大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。





富誉咲お披露目 飲み比べ



≪ただいま入荷中の地酒≫

2025年8
月1日 更新
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場!

画像の説明 福島県の地酒

会津中将
(あいづちゅうじょう)
夏限定吟醸酒 R6BY
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 兵庫県の地酒

播州一献
(ばんしゅういっこん)
純米 夏辛

グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 広島県の地酒

天寶一
(てんぽういち)
純米酒 Spicy
夏潤
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 福島県の地酒

夢心(ゆめごころ)
純米 無ろ過生原酒
中垂れ おりがらみ

グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 福島県の地酒

花泉(はないずみ)
純米吟醸酒 にごり酒
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 埼玉県の地酒

神亀(しんかめ)
純米酒 生酒
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 兵庫県の地酒

富誉咲(とよさき)
純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 長野県の地酒

こんな夜に・・・
(こんなよるに)
山椒魚 純吟 直汲み生
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 福島県の地酒

ロ万(ろまん)
純米吟醸 一回火入れ
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 山形県の地酒

上喜元
(じょうきげん)
純米吟醸 4SEASONS
夏 限定品
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 滋賀県の地酒

七本鎗
(しちほんやり)
夏純 吟吹雪
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 広島県の地酒

雨後の月
(うごのつき)
涼風 純米吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




地酒のご紹介

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9月12日(月) 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒

こんばんは。

昨日入荷のお酒を
1本ずつご紹介致します。



愛宕の松と乾坤一 どちらも宮城のお酒

左:愛宕の松   右:乾坤一


愛宕の松(あたごのまつ) 限定純米吟醸 冷卸
  宮城県:新澤酒造店のお酒   日本酒度:+4

乾坤一(けんこんいち) 特別純米辛口
  宮城県:大沼酒造のお酒   日本酒度:+4



愛宕の松も、季節限定酒!

もみじのシール

季節を少し先取りして、もみじを発見!!


裏の説明書き

同じ蔵元で造られている“伯楽星”と同じく、
愛宕の松も、“究極の食中酒”を
いずれの季節のお酒でも目指しておられます。

お食事中にお召し上がり下さい。


ちなみに・・・
“限定純米吟醸”と名づけられたこちらのお酒。

小さい文字で、
“エクストラ・ジュンマイギンジョウ”と
アルファベット表記がされています。

海外でも、
“純米吟醸”が通じる日が来ると良いです!




乾坤一は、
たびたび仕入れるおなじみの1本。

日本酒度は+4.飲みやすいお酒

こちらも上の愛宕の松と同じで
日本酒度は+4。

口に入れるとふわっと香りが広がりますが、
スカッとしたキレの良さも持ちあわせています。

いろいろなお料理と一緒に
召し上がっていただきたいお酒です。

こちらも食中酒としてお勧め!



秋のお酒が登場してきて、
秋の食材も到着しております。

食欲の秋の始まり。。。

是非召し上がって下さい。
2011-09-13 02:00:00

本日入荷予定!

カテゴリ : 入荷予定

こんにちは。

本日、地酒が新入荷の予定です!
お知らせしておきます。


*・゜゜・*:.。..。.:* 9月12日(月) 入荷の地酒 *・゜゜・*:.。..。.:*

    乾坤一(けんこんいち) 特別純米辛口
    愛宕の松(あたごのまつ) 限定純米吟醸 冷卸

*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。. .。.:*・゜゜・**・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*

今日入荷するものは、
2本とも宮城県のお酒です。

入荷後、写真を撮影して
またご紹介致します。

2011-09-12 15:00:00

9月8日(木) 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

昨日入荷したばかりの地酒を
ご紹介していきたいと思います。


全てひやおろしのお酒です


左から・・・墨廼江・陸奥八仙・喜楽長


墨廼江(すみのえ) 特別純米 中汲み ひやおろし
  宮城県:墨廼江酒造のお酒   日本酒度:+5

陸奥八仙(むつはっせん) 緑ラベル 特別純米ひやおろし
  青森県:八戸酒造のお酒   日本酒度:+4

喜楽長(きらくちょう) 特別純米 ひやおろし
  滋賀県:喜多酒造のお酒   日本酒度:+3、7



墨廼江ですが、酸度が1、8。

かんきつ類のような爽やかな香りと
程良い酸味のバランスが良く、
良い出来栄えだそうです。


ひやおろし
ひやおろしのマーク

昨日入荷したタラと新さんまと同じく、
宮城県石巻で造られています。




ひやおろし
こちらは陸奥八仙のひやおろしのマーク


無ろ過の生原酒のお酒。

飲んだときに鼻から抜ける香りが良く、
しっかりとした個性のある1本です。


ボトルの裏

瓶の後ろ側には、
お酒の詳細が表記されているのですが、
掛け米の欄に、
“(むつ)ほまれ まっしぐら”の文字。

偶然ですが、
かなりタイムリーな感じがします。

ナウいです。




喜楽長にもひやおろしのマークが付いています。

ひやおろし
季節限定酒です


残念ながら、いまひとつ伝わらないかも知れませんが、
時期的なこともあり、ラベルに薄っすらと
稲穂の模様が入っています。

稲穂の模様、ご覧いただけるでしょうか???

去年までは、
茶色い瓶にオレンジ色のラベルだったのですが、
今年から緑色の瓶になりました。

上品な甘みと後味の良さに定評があります。


それぞれが美味しいポイントを持っている3本。
お召し上がりください。
2011-09-09 00:00:00

本日入荷予定!

カテゴリ : 入荷予定
こんにちは。

ここ数日で空気の質が
変わったような気がしています。

蒸し暑さが和らいで、
秋らしさがぼちぼちと
やってきています。


本日はそんな秋の地酒が入荷予定です。



:*:--☆--:*: 9月8日(木曜日)入荷予定の地酒 :*:--☆--:*:

      墨廼江(すみのえ)
        特別純米 中汲みひやおろし

      陸奥八仙(むつはっせん)
        緑ラベル 特別純米ひやおろし

      喜楽長(きらくちょう)
        特別純米ひやおろし

 ☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆


全てひやおろしのお酒です。
入荷後、また改めてご紹介致します。


本日は、石巻漁港より
タラとサンマも入荷致しますので、
併せてお召し上がり下さいませ。
2011-09-08 15:00:00

8月20日(土)入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒

こんばんは。

昨日入荷したばかりのお酒を
ご紹介したいと思います。


8月20日(土)入荷!

左から
白隠正宗・大治郎・白岳仙
+旭日・隆・寫樂

白隠正宗(はくいんまさむね) 生もとの純米酒
  静岡県:高嶋酒造のお酒  


大治郎(だいじろう) 純米 生酒
  滋賀県:畑酒造のお酒   日本酒度:+3

白岳仙(はくがくせん) 「山田十六号」 純米吟醸 中取り
  福井県:安本酒造のお酒   日本酒度:+4

+旭日(じゅうじあさひ) 佐香錦55 純米吟醸おりがらみ
  島根県:旭日酒造のお酒   日本酒度:+5

隆(りゅう) 白ラベル 若水 純米吟醸
  神奈川県:川西屋酒造店のお酒   日本酒度:+4

寫樂(しゃらく) 純愛仕込 純米 火入れ
  福島県:宮泉酒造のお酒   日本酒度:+2程度


今回は偶然にも、
6本全てが緑色の瓶に入っていました。

夏らしさが全快の名前はなく、
少し早目の晩夏への移りを
お酒と一緒にお楽しみいただきたいと思います。
2011-08-21 04:30:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18:00 ~ 22:30
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー22:00(馬肉料理 21:30)

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
新鮮処ととろ