大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

※グラス一杯の量は100mlです
≪ただいま入荷中の地酒≫
2024年11月24日 更新
🍴秋冬限定の料理メニューが続々登場
画像の説明 ●秋田県の地酒●

雪の茅舎
（ゆきのぼうしゃ）
純米吟醸 ひやおろし
グラス100ml 550円
画像の説明 ●福島県の地酒●

弥右衛門
（やうえもん）
純米辛口ひやおろし
生詰
グラス100ml 550円
画像の説明 ●福島県の地酒●

山王丸
（さんのうまる）
秋ひやおろし
純米酒
グラス100ml 550円
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

十ロ万（とろまん）
純米大吟醸
一回火入れ
グラス100ml 610円
画像の説明 ●秋田県の地酒●

刈穂（かりほ）
純米吟醸 秋
kawasemi
グラス100ml 610円
画像の説明 ●福島県の地酒●

風が吹く
（かぜかふく）
山廃仕込 純米生酒
中取り
グラス100ml 610円
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

飛露喜（ひろき）
特別純米酒
グラス100ml 660円
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

國権（こっけん）
純米吟醸 秋あがり
グラス100ml 660円
画像の説明 ●愛知県の地酒●

二兎（にと）
純米吟醸
備前雄町五十五 火
グラス100ml 660円
画像の説明 ●山形県の地酒●

鯉川（こいかわ）
あたためますよ
純米吟醸

※燗酒でのご提供のみ
160ml 880円
画像の説明 ●千葉県の地酒●

福祝（ふくいわい）
燗酒純米

※燗酒でのご提供のみ
160ml 880円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




●地酒のご紹介●

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11月19日（土） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

本日入荷したばかりの
３本のお酒をお知らせ致します。


11月19日入荷！


左から
安芸虎・大那・天遊琳


安芸虎（あきとら）　しぼりたて 純吟 無ろ過生
　　高知県：有光酒造のお酒　　　日本酒度：＋３

大那（だいな）　特別純米 仕込み壱号 初しぼり 無ろ過生
　　栃木県：菊の里酒造株式会社のお酒　　　日本酒度：＋２～３

天遊琳（てんゆうりん）　手造り純米酒 秋純
　　三重県：タカハシ酒造のお酒　　　日本酒度：＋４


安芸虎と大那は
早くも入手できた新酒で、
天遊琳は秋限定酒です。

季節限定酒もひきつづきオススメです。
2011-11-19 21:00:00

本日入荷予定の銘柄が急遽変更になりました

カテゴリ : 入荷予定
こんばんは。

楽しみにして下さっていた方々に
大変申し訳ございませんが、
本日のお昼にお伝えした
本日入荷予定の銘柄が急遽変更になりました。

恐れ入りますが、
改めて入荷予定の品をお伝え致します。


【11月19日（土） 入荷予定の銘柄】
　　●安芸虎（あきとら）・・・高知県の地酒
　　●大那（だいな）・・・栃木県の地酒
　　●天遊琳（てんゆうりん）・・・三重県の地酒

詳しい名称等につきましては、
入荷後にまたご紹介致します。
2011-11-19 17:00:00

本日入荷予定！

カテゴリ : 入荷予定
こんにちは。

本日、地酒が新入荷致しますので、
お知らせしておきます。


【本日入荷予定の銘柄】
　　●正雪　　辛口純米 誉富士
　　●陸奥八仙　　緑ラベル 特別純米ひやおろし
　　●愛宕の松　　限定純米吟醸 冷卸

入荷後にまた改めてご紹介致します。
2011-11-19 13:00:00

趣の異なる２本の純米吟醸

カテゴリ : イチ押しの地酒

こんばんは。

11月16日（水）に新入荷した２本のお酒を
それぞれ詳しくご紹介していきたいと思います。


最初はこちらです・・・

せんぽう　てんせい


千峰天青（せんぽうてんせい） 純粋 熊本酵母9号 純米吟醸

天青は夏と１０月にも入荷時に
ご紹介したことがありますが、
こちらの銘柄はホームページができてからは
初めてのご紹介です。


季節限定酒もありますが、
基本的には天青には４種類あって、
それぞれ
　特別本醸造の風露（ふうろ）天青
　純米酒の吟望（ぎんぼう）天青
　純米吟醸酒の千峰（せんぽう）天青
　純米大吟醸の雨過（うか）天青

と、とてもカッコイイ名前が付けられています。


今回の千峰は日本酒度が明確ではないのですが、
やや辛口（＋1.5～＋3.4）の部類に入ると思います。


説明

蔵元さんのHPの言葉を引用させて貰うと、
千峰は、「雨上がりの山の頂と交わる青空」
という意味が込められているそうです。

純米吟醸酒なので、
どっしりとした香りはないのですが、
味が整ったお酒です。





２本目はこちらです・・・

みなみ

南（みなみ） 純米吟醸

ちょうど1カ月くらい前に仕入れた
南のひやおろしが限定品だけあって
驚くほどおいしかったので、
同じ酒蔵さんのロングセラーの銘柄を仕入れました。


純米吟醸酒は、一般的には
香りがやや控えめと言われるのですが、
こちらのお酒にはフルーティーな香りがあって、
それがしっかりとした旨味と
上手く絡んでおいしいです。

辛口で、後味が
スパッと気持ち良く切れるところも魅力です。




良い意味で違った魅力を持つ吟醸酒です。
召し上がって下さい。
2011-11-18 02:00:00

11月16日（水） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

また予告ができなかったのですが、
昨日お酒が新入荷致しました。


11月16日入荷！


左：千峰天青　　　右：南


千峰天青（せんぽうてんせい） 純粋 熊本酵母9号 純米吟醸
　　神奈川県：熊澤酒造のお酒

南（みなみ） 純米吟醸
　　高知県：南酒造場のお酒　　　日本酒度：＋６


全ての銘柄を
並盛 650円・得盛 950円でご提供しているため、
ご予約のお客様から特別なご希望がなければ、
当店では、通常は純米酒と純米吟醸酒を扱っていますが、
今回新入荷の２本は、どちらも純米吟醸酒です。


シリーズとしては、
天青も南も夏や初秋に入荷していましたが、
上の銘柄は久しぶりの入荷ですので、
また次回詳しくご紹介したいと思います。
2011-11-17 11:00:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休（臨時休業あり）

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ