大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

※グラス一杯の量は100mlです



≪ただいま入荷中の地酒≫

2025年4
月5日 更新
※広島県産かき料理は終了間近です

画像の説明 New!
福島県の地酒

奈良萬(ならまん)
純米生酒 中垂れ
グラス100ml 610円
画像の説明 福島県の地酒

会津中将
(あいづちゅうじょう)
生純米原酒 無濾過
初しぼり
グラス100ml 610円
画像の説明 岩手県の地酒

酉与右衛門
(よえもん)
超辛口 特別純米酒
美山錦 無濾過生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 青森県の地酒

陸奥男山
(むつおとこやま)
超辛 純米 生
グラス100ml 610円
画像の説明 神奈川県の地酒

天青(てんせい)
春 朝しぼり
純米直汲み
無濾過生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 富山県の地酒

立山(たてやま)
無濾過
特別純米生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 New!
秋田県の地酒

雪の茅舎
(ゆきのぼうしゃ)
純米吟醸 生酒
グラス100ml 660円
画像の説明 福島県の地酒

京の華
(きょうのはな)
純米吟醸 しぼりたて
生酒 おりがらみ
グラス100ml 660円
画像の説明 福島県の地酒

風が吹く
(かぜがふく)
純米吟醸生酒
うすにごり
グラス100ml 660円
画像の説明 佐賀県の地酒

鍋島(なべしま)
純米吟醸 きたしずく
グラス100ml 660円
画像の説明 広島県の地酒

寳剱(ほうけん)
純米吟醸 八反錦

グラス100ml 660円
画像の説明 石川県の地酒

遊穂の湯~ほっ。
(ゆうほのゆ~ほっ)
生酛 純米酒
4年熟成酒

※燗酒でのご提供
160ml 880円
画像の説明 山形県の地酒

磐城寿
(いわきことぶき)
純米酒 アカガネ

※燗酒でのご提供
160ml 990円
画像の説明 山形県の地酒

東北泉
(とうほくいずみ)
ちょっと雄町 純米

※燗酒でのご提供
160ml 990円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




地酒のご紹介

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11月22日(火) 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

早速ですが、
昨日入荷したお酒をご紹介していきます。



11月22日入荷!

左から、
寶剱・武勇・安芸虎・田酒



寶剱(ほうけん)  純米 湧水仕込 廣島八反錦 生
  広島県:宝剣酒造のお酒

武勇(ぶゆう)  純米吟醸 しぼりたて生酒
  茨城県:(株)武勇のお酒   日本酒度:+1~

安芸虎(あきとら) しぼりたて 純吟 無ろ過生
  高知県:有光酒造のお酒   日本酒度:+3

田酒(でんしゅ)  特別純米 山廃仕込
  青森県:西田酒造店のお酒   日本酒度:+3



天明の新酒が入荷予定とお知らせしていましたが、
お酒屋さんで売切れになったため入手できず、
代わりに田酒が入ってきました。

また機会があれば、
天明の新酒も仕入れたいと思います。

天明を楽しみにして下さっていた方がおられたら
申し訳ありません。



12月中旬ごろから本格的に出始めるらしい新酒が、
ちらほら登場し始めています。


今期は秋限定酒をたくさん仕入れ済みですので、
手に入り次第、新酒もご提供していくつもりです。

どうぞお楽しみに。。。




最近、入荷予告する銘柄が結局入荷せず、
違う銘柄が到着することが少し続いています。

お酒屋さん注文するタイミング等の
事情によるのだと思いますが、
楽しみに来られる方に申し訳ないです。

お目当てのお酒の入荷が気になる方は
お問い合わせ下さいませね。

ごめんなさい。
2011-11-23 13:00:00

本日入荷予定!

カテゴリ : 入荷予定
こんにちは。

本日、地酒が新入荷予定ですので、
お知らせ致します。


【本日入荷予定の銘柄】
  ●寶剱の新酒
  ●武勇の新酒
  ●天明の新酒
  ●安芸虎の新酒


寶剱は、先日予告していた新酒です。
少し入荷が遅れていましたが、
お酒屋さんによると、今日到着するそうです。

安芸虎は、19日に入荷して、
2日で売り切れ、評判が良かったので、
再度注文致しました。

その他も、
早くも到着予定の新酒です。

入荷後、また改めてご紹介致します。

2011-11-22 16:00:00

ズバリ!限定酒!!

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。

19日に入荷したお酒を
1本ずつご紹介していきたいと思います。



最初はこちらのお酒です・・・

あきとら

安芸虎(あきとら)しぼりたて 純吟 無ろ過生


和風のトラのイラストが入ったラベルです。


説明書き

瓶の裏側にある説明書きを読んでいただくと
詳しい説明をしなくても良いような気が・・・。

新酒らしい新鮮さを感じさせる香りと、
コシの強い味わいと余韻があります。

純米吟醸のお酒です。




続きまして・・・

だいな

大那(だいな)特別純米 仕込み壱号 初しぼり 無ろ過生


説明書き

安芸虎同様に大那にも簡単な説明書きが・・・。

日本酒度がそれほど高くないのですが、
酸度が2.0以上あって、ガスがあるような
シュワッとした感じがあります。

早速お召し上がり下さったお客様にも
気に入っていただけました。

爽やかさのある香りとキレの良さも相まって、
瑞々しい新酒らしい1本です。




3本目はこちらです・・・

てんゆうりん

天遊琳(てんゆうりん)手造り純米酒 秋純


夏に“夏純”という天遊琳をお出ししました。
こちらは秋限定酒で、もみじがデザインされた
“秋純”のシールが貼られています。

食中酒としてオススメなのですが、
辛さと調和した酸味に
食欲を刺激される感じがあるので、
特にお食事が始まったあたりで飲んでいただくと
より良いのではないかと思います。

まろやかさもあって、
秋の食材と、もちろんよく合います。



広島県産のかき
たくさんご注文をいただいております。

焼がき調理中

焼がきは、かきの殻に溜まる旨みが
お酒とよく合います。

併せてどうぞ。
2011-11-20 00:00:00

11月19日(土) 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

本日入荷したばかりの
3本のお酒をお知らせ致します。


11月19日入荷!


左から
安芸虎・大那・天遊琳


安芸虎(あきとら) しぼりたて 純吟 無ろ過生
  高知県:有光酒造のお酒   日本酒度:+3

大那(だいな) 特別純米 仕込み壱号 初しぼり 無ろ過生
  栃木県:菊の里酒造株式会社のお酒   日本酒度:+2~3

天遊琳(てんゆうりん) 手造り純米酒 秋純
  三重県:タカハシ酒造のお酒   日本酒度:+4


安芸虎と大那は
早くも入手できた新酒で、
天遊琳は秋限定酒です。

季節限定酒もひきつづきオススメです。
2011-11-19 21:00:00

本日入荷予定の銘柄が急遽変更になりました

カテゴリ : 入荷予定
こんばんは。

楽しみにして下さっていた方々に
大変申し訳ございませんが、
本日のお昼にお伝えした
本日入荷予定の銘柄が急遽変更になりました。

恐れ入りますが、
改めて入荷予定の品をお伝え致します。


【11月19日(土) 入荷予定の銘柄】
  ●安芸虎(あきとら)・・・高知県の地酒
  ●大那(だいな)・・・栃木県の地酒
  ●天遊琳(てんゆうりん)・・・三重県の地酒

詳しい名称等につきましては、
入荷後にまたご紹介致します。
2011-11-19 17:00:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18:00 ~ 22:30
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー22:00(馬肉料理 21:30)

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
新鮮処ととろ