大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。





富誉咲お披露目 飲み比べ



≪ただいま入荷中の地酒≫

2025年5
月28日 更新
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場!

画像の説明 奈良県の地酒

豊色(とよいろ)
夏酒 純米 生原酒
グラス90ml
片口徳利1合
550円
1,100円
画像の説明 福島県の地酒

奈良萬(ならまん)
純米生酒 中垂れ
グラス90ml
片口徳利1合
550円
1,100円
画像の説明 福島県の地酒

花春(はなはる)
結芽の奏 純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
550円
1,100円
画像の説明 New!
福島県の地酒

永寶屋(えいほうや)
辛口純米 八反錦
生酒
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 New!
福島県の地酒

ささまさむね
純米吟醸
喜多方山田錦

グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 New!
福島県の地酒

会州一
(かいしゅういち)
福乃香 特別純米酒
無濾過生原酒
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 滋賀県の地酒

七本槍
(しちほんやり)
純米 うすにごり
生原酒
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 秋田県の地酒

刈穂(かりほ)
山廃純米 超辛口
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 高知県の地酒

美丈夫(びじょうぶ)
純米吟醸酒
純麗たまラベル
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 静岡県の地酒

葵天下
(あおいてんか)
純米吟醸酒 愛山
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 兵庫県の地酒

富誉咲(とよさき)
純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 New!
福島県の地酒

会津中将
(あいづちゅうじょう)
純米吟醸 夢の香
生原酒 R6BY
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 福島県の地酒

風が吹く
(かぜがふく)
山廃仕込 純米吟醸
生酒 うすにごり
中取り
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 宮城県の地酒

乾坤一
(けんこんいち)
超辛口 純米吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




地酒のご紹介

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やさしいお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。

2月22日(水)と24日(金)に入荷した地酒、
どちらもご紹介していこうと思いますが、
合わせて6本ありますので、
今回は22日入荷分の3本をご紹介していきます。


たかきや

鷹来屋 特別純米おりがらみ

当店では珍しい九州のお酒で、
大分県の地酒です。

おりがらみの新酒で、
気に入って何杯も飲んで下さった方もおられ、
召し上がったお客さま方からの評判が良いお酒です。

日本酒度は高いのですが、
酸度が低いので、柔らかい口当たりです。

だけど、+5の日本酒度が効いていて、
さりげない余韻と切れの良さもあって、
何杯も飲みたくなるお味のようです。

ふた

ちなみに、蓋はこんな感じです。渋い!





続きまして・・・

いわきことぶき

磐城壽 純米しぼりたて生酒

私はラベルを見た記憶がなかったので、
当店初入荷か、すごく久々の入荷の品です。

無ろ過の生酒で、
こちらにもおりが入っています(ちょっと多め)。

やさしい口当たり、やさしい味わいで
飲みやすいお酒のようです。

いろいろなお料理を引き立ててくれると思います。


ふた

ちなみに、こちらの蓋はこのような感じ。カッコイイ!




22日入荷分最後の1本は・・・

しだいずみ

志太泉 焼津山田錦 純米吟醸

こちらは、新酒ではありませんが、入荷の度に
召し上がって下さった方からの評判が良い1本です。

最近と言うほど最近でもないのですが、
前回は去年の8月13日に入荷しておりました。

毎シーズンその時期は夏限定酒や
ひやおろしのお酒が中心なのですが、
そんな状況でも仕入れるほどの旨酒です。

こちらは、先ほど酸度が低いとお伝えした鷹来屋よりも
さらに酸度が低く、日本酒度はどちらも同じ値ですが、
違った魅力的な個性があります。

飲む前の香りは、それほど印象的ではありませんが、
口に含んだときの香は良く、やさしい旨みのあるお酒です。
(※蓋の写真はありません。)




今回は、偶然ですが、酸の値が低いものが多くて、
全体的にやさしく柔らかい雰囲気のお酒が集まりました!
2012-02-27 22:00:00

2月24日(金) 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

昨日入荷したお酒を改めて
お知らせしておこうと思います。


2月24日(金)入荷!

左から、
大七・賀茂金秀 桜吹雪・墨廼江


大七(だいしち) 純米 生酛
  宮城県:大七酒造のお酒   日本酒度:+2

賀茂金秀(かもきんしゅう) 桜吹雪 特別純米薄にごり
  広島県:金光酒造合資会社のお酒   日本酒度:+5

墨廼江(すみのえ) 中汲み 特別純米
  宮城県:墨廼江酒造のお酒   日本酒度:+3


大七はスタンダードですがいつも評判が良く、
桜吹雪は、春を感じさせる限定酒で、
墨廼江は新酒です。


次回、もう少し詳しくご紹介しようと思います。
2012-02-25 12:00:00

本日入荷予定!

カテゴリ : 入荷予定
こんにちは。

本日、地酒が新入荷致します。


【本日入荷予定の銘柄】
 ●大七 純米
 ●賀茂金秀 桜吹雪
 ●墨廼江 中汲み


入荷後、また改めてお知らせ致します。
2012-02-24 16:00:00

2月22日(水) 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

遅くなりましたが、
今週水曜日に新入荷したお酒を
改めてお知らせしておきます。


2月22日(水)入荷!


左から、
鷹来屋・磐城壽・志太泉


鷹来屋(たかきや) 特別純米おりがらみ
  大分県:浜嶋酒造のお酒   日本酒度:+5

磐城壽(いわきことぶき) 純米しぼりたて生酒
  山形県:㈱鈴木酒造店長井蔵のお酒   日本酒度:+2

志太泉(しだいずみ) 焼津山田錦 純米吟醸
  静岡県:志太泉酒造のお酒   日本酒度:+5


左から2本が、それぞれ新酒で、
今シーズン初入荷です。

志太泉は新酒ではありませんが、数量限定酒で、
召し上がったお客さまの反応が良いです。


次々次回、1本ずつ詳しくご紹介致します。
2012-02-24 14:00:00

本日入荷予定!

カテゴリ : 入荷予定
こんばんは。

本日、地酒が新入荷致します。


【本日入荷予定の銘柄】
  〔新酒〕鷹来屋 特別純米おりがらみ
  〔新酒〕磐城壽 純米しぼりたて生酒
  〔おいしそうです〕志太泉 焼津山田錦 純米吟醸

入荷後、また改めてお知らせ致します。

2012-02-22 00:00:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18:00 ~ 22:30
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー22:00(馬肉料理 21:30)

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
新鮮処ととろ