大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

富誉咲お披露目　飲み比べ



≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年8月1日 更新
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場！
画像の説明 ●福島県の地酒●

会津中将
（あいづちゅうじょう）
夏限定吟醸酒 R6BY
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●兵庫県の地酒●

播州一献
（ばんしゅういっこん）
純米 夏辛
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●広島県の地酒●

天寶一
（てんぽういち）
純米酒 Spicy
夏潤
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●福島県の地酒●

夢心（ゆめごころ）
純米 無ろ過生原酒
中垂れ おりがらみ
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●福島県の地酒●

花泉(はないずみ)
純米吟醸酒 にごり酒
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●埼玉県の地酒●

神亀(しんかめ)
純米酒 生酒
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●兵庫県の地酒●

富誉咲（とよさき）
純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●長野県の地酒●

こんな夜に・・・
（こんなよるに）
山椒魚 純吟 直汲み生
グラス90ml
片口徳利1合		 650円
1,300円
画像の説明 ●福島県の地酒●

ロ万（ろまん）
純米吟醸 一回火入れ
グラス90ml
片口徳利1合		 650円
1,300円
画像の説明 ●山形県の地酒●

上喜元
（じょうきげん）
純米吟醸 4SEASONS
夏 限定品
グラス90ml
片口徳利1合		 650円
1,300円
画像の説明 ●滋賀県の地酒●

七本鎗
（しちほんやり）
夏純 吟吹雪
グラス90ml
片口徳利1合		 650円
1,300円
画像の説明 ●広島県の地酒●

雨後の月
（うごのつき）
涼風 純米吟醸
グラス90ml
片口徳利1合		 650円
1,300円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




●地酒のご紹介●

RSS

本日入荷予定の銘柄が急遽変更になりました

カテゴリ : 入荷予定
こんばんは。

楽しみにして下さっていた方々に
大変申し訳ございませんが、
本日のお昼にお伝えした
本日入荷予定の銘柄が急遽変更になりました。

恐れ入りますが、
改めて入荷予定の品をお伝え致します。


【11月19日（土） 入荷予定の銘柄】
　　●安芸虎（あきとら）・・・高知県の地酒
　　●大那（だいな）・・・栃木県の地酒
　　●天遊琳（てんゆうりん）・・・三重県の地酒

詳しい名称等につきましては、
入荷後にまたご紹介致します。
2011-11-19 17:00:00

本日入荷予定！

カテゴリ : 入荷予定
こんにちは。

本日、地酒が新入荷致しますので、
お知らせしておきます。


【本日入荷予定の銘柄】
　　●正雪　　辛口純米 誉富士
　　●陸奥八仙　　緑ラベル 特別純米ひやおろし
　　●愛宕の松　　限定純米吟醸 冷卸

入荷後にまた改めてご紹介致します。
2011-11-19 13:00:00

趣の異なる２本の純米吟醸

カテゴリ : イチ押しの地酒

こんばんは。

11月16日（水）に新入荷した２本のお酒を
それぞれ詳しくご紹介していきたいと思います。


最初はこちらです・・・

せんぽう　てんせい


千峰天青（せんぽうてんせい） 純粋 熊本酵母9号 純米吟醸

天青は夏と１０月にも入荷時に
ご紹介したことがありますが、
こちらの銘柄はホームページができてからは
初めてのご紹介です。


季節限定酒もありますが、
基本的には天青には４種類あって、
それぞれ
　特別本醸造の風露（ふうろ）天青
　純米酒の吟望（ぎんぼう）天青
　純米吟醸酒の千峰（せんぽう）天青
　純米大吟醸の雨過（うか）天青

と、とてもカッコイイ名前が付けられています。


今回の千峰は日本酒度が明確ではないのですが、
やや辛口（＋1.5～＋3.4）の部類に入ると思います。


説明

蔵元さんのHPの言葉を引用させて貰うと、
千峰は、「雨上がりの山の頂と交わる青空」
という意味が込められているそうです。

純米吟醸酒なので、
どっしりとした香りはないのですが、
味が整ったお酒です。





２本目はこちらです・・・

みなみ

南（みなみ） 純米吟醸

ちょうど1カ月くらい前に仕入れた
南のひやおろしが限定品だけあって
驚くほどおいしかったので、
同じ酒蔵さんのロングセラーの銘柄を仕入れました。


純米吟醸酒は、一般的には
香りがやや控えめと言われるのですが、
こちらのお酒にはフルーティーな香りがあって、
それがしっかりとした旨味と
上手く絡んでおいしいです。

辛口で、後味が
スパッと気持ち良く切れるところも魅力です。




良い意味で違った魅力を持つ吟醸酒です。
召し上がって下さい。
2011-11-18 02:00:00

11月16日（水） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

また予告ができなかったのですが、
昨日お酒が新入荷致しました。


11月16日入荷！


左：千峰天青　　　右：南


千峰天青（せんぽうてんせい） 純粋 熊本酵母9号 純米吟醸
　　神奈川県：熊澤酒造のお酒

南（みなみ） 純米吟醸
　　高知県：南酒造場のお酒　　　日本酒度：＋６


全ての銘柄を
並盛 650円・得盛 950円でご提供しているため、
ご予約のお客様から特別なご希望がなければ、
当店では、通常は純米酒と純米吟醸酒を扱っていますが、
今回新入荷の２本は、どちらも純米吟醸酒です。


シリーズとしては、
天青も南も夏や初秋に入荷していましたが、
上の銘柄は久しぶりの入荷ですので、
また次回詳しくご紹介したいと思います。
2011-11-17 11:00:00

ひと足早い入荷のお知らせ

カテゴリ : 入荷予定
おはようございます。



今回は楽しみなお知らせがあります。


１１月１８日頃に、
寶剱（ほうけん）の新酒が
入荷致します！


しぼったその日に出荷されるという
できたてほやほやの純米の新酒。


もうお酒屋さんには予約してあるのですが、
だいたい１８日頃に到着予定だそうで、
正確な入荷日がわかりません。

入荷したら、
上のメニュー表に載せておきますので、
ご確認下さいませ。



寶剱は、ひと足早く入荷するもので、
新酒が揃い始めるのは１２月中旬だと思われます。

新酒も楽しみにしていただきつつ、
いろいろ召し上がって下さいね。
2011-11-16 07:00:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休（臨時休業あり）

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ