新着の地酒を改めてお知らせ致します。
左から、
陸奥八仙・会津娘・紀土-KID-
陸奥八仙（むつはっせん） 特別純米 中汲み 無ろ過生原酒
青森県：八戸酒造のお酒 日本酒度：＋2
会津娘（あいづむすめ） 芳醇純米 生酒
福島県：高橋庄作酒造店のお酒 日本酒度：＋2～3
紀土（きっど）-KID- 特別純米しぼりたて
和歌山県：平和酒造のお酒 日本酒度：＋3程度
今回は、日本酒度にさほど幅がありませんが、
それぞれ個性が違うお酒です。
次回、1本ずつ
もう少し詳しくお話し致します。
大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
- トップページ
- >
- 地酒
カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 |
| □ | … お席に余裕があります |
| ■ | … 空席わずかです |
| ■ | … 満席です |
| ■ | … 休業日 |
地酒
当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。
※グラス一杯の量は100mlです
≪ただいま入荷中の地酒≫
2024年11月24日 更新
🍴秋冬限定の料理メニューが続々登場
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております
お支払いは現金のみ対応しております
2月14日（火） 新入荷のお酒
カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。
新着の地酒を改めてお知らせ致します。
左から、
陸奥八仙・会津娘・紀土-KID-
陸奥八仙（むつはっせん） 特別純米 中汲み 無ろ過生原酒
青森県：八戸酒造のお酒 日本酒度：＋2
会津娘（あいづむすめ） 芳醇純米 生酒
福島県：高橋庄作酒造店のお酒 日本酒度：＋2～3
紀土（きっど）-KID- 特別純米しぼりたて
和歌山県：平和酒造のお酒 日本酒度：＋3程度
今回は、日本酒度にさほど幅がありませんが、
それぞれ個性が違うお酒です。
次回、1本ずつ
もう少し詳しくお話し致します。
新着の地酒を改めてお知らせ致します。
左から、
陸奥八仙・会津娘・紀土-KID-
陸奥八仙（むつはっせん） 特別純米 中汲み 無ろ過生原酒
青森県：八戸酒造のお酒 日本酒度：＋2
会津娘（あいづむすめ） 芳醇純米 生酒
福島県：高橋庄作酒造店のお酒 日本酒度：＋2～3
紀土（きっど）-KID- 特別純米しぼりたて
和歌山県：平和酒造のお酒 日本酒度：＋3程度
今回は、日本酒度にさほど幅がありませんが、
それぞれ個性が違うお酒です。
次回、1本ずつ
もう少し詳しくお話し致します。
2012-02-15 00:00:00
本日入荷予定！
カテゴリ : 入荷予定
こんにちは。
本日、地酒が新入荷予定です。
お知らせしておきます。
【本日入荷予定の銘柄】
●陸奥八仙 特別純米 生原酒
●会津娘 芳醇純米 生酒
●紀土-KID- 特別純米しぼりたて
入荷後、写真を撮ってまたご紹介致します。
本日、地酒が新入荷予定です。
お知らせしておきます。
【本日入荷予定の銘柄】
●陸奥八仙 特別純米 生原酒
●会津娘 芳醇純米 生酒
●紀土-KID- 特別純米しぼりたて
入荷後、写真を撮ってまたご紹介致します。
2012-02-14 15:00:00
召し上がって下さい。
カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。
7日（火）に新入荷したお酒を
ご紹介していきます。
最初のお酒です・・・
遊穂 はなさかゆうほ
遊穂の春限定酒。
純米吟醸でおりが混じっていて、
薄～くにごっています。
瓶の後ろ側には、
印刷ですが丁寧な説明書き。
酸が特徴的な遊穂ですが、
今回のお酒の日本酒度は、
シリーズのちょうど平均的な値です。
酸と辛味でキレと後味が良く、
スッキリとしています。
初めて遊穂を飲まれる方にもお勧めです。
つづきまして・・・
乾坤一の新酒、
特別純米の辛口、フレッシュな生酒です。
今年は、使われているお米の種類が
例年と違っています。
ササニシキで造られていたのが、
今回はひとめぼれなのです。
また初夏頃から
ササニシキに戻す予定だそうですので、
貴重な1本かも知れません。
こちらも、後味とキレが良く、
旨み充分。
充実したおいしさがあります。
さらにつづきまして・・・
山形正宗 純米吟醸の新酒。
こちらには“赤磐雄町”というお米が
使用されているのですが、このお米！
“雄町の最高峰”との呼び声も高い、
とてもおいしいお酒ができるお米なんです。
ふくよかな味わいと酸の良い塩梅が魅力的です。
新酒でよく例えられる果実っぽい香りとしては、
“バナナ”だそうです。
実際にお確かめ下さい。
どんどんつづきまして・・・
雁木 純米の新酒です。
無ろ過生原酒のお酒、それも新酒ですので、
旨みや香りなどの持ち味が直球で感じられます。
少し甘味があるような
やさしいおいしさを持ったお酒です。
最後はこちらです・・・
白隠正宗の山廃純米です。
静岡県の地酒なのですが、
柔らかな香りが静岡のお酒の特徴だそうです。
その上、山廃のお酒ならではの
ウイスキーのようなコクも秀でていて、
風味とコクがうまく絡んでまとまり、
そして相乗効果で膨らんでいくように感じられます。
同じ山廃のお酒では、
青森県の“田酒 でんしゅ”も現在ご用意があって、
これは当店ではとても珍しい状況ですので、
タイミングが合えば、飲み比べるのも
おもしろいのではないでしょうか？？
2月に入ってから、ご予約がない日は
ご来店下さる方が本当に少ないです。
良くないです。
寒いですが、召し上がりに来て下さい。
7日（火）に新入荷したお酒を
ご紹介していきます。
最初のお酒です・・・
遊穂 はなさかゆうほ
遊穂の春限定酒。
純米吟醸でおりが混じっていて、
薄～くにごっています。
瓶の後ろ側には、
印刷ですが丁寧な説明書き。
酸が特徴的な遊穂ですが、
今回のお酒の日本酒度は、
シリーズのちょうど平均的な値です。
酸と辛味でキレと後味が良く、
スッキリとしています。
初めて遊穂を飲まれる方にもお勧めです。
つづきまして・・・
乾坤一の新酒、
特別純米の辛口、フレッシュな生酒です。
今年は、使われているお米の種類が
例年と違っています。
ササニシキで造られていたのが、
今回はひとめぼれなのです。
また初夏頃から
ササニシキに戻す予定だそうですので、
貴重な1本かも知れません。
こちらも、後味とキレが良く、
旨み充分。
充実したおいしさがあります。
さらにつづきまして・・・
山形正宗 純米吟醸の新酒。
こちらには“赤磐雄町”というお米が
使用されているのですが、このお米！
“雄町の最高峰”との呼び声も高い、
とてもおいしいお酒ができるお米なんです。
ふくよかな味わいと酸の良い塩梅が魅力的です。
新酒でよく例えられる果実っぽい香りとしては、
“バナナ”だそうです。
実際にお確かめ下さい。
どんどんつづきまして・・・
雁木 純米の新酒です。
無ろ過生原酒のお酒、それも新酒ですので、
旨みや香りなどの持ち味が直球で感じられます。
少し甘味があるような
やさしいおいしさを持ったお酒です。
最後はこちらです・・・
白隠正宗の山廃純米です。
静岡県の地酒なのですが、
柔らかな香りが静岡のお酒の特徴だそうです。
その上、山廃のお酒ならではの
ウイスキーのようなコクも秀でていて、
風味とコクがうまく絡んでまとまり、
そして相乗効果で膨らんでいくように感じられます。
同じ山廃のお酒では、
青森県の“田酒 でんしゅ”も現在ご用意があって、
これは当店ではとても珍しい状況ですので、
タイミングが合えば、飲み比べるのも
おもしろいのではないでしょうか？？
2月に入ってから、ご予約がない日は
ご来店下さる方が本当に少ないです。
良くないです。
寒いですが、召し上がりに来て下さい。
2012-02-10 05:00:00
2月7日（火） 新入荷のお酒
カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。
火曜日に入荷した地酒をお知らせ致します。
左から、
遊穂・乾坤一・山形正宗
雁木・白隠正宗
遊穂（ゆうほ） はなさかゆうほ 純米吟醸うすにごり
石川県：御祖酒造のお酒 日本酒度：＋5､5
乾坤一（けんこんいち） 特別純米 辛口生酒
宮城県：大沼酒造のお酒 日本酒度：＋4
山形正宗（やまがたまさむね） 純米吟醸 雄町 直汲み
山形県：水戸部酒造のお酒 日本酒度：＋2
雁木（がんぎ） 純米 無ろ過生原酒
山口県：八百新酒造のお酒 日本酒度：＋3
白隠正宗（はくいんまさむね） 山廃純米 山田錦65
静岡県：高嶋酒造のお酒 日本酒度：＋2
今回は、
全て異なる都道府県のお酒を仕入れてみました。
純米・特別純米・山廃純米・純米吟醸と
お酒の種類もさまざまです。
お召し上がり下さいませ。
火曜日に入荷した地酒をお知らせ致します。
左から、
遊穂・乾坤一・山形正宗
雁木・白隠正宗
遊穂（ゆうほ） はなさかゆうほ 純米吟醸うすにごり
石川県：御祖酒造のお酒 日本酒度：＋5､5
乾坤一（けんこんいち） 特別純米 辛口生酒
宮城県：大沼酒造のお酒 日本酒度：＋4
山形正宗（やまがたまさむね） 純米吟醸 雄町 直汲み
山形県：水戸部酒造のお酒 日本酒度：＋2
雁木（がんぎ） 純米 無ろ過生原酒
山口県：八百新酒造のお酒 日本酒度：＋3
白隠正宗（はくいんまさむね） 山廃純米 山田錦65
静岡県：高嶋酒造のお酒 日本酒度：＋2
今回は、
全て異なる都道府県のお酒を仕入れてみました。
純米・特別純米・山廃純米・純米吟醸と
お酒の種類もさまざまです。
お召し上がり下さいませ。
2012-02-08 00:00:00
本日入荷予定！
カテゴリ : 入荷予定
こんにちは。
このところ、地酒のご注文が珍しく少なかったので、
久しぶりになりますが、本日地酒が新入荷致します。
入荷後にまた改めてお知らせ致しますが、
ひとまず、予告しておきたいと思います。
【本日入荷予定の銘柄】
●〔春季限定酒〕遊穂 はなさかゆうほ 純米吟醸うすにごり
●〔新酒〕乾坤一 特別純米 辛口生酒
●〔新酒〕山形正宗 純米吟醸 雄町直汲み
●〔新酒〕雁木 純米無ろ過生原酒
●〔おすすめ〕白隠正宗 山廃純米山田錦65
だいたい上のようなものが入荷すると思います。
お酒がお好きな皆さまのお越しを
期待してお待ちしております。
このところ、地酒のご注文が珍しく少なかったので、
久しぶりになりますが、本日地酒が新入荷致します。
入荷後にまた改めてお知らせ致しますが、
ひとまず、予告しておきたいと思います。
【本日入荷予定の銘柄】
●〔春季限定酒〕遊穂 はなさかゆうほ 純米吟醸うすにごり
●〔新酒〕乾坤一 特別純米 辛口生酒
●〔新酒〕山形正宗 純米吟醸 雄町直汲み
●〔新酒〕雁木 純米無ろ過生原酒
●〔おすすめ〕白隠正宗 山廃純米山田錦65
だいたい上のようなものが入荷すると思います。
お酒がお好きな皆さまのお越しを
期待してお待ちしております。
2012-02-07 15:00:00
