大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

カレンダー

2025年4月
日 月 火 水 木 金 土
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
2025年5月
日 月 火 水 木 金 土
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
             
□… お席に余裕があります
■… 空席わずかです
■… 満席です
■… 休業日

地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

※グラス一杯の量は100mlです
≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年4月5日 更新
※広島県産かき料理は終了間近です
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

奈良萬（ならまん）
純米生酒 中垂れ
グラス100ml 610円
画像の説明 ●福島県の地酒●

会津中将
（あいづちゅうじょう）
生純米原酒 無濾過
初しぼり
グラス100ml 610円
画像の説明 ●岩手県の地酒●

酉与右衛門
（よえもん）
超辛口 特別純米酒
美山錦 無濾過生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 ●青森県の地酒●

陸奥男山
（むつおとこやま）
超辛 純米 生
グラス100ml 610円
画像の説明 ●神奈川県の地酒●

天青（てんせい）
春 朝しぼり
純米直汲み
無濾過生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 ●富山県の地酒●

立山（たてやま）
無濾過
特別純米生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 New!
●秋田県の地酒●

雪の茅舎
（ゆきのぼうしゃ）
純米吟醸 生酒
グラス100ml 660円
画像の説明 ●福島県の地酒●

京の華
（きょうのはな）
純米吟醸 しぼりたて
生酒 おりがらみ
グラス100ml 660円
画像の説明 ●福島県の地酒●

風が吹く
（かぜがふく）
純米吟醸生酒
うすにごり
グラス100ml 660円
画像の説明 ●佐賀県の地酒●

鍋島（なべしま）
純米吟醸 きたしずく
グラス100ml 660円
画像の説明 ●広島県の地酒●

寳剱（ほうけん）
純米吟醸 八反錦
グラス100ml 660円
画像の説明 ●石川県の地酒●

遊穂の湯～ほっ。
（ゆうほのゆ～ほっ）
生酛 純米酒
4年熟成酒

※燗酒でのご提供
160ml 880円
画像の説明 ●山形県の地酒●

磐城寿
（いわきことぶき）
純米酒 アカガネ

※燗酒でのご提供
160ml 990円
画像の説明 ●山形県の地酒●

東北泉
（とうほくいずみ）
ちょっと雄町 純米

※燗酒でのご提供
160ml 990円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




●地酒のご紹介●

RSS

１１月１０日（木） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒

こんばんは。

昨日は地酒を急遽仕入れることになり、
いつも行っている予告ができず終いでした。

新しく３本入荷しましたので、
簡単にご紹介しておきます。


11月10日入荷！


左から、
長珍・＋旭日・乾坤一


長珍（ちょうちん） しんぶんし60五百万石 純米生原酒
　　　愛知県：長珍酒造のお酒　　　日本酒度：＋６

＋旭日（じゅうじあさひ） 純米 五百万石
　　　島根県：旭日酒造のお酒　　　日本酒度：＋５

乾坤一（けんこんいち） 特別純米辛口
　　　宮城県：大沼酒造のお酒　　　日本酒度：＋４



昨日は、宮城県石巻漁港から
キンキやタラなどの鮮魚も入荷してきましたが、
脚が極太のタコも仕入れました。


極太！！


脚が特に太いタコが入荷してきたときにだけ
お品書きに載る“たこ炙り焼き”が、
ただいまメニューに登場しております。

炙ることで、茹でダコとまた違った食感に変わり、
香ばしく、日本酒によく合う料理になります。

タイミングが合えば、
お試しになって下さいね。
2011-11-11 18:00:00

ずっとおいしい３本

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。

１１月８日に入荷した３本を
詳しくご紹介していきます。



まずはこちら・・・

あいづちゅうじょう

会津中将（あいづちゅうじょう）　純米


会津松平家の丸に三葉葵の紋入り！

もう数え切れないくらい仕入れを繰り返していますが、
いつも変わらないおいしさ。

濃厚な味わいの中に、
スッとキレの良い潔さがある
おいしいお酒です。





続きまして・・・

すみのえ

墨廼江（すみのえ）　特別純米


ラベル

とても良くバランスのとれたお酒で、
お料理を引き立てることができます。

食中酒にピッタリの
おいしいお酒です。





最後はこちらです・・・

るみ子の酒

るみ子の酒　6号酵母　特別純米


ラベル

香りは控えめですが、
まろやかさと旨みには充実感があります。

まだ味見されたことのない方にオススメしたい
おいしいお酒です。


今回は特別純米を含め
おいしい純米酒が揃いました！
2011-11-10 00:00:00

１１月８日（火） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒

こんばんは。

昨日入荷した地酒をご紹介致します。


11月8日入荷！

左から、
会津中将・墨廼江・るみ子の酒


会津中将（あいづちゅうじょう） 純米
　　福島県：鶴の江造株式会社　　　日本酒度：＋１

墨廼江（すみのえ） 特別純米
　　宮城県：墨廼江酒造のお酒　　　日本酒度：＋６

るみ子の酒　6号酵母 特別純米
　　三重県：森喜酒造場のお酒　　　日本酒度：＋５



るみ子の酒はとても久しぶりの入荷！
ひと口飲んで驚かれる方が多いおいしいお酒です。

会津中将と墨廼江も当店で
シリーズを通して人気の高いものです。

お召し上がりください。
2011-11-09 00:00:00

本日入荷予定！

カテゴリ : 入荷予定

こんにちは。

本日、地酒が新入荷致しますので、
入荷予定の銘柄を簡単にお知らせしておきます。


≪１１月８日（火）入荷予定の地酒≫
　　●会津中将　　純米
　　●墨廼江　　特別純米
　　●るみ子の酒　　特別純米


本日入荷するお酒は、
秋限定酒ではありませんが、
おいしいので期待していて下さい。

入荷後、また改めてご紹介致します。
2011-11-08 13:00:00

今が飲みごろ！食が進むお酒たち

カテゴリ : イチ押しの地酒

こんばんは。

少し遅れましたが、まだ全て揃っているので、
１１月１日に入荷したお酒を１本ずつ
ご紹介していきたいと思います。


最初のお酒はこちらです・・・


よえもん


酉与右衛門(よえもん)　吟ぎんが50 特別純米

こちらは珍しく、
季節限定酒ではありませんが、
食中酒としてオススメですので
仕入れてみました。



ラベル

シュワッとしていて、とてもキレが良く、
重たくないところが当店では人気です。

まず初めはビールを飲まれる方が多い中、
最初からこちらのお酒をご注文される方もおられて、
お酒として主張し過ぎないので、
いろいろなお料理によく合います。




続きまして・・・


かもきんしゅう


賀茂金秀（かもきんしゅう）　秋の便り　特別純米


初秋に初入荷し、評判が良かったので
再度仕入れました。

バランスの良いお酒で、
先にご紹介した酉与右衛門とは
また違ったおいしさがあって
こちらも食が進むお酒です。




さらに続きまして・・・

はくがくせん


白岳仙（はくがくせん）　純米ひやおろし


まろやかさがあって、
ふわっと強過ぎない香りが広がる
ちょうど今が飲みごろの
ひやおろしのお酒です。



ちなみに・・・

ふた

フタのデザインが日本酒っぽくないのです！





最後はこちらです・・・

あきしか

秋鹿（あきしか）　秋出し純米吟醸 限定五千本



ラベル

我が大阪が誇る地酒です。

ラベルには何やらいろいろ書かれていますが、
秋の純米吟醸のお酒で、限定5000本です。


シリアルナンバー


番号が入っています。
3395番です。


今回仕入れた中では最も日本酒度が高く、
値は＋７です。

味と香りが最高潮のタイミングで出荷されるので、
今お召し上がりいただきたいお酒です。




１１月に入り、
秋のお酒をお出しするのも
あと１カ月程度です。

今が旬のお酒、
いろいろ召し上がってみて下さい。
2011-11-05 00:00:00

前へ　150　151　152　153　154　155　156　157　158　159　160　次へ

お店情報

店先



■  営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休（臨時休業あり）

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ