禄酒造のお酒　　　日本酒度：＋９、７

会津中将（あいづちゅうじょう） 夢の香 純米吟醸
　　福島県：鶴の江造株式会社のお酒　　　日本酒度：＋２



白いラベルに黒い文字
黒いラベルに白い文字

超辛口のスパッとキレの良い王禄
まろやかで後味と余韻も魅力的な会津中将

陰と陽のような美酒です。

2011-10-25 00:00:00

本日入荷予定！

カテゴリ : 入荷予定
こんにちは。

本日、地酒が２本
新しく入荷する予定です。


【入荷予定の銘柄】
●王禄　超辛純米 無濾過冷や降ろし
●会津中将　夢の香 純米吟醸


入荷後、写真を撮って
またお知らせ致します。
2011-10-24 14:30:00

１０月２１日（金）　新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

昨日入荷したお酒をご紹介したいと思います。


１０月２１日入荷！

左：白隠正宗　　　右：陸奥八仙


白隠正宗（はくいんまさむね）　山廃純米ひやおろし
　　静岡県：高嶋酒造のお酒　　　日本酒度：＋４

陸奥八仙（むつはっせん）　緑ラベル 特別純米ひやおろし
　　青森県：八戸酒造のお酒　　　日本酒度：＋４



２本とも揃って日本酒度が＋４。

当店では辛口のお酒が人気をいただくので、
＋４は標準的な値になると思います。

たくさんのお客さまに味わっていただきたいです。


白隠正宗ですが、
前回入荷時、とても好評でした！！

陸奥八仙ですが、
赤ラベル、新酒の八仙槽酒、生原酒などなど
季節ごとに旬のものを仕入れますが、
数あるシリーズの中でも
当店のお客様にダントツで人気があるのが、
こちらの“緑ラベル 特別純米ひやおろし”です。

どちらも同じくらいオススメです！
2011-10-22 02:00:00

本日入荷予定！

カテゴリ : 入荷予定

こんにちは。

本日、地酒が２本新入荷致します。

入荷予定は、
　●白隠正宗　山廃純米ひやおろし
　●陸奥八仙　緑ラベル 特別純米ひやおろし　

白隠正宗は、
以前ご紹介したイソハギが描かれた
海藻のラベルのお酒です。

陸奥八仙は、今シーズン３度目の入荷！

１シーズンに２回くらい
同じものを仕入れることはあっても、
３回はなかなかないので、
とてもオススメです。

入荷後、またお知らせ致します。

2011-10-21 13:15:00

久々の登場！

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。

月曜日に入荷した地酒を
１本ずつご紹介していきたいと思います。


まず初めはコチラです。

ほうけん

寶剱（ほうけん）　純米　限定超辛口

私はラベルに合わせて
“寶剱”と記載していますが、
“宝剣”と書く場合が多いみたいです。



日本酒度が＋１０前後

かなり辛口のお酒ですが、
旨みもしっかりと感じられて、
幅広いお料理に適しそうです。


フタ：一滴入魂！

フタには、
『一滴入魂』とデザインされています。

並盛・得盛に
いったい何滴詰まっているのか
想像できませんが、
間違いなくソウルフルです。

情熱たっぷりのお酒です。




つづきまして・・・

ふろうせん

不老泉（ふろうせん）　木桶仕込　山廃特別純米ひやおろし

大治郎・七本槍・喜楽長など
銘酒の多い滋賀県の地酒です。




今年は山廃の特別純米です

蔵元である上原酒造さんは、
純米、純米吟醸、山廃など
ひやおろしとして出荷されるお酒が
年ごとに違います。

その年に１番良いものを厳選して、
ひやおろしにされるからなのだそうです。

最高のひやおろしになるべくして
造られたお酒です。


フタ：『吉迪恵　みちにしたがへばきち』

こちらのフタには、
『吉迪恵　みちにしたがへばきち』
とあります。


これは中国の教えで、
上原酒造さんによると、
「人の道を歩めば吉となり、道に逆らえば凶となる。

　怠ることなく、荒むことなく、ひたすら勉め励むべし」
という意味があるそうです。

その言葉どおり丁寧に造られ、
毎年ひやおろしの登場を待っておられる方が
たくさんいらっしゃるそうです。

必飲です！





最後はコチラです・・・

おくはりま

奥播磨（おくはりま）　純米夢錦生酒　播州ひやおろし


生酒です

生酒です。

ご存じの方もおられると思いますが、
生酒は通常施される火入れの作業をしていないお酒。

そのため、
フルーティーな香りが強く、
できたてほやほやのお酒の香りを
楽しむことができるとされています。


フタ：『奥播磨』

フタには、
堂々と『奥播磨』と書かれています。

生酒ならではの魅力が詰まり、
秋の食材との相性は◎だそうです。

当店でも、
旬のものをたくさん扱っておりますので、
一緒にお召し上がりください。



今回はフタにも特徴のあるものばかりでした。

味の特徴については
あまり上手にご説明できませんでしたので、
飲みにいらして下さい。

お待ちしております！
2011-10-19 00:00:00

前へ　152　153　154　155　156　157　158　159　160　161　162　次へ

お店情報

店先



■  営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休（臨時休業あり）

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ