大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。





富誉咲お披露目 飲み比べ



≪ただいま入荷中の地酒≫

2025年5
月28日 更新
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場!

画像の説明 奈良県の地酒

豊色(とよいろ)
夏酒 純米 生原酒
グラス90ml
片口徳利1合
550円
1,100円
画像の説明 福島県の地酒

奈良萬(ならまん)
純米生酒 中垂れ
グラス90ml
片口徳利1合
550円
1,100円
画像の説明 New!
福島県の地酒

永寶屋(えいほうや)
辛口純米 八反錦
生酒
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 New!
福島県の地酒

ささまさむね
純米吟醸
喜多方山田錦

グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 New!
福島県の地酒

会州一
(かいしゅういち)
福乃香 特別純米酒
無濾過生原酒
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 秋田県の地酒

刈穂(かりほ)
山廃純米 超辛口
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 高知県の地酒

美丈夫(びじょうぶ)
純米吟醸酒
純麗たまラベル
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 静岡県の地酒

葵天下
(あおいてんか)
純米吟醸酒 愛山
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 兵庫県の地酒

富誉咲(とよさき)
純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 New!
福島県の地酒

会津中将
(あいづちゅうじょう)
純米吟醸 夢の香
生原酒 R6BY
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 福島県の地酒

風が吹く
(かぜがふく)
山廃仕込 純米吟醸
生酒 うすにごり
中取り
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 宮城県の地酒

乾坤一
(けんこんいち)
超辛口 純米吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




地酒のご紹介

RSS

11月16日(水) 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

また予告ができなかったのですが、
昨日お酒が新入荷致しました。


11月16日入荷!


左:千峰天青   右:


千峰天青(せんぽうてんせい) 純粋 熊本酵母9号 純米吟醸
  神奈川県:熊澤酒造のお酒

南(みなみ) 純米吟醸
  高知県:南酒造場のお酒   日本酒度:+6


全ての銘柄を
並盛 650円・得盛 950円でご提供しているため、
ご予約のお客様から特別なご希望がなければ、
当店では、通常は純米酒と純米吟醸酒を扱っていますが、
今回新入荷の2本は、どちらも純米吟醸酒です。


シリーズとしては、
天青も南も夏や初秋に入荷していましたが、
上の銘柄は久しぶりの入荷ですので、
また次回詳しくご紹介したいと思います。
2011-11-17 11:00:00

ひと足早い入荷のお知らせ

カテゴリ : 入荷予定
おはようございます。



今回は楽しみなお知らせがあります。


11月18日頃に、
寶剱(ほうけん)の新酒が
入荷致します!


しぼったその日に出荷されるという
できたてほやほやの純米の新酒。


もうお酒屋さんには予約してあるのですが、
だいたい18日頃に到着予定だそうで、
正確な入荷日がわかりません。

入荷したら、
上のメニュー表に載せておきますので、
ご確認下さいませ。



寶剱は、ひと足早く入荷するもので、
新酒が揃い始めるのは12月中旬だと思われます。

新酒も楽しみにしていただきつつ、
いろいろ召し上がって下さいね。
2011-11-16 07:00:00

ついつい進むお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒

こんにちは。

11月10日に入荷したお酒を
1本ずつご紹介していきたいと思います。

・・・が、
“長珍 しんぶんし”
“乾坤一 特別純米辛口”は、
既にご紹介済みです。

長珍 しんぶんし60五百万石 純米生原酒⇒
ご紹介記事
乾坤一 特別純米辛口⇒ご紹介記事





そういうわけで、
今回はこちらをご紹介したいと思います。


じゅうじあさひ

+旭日(じゅうじあさひ) 五百万石 純米

島根県の地酒で、
島根県産のお米『五百万石』が使われています。


王禄や開春や扶桑鶴など、
島根県もおいしい地酒がたくさんあります。



ラベルの説明書き

香りが穏やかなこともあって、
併せる食べ物の邪魔をしないお酒です。

いろいろなお料理とよく合うと思いますので、
お好きなものと一緒に召し上がって下さい。

ついつい進んでしまう飲みやすい1本です。



魚介類も季節に沿って
よりおいしくなってきています。

ご賞味くださいませ。

2011-11-12 12:00:00

11月10日(木) 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒

こんばんは。

昨日は地酒を急遽仕入れることになり、
いつも行っている予告ができず終いでした。

新しく3本入荷しましたので、
簡単にご紹介しておきます。


11月10日入荷!


左から、
長珍・+旭日・乾坤一


長珍(ちょうちん) しんぶんし60五百万石 純米生原酒
   愛知県:長珍酒造のお酒   日本酒度:+6

+旭日(じゅうじあさひ) 純米 五百万石
   島根県:旭日酒造のお酒   日本酒度:+5

乾坤一(けんこんいち) 特別純米辛口
   宮城県:大沼酒造のお酒   日本酒度:+4



昨日は、宮城県石巻漁港から
キンキやタラなどの鮮魚も入荷してきましたが、
脚が極太のタコも仕入れました。


極太!!


脚が特に太いタコが入荷してきたときにだけ
お品書きに載る“たこ炙り焼き”が、
ただいまメニューに登場しております。

炙ることで、茹でダコとまた違った食感に変わり、
香ばしく、日本酒によく合う料理になります。

タイミングが合えば、
お試しになって下さいね。
2011-11-11 18:00:00

ずっとおいしい3本

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。

11月8日に入荷した3本を
詳しくご紹介していきます。



まずはこちら・・・

あいづちゅうじょう

会津中将(あいづちゅうじょう) 純米


会津松平家の丸に三葉葵の紋入り!

もう数え切れないくらい仕入れを繰り返していますが、
いつも変わらないおいしさ。


濃厚な味わいの中に、
スッとキレの良い潔さがある
おいしいお酒です。





続きまして・・・

すみのえ

墨廼江(すみのえ) 特別純米


ラベル

とても良くバランスのとれたお酒で、
お料理を引き立てることができます。

食中酒にピッタリの
おいしいお酒です。





最後はこちらです・・・

るみ子の酒

るみ子の酒 6号酵母 特別純米


ラベル

香りは控えめですが、
まろやかさと旨みには充実感があります。

まだ味見されたことのない方にオススメしたい
おいしいお酒です。


今回は特別純米を含め
おいしい純米酒が揃いました!
2011-11-10 00:00:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18:00 ~ 22:30
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー22:00(馬肉料理 21:30)

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
新鮮処ととろ