おはようございます。
今回は楽しみなお知らせがあります。
１１月１８日頃に、
寶剱（ほうけん）の新酒が
入荷致します！
しぼったその日に出荷されるという
できたてほやほやの純米の新酒。
もうお酒屋さんには予約してあるのですが、
だいたい１８日頃に到着予定だそうで、
正確な入荷日がわかりません。
入荷したら、
上のメニュー表に載せておきますので、
ご確認下さいませ。
寶剱は、ひと足早く入荷するもので、
新酒が揃い始めるのは１２月中旬だと思われます。
新酒も楽しみにしていただきつつ、
いろいろ召し上がって下さいね。
大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
有限会社アイランド・フィールド
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TEL：06-6539-7216
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地酒
当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。
※グラス一杯の量は100mlです
≪ただいま入荷中の地酒≫
2024年11月24日 更新
🍴秋冬限定の料理メニューが続々登場
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※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております
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ひと足早い入荷のお知らせ
カテゴリ : 入荷予定
2011-11-16 07:00:00
ついつい進むお酒
カテゴリ : イチ押しの地酒
こんにちは。
１１月１０日に入荷したお酒を
１本ずつご紹介していきたいと思います。
・・・が、
“長珍 しんぶんし”と
“乾坤一 特別純米辛口”は、
既にご紹介済みです。
長珍 しんぶんし60五百万石 純米生原酒⇒ご紹介記事
乾坤一 特別純米辛口⇒ご紹介記事
そういうわけで、
今回はこちらをご紹介したいと思います。
＋旭日（じゅうじあさひ） 五百万石 純米
島根県の地酒で、
島根県産のお米『五百万石』が使われています。
王禄や開春や扶桑鶴など、
島根県もおいしい地酒がたくさんあります。
香りが穏やかなこともあって、
併せる食べ物の邪魔をしないお酒です。
いろいろなお料理とよく合うと思いますので、
お好きなものと一緒に召し上がって下さい。
ついつい進んでしまう飲みやすい１本です。
魚介類も季節に沿って
よりおいしくなってきています。
ご賞味くださいませ。
2011-11-12 12:00:00
１１月１０日（木） 新入荷のお酒
カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。
昨日は地酒を急遽仕入れることになり、
いつも行っている予告ができず終いでした。
新しく３本入荷しましたので、
簡単にご紹介しておきます。
左から、
長珍・＋旭日・乾坤一
長珍（ちょうちん） しんぶんし60五百万石 純米生原酒
愛知県：長珍酒造のお酒 日本酒度：＋６
＋旭日（じゅうじあさひ） 純米 五百万石
島根県：旭日酒造のお酒 日本酒度：＋５
乾坤一（けんこんいち） 特別純米辛口
宮城県：大沼酒造のお酒 日本酒度：＋４
昨日は、宮城県石巻漁港から
キンキやタラなどの鮮魚も入荷してきましたが、
脚が極太のタコも仕入れました。
脚が特に太いタコが入荷してきたときにだけ
お品書きに載る“たこ炙り焼き”が、
ただいまメニューに登場しております。
炙ることで、茹でダコとまた違った食感に変わり、
香ばしく、日本酒によく合う料理になります。
タイミングが合えば、
お試しになって下さいね。
2011-11-11 18:00:00
ずっとおいしい３本
カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。
１１月８日に入荷した３本を
詳しくご紹介していきます。
まずはこちら・・・
会津中将（あいづちゅうじょう） 純米
もう数え切れないくらい仕入れを繰り返していますが、
いつも変わらないおいしさ。
濃厚な味わいの中に、
スッとキレの良い潔さがある
おいしいお酒です。
続きまして・・・
墨廼江（すみのえ） 特別純米
とても良くバランスのとれたお酒で、
お料理を引き立てることができます。
食中酒にピッタリの
おいしいお酒です。
最後はこちらです・・・
るみ子の酒 6号酵母 特別純米
香りは控えめですが、
まろやかさと旨みには充実感があります。
まだ味見されたことのない方にオススメしたい
おいしいお酒です。
今回は特別純米を含め
おいしい純米酒が揃いました！
１１月８日に入荷した３本を
詳しくご紹介していきます。
まずはこちら・・・
会津中将（あいづちゅうじょう） 純米
もう数え切れないくらい仕入れを繰り返していますが、
いつも変わらないおいしさ。
濃厚な味わいの中に、
スッとキレの良い潔さがある
おいしいお酒です。
続きまして・・・
墨廼江（すみのえ） 特別純米
とても良くバランスのとれたお酒で、
お料理を引き立てることができます。
食中酒にピッタリの
おいしいお酒です。
最後はこちらです・・・
るみ子の酒 6号酵母 特別純米
香りは控えめですが、
まろやかさと旨みには充実感があります。
まだ味見されたことのない方にオススメしたい
おいしいお酒です。
今回は特別純米を含め
おいしい純米酒が揃いました！
2011-11-10 00:00:00
１１月８日（火） 新入荷のお酒
カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。
昨日入荷した地酒をご紹介致します。
左から、
会津中将・墨廼江・るみ子の酒
会津中将（あいづちゅうじょう） 純米
福島県：鶴の江造株式会社 日本酒度：＋１
墨廼江（すみのえ） 特別純米
宮城県：墨廼江酒造のお酒 日本酒度：＋６
るみ子の酒 6号酵母 特別純米
三重県：森喜酒造場のお酒 日本酒度：＋５
るみ子の酒はとても久しぶりの入荷！
ひと口飲んで驚かれる方が多いおいしいお酒です。
会津中将と墨廼江も当店で
シリーズを通して人気の高いものです。
お召し上がりください。
2011-11-09 00:00:00
