昨日お酒が新入荷致しました。
ご紹介しておきます。
左から、
吉乃川・大七・義左衛門
吉乃川（よしのがわ） 米だけの酒 特別純米酒
新潟県：吉乃川株式会社のお酒 日本酒度：＋３
大七（だいしち） 純米 生酛
福島県：大七酒造のお酒 日本酒度：＋２
義左衛門（ぎざえもん） 純米吟醸
三重県：若戎酒造のお酒 日本酒度：＋３
地酒好きなお客様が
たくさん御出で下さったので、
ありがたいことに
吉乃川が売切れました。
そういうわけで次回は、
大七と義左衛門の２本を
詳しくご紹介したいと思います。
大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
- トップページ
- >
- 地酒
カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| □ | … お席に余裕があります |
| ■ | … 空席わずかです |
| ■ | … 満席です |
| ■ | … 休業日 |
地酒
当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。
≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年5月28日 更新
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場！
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております
お支払いは現金のみ対応しております
11月26日（土） 新入荷のお酒
カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。
昨日お酒が新入荷致しました。
ご紹介しておきます。
左から、
吉乃川・大七・義左衛門
吉乃川（よしのがわ） 米だけの酒 特別純米酒
新潟県：吉乃川株式会社のお酒 日本酒度：＋３
大七（だいしち） 純米 生酛
福島県：大七酒造のお酒 日本酒度：＋２
義左衛門（ぎざえもん） 純米吟醸
三重県：若戎酒造のお酒 日本酒度：＋３
地酒好きなお客様が
たくさん御出で下さったので、
ありがたいことに
吉乃川が売切れました。
そういうわけで次回は、
大七と義左衛門の２本を
詳しくご紹介したいと思います。
昨日お酒が新入荷致しました。
ご紹介しておきます。
左から、
吉乃川・大七・義左衛門
吉乃川（よしのがわ） 米だけの酒 特別純米酒
新潟県：吉乃川株式会社のお酒 日本酒度：＋３
大七（だいしち） 純米 生酛
福島県：大七酒造のお酒 日本酒度：＋２
義左衛門（ぎざえもん） 純米吟醸
三重県：若戎酒造のお酒 日本酒度：＋３
地酒好きなお客様が
たくさん御出で下さったので、
ありがたいことに
吉乃川が売切れました。
そういうわけで次回は、
大七と義左衛門の２本を
詳しくご紹介したいと思います。
2011-11-27 14:00:00
restartの零号
カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。
先日入荷しなかった
天明の新酒が到着致しました！
天明（てんめい） 中取り零号 おりがらみ生酒 純米酒
福島県：曙酒造のお酒 日本酒度：＋２
おりがらみなので、瓶を何度か傾けると、
中でおりがキラキラと光ります。
神々しい感じがするくらい
キレイなビジュアルのお酒です。
瓶の後ろ側に貼られているラベルには、
蔵元さんからのメッセージが載せられています。
天明の中取りは
例年は“壱号”という名前から始まります。
しかし今年は“零号”と名付けられています。
被災後、お酒造りを再開できるように
必死で努めてこられ、福島だけではありませんが、
その後は地場の産物への風評被害などに遭われました。
使用されている“瑞穂黄金”は、
放射能汚染の問題がないかを調べる検査に
最初に合格した会津坂下産のお米だそうです。
お酒を支え、お酒を好きでいてくれる人、
それから、それでもやっぱり好きな郷土と自然への
『感謝のハート』を持って。
場所や状況は違っても
同じように頑張っている人たちへの
応援の気持ちが込められています。
そうして、“壱”ではなく、
“零”からまたスタートするという
“中取り零号”です。
酒質ですが、酸度が２、０で、
果物のような爽やかな酸味が特徴的です。
新酒らしい新鮮さを持ったお酒。
良いリスタートが切れるように願いながら
皆さまも『感謝のハート』を受け取ってみて下さい。
先日入荷しなかった
天明の新酒が到着致しました！
天明（てんめい） 中取り零号 おりがらみ生酒 純米酒
福島県：曙酒造のお酒 日本酒度：＋２
おりがらみなので、瓶を何度か傾けると、
中でおりがキラキラと光ります。
神々しい感じがするくらい
キレイなビジュアルのお酒です。
瓶の後ろ側に貼られているラベルには、
蔵元さんからのメッセージが載せられています。
天明の中取りは
例年は“壱号”という名前から始まります。
しかし今年は“零号”と名付けられています。
被災後、お酒造りを再開できるように
必死で努めてこられ、福島だけではありませんが、
その後は地場の産物への風評被害などに遭われました。
使用されている“瑞穂黄金”は、
放射能汚染の問題がないかを調べる検査に
最初に合格した会津坂下産のお米だそうです。
お酒を支え、お酒を好きでいてくれる人、
それから、それでもやっぱり好きな郷土と自然への
『感謝のハート』を持って。
場所や状況は違っても
同じように頑張っている人たちへの
応援の気持ちが込められています。
そうして、“壱”ではなく、
“零”からまたスタートするという
“中取り零号”です。
酒質ですが、酸度が２、０で、
果物のような爽やかな酸味が特徴的です。
新酒らしい新鮮さを持ったお酒。
良いリスタートが切れるように願いながら
皆さまも『感謝のハート』を受け取ってみて下さい。
2011-11-25 14:00:00
早咲きの新酒
カテゴリ : イチ押しの地酒
こんにちは。
一昨日入荷したお酒を
１本ずつご紹介していきたいと思います。
最初はこちらです・・・
寶剱（ほうけん）の新酒
純米の生酒です。
寶剱と言えば、
先月の中頃に赤いラベルの貼られた
“純米 限定超辛口”をご提供致しました。
相変わらず評判の良いシリーズです。
今回のお酒は、
入荷する半月ほど前から予約していた品で、
お酒屋さんでもオススメの１本です。
お酒の情報が少ないのですが、
蔵の個性が目立つ純米酒の新酒ですので、
フレッシュな味わいと出来栄えを
お客様ご自身でご確認いただきたいと思います。
続きまして・・・
武勇（ぶゆう）の新酒です。
こちらは純米吟醸酒。
日本酒度の値を“＋１～”と記載しているのですが、
だいたい＋１くらいの値で出荷し始め、
そのあと徐々に日本酒度を上げていくと
聞いたことがあります。
そのため、上のメニュー表でも
このような表記にしてあるのですが、
早々と到着した新酒ですので、
±０～＋１程度とお考えいただければと思います。
口当たりは爽やかなのですが、
旨みがぐっと広がります。
好き嫌いが分かれにくい、
飲みやすいお酒だと思います。
３本目は安芸虎なのですが、
これは先日入荷した際、
ご紹介済みなんですよね・・・。
しかも大して詳しくご説明する必要もなかったという・・・。
少し話が逸れる感じですが、
このところ、南など
高知県の地酒が当店で人気が高いです。
こちらの新酒も、
前回入荷時には早々に売り切れましたので、
飲み逃してしまった方は今回こそお味見下さい。
最後はこちらです・・・
田酒（でんしゅ）の特別純米。
山廃のお酒で、新酒ではないのですが、
酸味と甘み・辛味のバランスが良いと
好んでこちらを飲まれるお客様もおられます。
山廃のお酒を
当店ではさほど頻繁に仕入れていませんので、
お好きな方やご興味のある方は是非どうぞ。
今回は、お酒に関する情報が
少ないもの揃いで、
知識の乏しさが露呈してしまいました。
もっと勉強していかなくては・・・。
2011-11-24 10:00:00
11月22日（火） 新入荷のお酒
カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。
早速ですが、
昨日入荷したお酒をご紹介していきます。
左から、
寶剱・武勇・安芸虎・田酒
寶剱（ほうけん） 純米 湧水仕込 廣島八反錦 生
広島県：宝剣酒造のお酒
武勇（ぶゆう） 純米吟醸 しぼりたて生酒
茨城県：（株）武勇のお酒 日本酒度：＋１～
安芸虎（あきとら） しぼりたて 純吟 無ろ過生
高知県：有光酒造のお酒 日本酒度：＋３
田酒（でんしゅ） 特別純米 山廃仕込
青森県：西田酒造店のお酒 日本酒度：＋３
天明の新酒が入荷予定とお知らせしていましたが、
お酒屋さんで売切れになったため入手できず、
代わりに田酒が入ってきました。
また機会があれば、
天明の新酒も仕入れたいと思います。
天明を楽しみにして下さっていた方がおられたら
申し訳ありません。
１２月中旬ごろから本格的に出始めるらしい新酒が、
ちらほら登場し始めています。
今期は秋限定酒をたくさん仕入れ済みですので、
手に入り次第、新酒もご提供していくつもりです。
どうぞお楽しみに。。。
最近、入荷予告する銘柄が結局入荷せず、
違う銘柄が到着することが少し続いています。
お酒屋さん注文するタイミング等の
事情によるのだと思いますが、
楽しみに来られる方に申し訳ないです。
お目当てのお酒の入荷が気になる方は
お問い合わせ下さいませね。
ごめんなさい。
早速ですが、
昨日入荷したお酒をご紹介していきます。
左から、
寶剱・武勇・安芸虎・田酒
寶剱（ほうけん） 純米 湧水仕込 廣島八反錦 生
広島県：宝剣酒造のお酒
武勇（ぶゆう） 純米吟醸 しぼりたて生酒
茨城県：（株）武勇のお酒 日本酒度：＋１～
安芸虎（あきとら） しぼりたて 純吟 無ろ過生
高知県：有光酒造のお酒 日本酒度：＋３
田酒（でんしゅ） 特別純米 山廃仕込
青森県：西田酒造店のお酒 日本酒度：＋３
天明の新酒が入荷予定とお知らせしていましたが、
お酒屋さんで売切れになったため入手できず、
代わりに田酒が入ってきました。
また機会があれば、
天明の新酒も仕入れたいと思います。
天明を楽しみにして下さっていた方がおられたら
申し訳ありません。
１２月中旬ごろから本格的に出始めるらしい新酒が、
ちらほら登場し始めています。
今期は秋限定酒をたくさん仕入れ済みですので、
手に入り次第、新酒もご提供していくつもりです。
どうぞお楽しみに。。。
最近、入荷予告する銘柄が結局入荷せず、
違う銘柄が到着することが少し続いています。
お酒屋さん注文するタイミング等の
事情によるのだと思いますが、
楽しみに来られる方に申し訳ないです。
お目当てのお酒の入荷が気になる方は
お問い合わせ下さいませね。
ごめんなさい。
2011-11-23 13:00:00
本日入荷予定！
カテゴリ : 入荷予定
こんにちは。
本日、地酒が新入荷予定ですので、
お知らせ致します。
【本日入荷予定の銘柄】
●寶剱の新酒
●武勇の新酒
●天明の新酒
●安芸虎の新酒
寶剱は、先日予告していた新酒です。
少し入荷が遅れていましたが、
お酒屋さんによると、今日到着するそうです。
安芸虎は、１９日に入荷して、
２日で売り切れ、評判が良かったので、
再度注文致しました。
その他も、
早くも到着予定の新酒です。
入荷後、また改めてご紹介致します。
本日、地酒が新入荷予定ですので、
お知らせ致します。
【本日入荷予定の銘柄】
●寶剱の新酒
●武勇の新酒
●天明の新酒
●安芸虎の新酒
寶剱は、先日予告していた新酒です。
少し入荷が遅れていましたが、
お酒屋さんによると、今日到着するそうです。
安芸虎は、１９日に入荷して、
２日で売り切れ、評判が良かったので、
再度注文致しました。
その他も、
早くも到着予定の新酒です。
入荷後、また改めてご紹介致します。
2011-11-22 16:00:00
