大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

カレンダー

2024年11月
日 月 火 水 木 金 土
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
             
2024年12月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
□… お席に余裕があります
■… 空席わずかです
■… 満席です
■… 休業日

地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

※グラス一杯の量は100mlです
≪ただいま入荷中の地酒≫
2024年11月24日 更新
🍴秋冬限定の料理メニューが続々登場
画像の説明 ●秋田県の地酒●

雪の茅舎
（ゆきのぼうしゃ）
純米吟醸 ひやおろし
グラス100ml 550円
画像の説明 ●福島県の地酒●

弥右衛門
（やうえもん）
純米辛口ひやおろし
生詰
グラス100ml 550円
画像の説明 ●福島県の地酒●

山王丸
（さんのうまる）
秋ひやおろし
純米酒
グラス100ml 550円
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

十ロ万（とろまん）
純米大吟醸
一回火入れ
グラス100ml 610円
画像の説明 ●秋田県の地酒●

刈穂（かりほ）
純米吟醸 秋
kawasemi
グラス100ml 610円
画像の説明 ●福島県の地酒●

風が吹く
（かぜかふく）
山廃仕込 純米生酒
中取り
グラス100ml 610円
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

飛露喜（ひろき）
特別純米酒
グラス100ml 660円
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

國権（こっけん）
純米吟醸 秋あがり
グラス100ml 660円
画像の説明 ●愛知県の地酒●

二兎（にと）
純米吟醸
備前雄町五十五 火
グラス100ml 660円
画像の説明 ●山形県の地酒●

鯉川（こいかわ）
あたためますよ
純米吟醸

※燗酒でのご提供のみ
160ml 880円
画像の説明 ●千葉県の地酒●

福祝（ふくいわい）
燗酒純米

※燗酒でのご提供のみ
160ml 880円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




●地酒のご紹介●

RSS

4月7日（土） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

昨日地酒が6本到着致しました。
お知らせしておきます。


4月7日入荷

左から
初亀・磐城壽・長珍・武勇・大治郎・すっぴんるみ子の酒


初亀（はつかめ）　純米
　　静岡県：初亀醸造のお酒　　　日本酒度：＋6

磐城壽（いわきことぶき）　純米しぼりたて生酒
　　山形県：（株）鈴木酒造店長井蔵のお酒　　　日本酒度：＋2

長珍（ちょうちん）　しんぶんし60五百万石 純米生原酒
　　愛知県：長珍酒造のお酒　　　日本酒度：＋6

武勇（ぶゆう）　辛口純米
　　茨城県：㈱武勇のお酒　　　日本酒度：＋2

大治郎（だいじろう）　純米うすにごり本生
　　滋賀県：畑酒造のお酒　　　日本酒度：＋4

すっぴんるみ子の酒　9号酵母 純米生原酒
　　三重県：森喜酒造場　　　日本酒度：＋5


初亀は初入荷のお酒。
長珍は久しぶりの入荷です。

お召し上がり下さい。
2012-04-08 22:00:00

旨みたっぷりのお酒揃い

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。


4月7日（土）、地酒が新入荷致しました。

・・・が、
そのご紹介は次回に致しまして、
今回は、先日入荷分のお酒を
1本ずつ詳しくご紹介していきたいと思います。


4月2日入荷
こちらの4本です





それでは最初のお酒です。。。

天青

吟望天青　純米生酒

お米の旨みがしっかりとあって、
後味はスッキリの純米酒。

酸味もそこそこにあるようですので、
少し酸が強めのお酒がお好みの方に
特にオススメです。





つづきまして。。。

はながき

花がき　米しずく　山廃純米

当店初入荷の銘柄です。

いつも地酒を飲みに来て下さるお客さまの多くが、
目新しそうに飲んで下さっています。
そして評判が良いです。

旨みが強く、
腰のあるお酒です。


つなみに・・・
渋い

瓶を覆っていたカバーを止めるひもが
すごく渋かったです。
日本むかし話みたい。抽象的ですけど。





さらにつづきまして・・・・

王禄

王禄　超辛純米　無濾過本生

日本酒度が高く、酸度もそれなりに高い
キレのあるお酒です。

滑らかな旨味は飽きが来ないので、
お気に入りに加えてください。





今回最後のお酒です。。。

南

南　純米吟醸

高知酵母を使って造られた
高知県の地酒です。

しっかりとした旨味と、
フルーティーな香りが魅力的です。
味が濃いめのお酒です。

フルーティーな香りと書きましたが、
果物に例えると洋梨のようだそうです。

後味はキリッと、
全国でファンが多いお酒の1つです。




今回はたまたまですが、
旨みが骨太なお酒ばかり揃いました。
お味見下さい。

このあと、
昨日入荷のお酒をお知らせしようと思います。

ひきつづきご注目をお願い致します。
2012-04-08 21:00:00

4月2日（月） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

4月に入りましたね。

まだまだ寒さを感じることもありますが、
先日、近所の中学校の前を通ったら、
朝礼台の前に1本ある桜が咲いていました。

詳しくないのですが、
少し枝垂れ気味でキレイな桜です。

もっと暖かくなって、
満開の桜を見るのが楽しみです。



さてさて。。。

4月2日（月）、地酒が4本新入荷致しました。

写真をまだ撮れていないので、
銘柄だけお伝えしておきます。


吟望天青（ぎんぼうてんせい）　純米生酒
　　神奈川県：熊沢酒造のお酒　　　日本酒度：＋0､5程度

花垣（はながき） 米しずく 山廃純米
　　福井県：南部酒造場のお酒　　　日本酒度：＋3

王禄（おうろく）　超辛純米 無濾過本生
　　島根県：王禄酒造のお酒　　　日本酒度：＋7～10

南（みなみ）　純米吟醸
　　高知県：南酒造場のお酒　　　日本酒度：＋6


春らしいお酒も到着です。

写真を撮影して、
また次回、詳しくお話ししていこうと思います。
2012-04-04 14:00:00

しっかり辛口 しっかり旨味

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんにちは。

昨日、1本だけですが、
地酒が新入荷致しました。


けんこんいち


乾坤一（けんこんいち）　超辛口 純米吟醸原酒
　　宮城県：大沼酒造のお酒　　　日本酒度：＋14～15


超辛口　純米吟醸生酒

1回火入れされた原酒です。

超辛口というだけあって、
＋10を超える日本酒度。

しかし、その値に負けないくらい
旨みがしっかりとしているので、
充実したおいしさをお楽しみいただけます。


使用されているお米は美山錦。

スッキリとした軽快な味の
お酒ができるといわれている酒米で、
こちらのお酒もまさにそのような感じです。


乾坤一の中でも、
当店では滅多に入荷しない銘柄です。

是非お味見ください。
2012-03-31 16:00:00

酔いを誘う旨酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。

火曜日に入荷したお酒を
1本ずつご紹介していきたいと思います。


最初のお酒はこちらです。。。

あいづ

会津中将（あいづちゅうじょう）　純米

大人気！
会津中将の純米酒です。

濃厚なのに
スッキリとしたキレ味。

また飲みたいと思わせる
印象に残るおいしさがあります。





2本目のお酒です。。。

わたや

綿屋（わたや）　美山錦55　特別純米

とても久しぶりの入荷です。

日本酒度：＋4　　酸度：1､7
どちらもそれなりの値があるのですが、
その割には優しい味わい。

辛さと酸味が調和しているのでしょう。

食中酒としておすすめですので、
お食事メインの方にもお召し上がりいただきたいです。






3本目です。。。

しゃらく

寫樂（しゃらく）　純愛仕込　純米

フルーティーな香りが穏やかに香る
上品なお酒です。

お米の旨みがしっかりと感じられるところと、
飲みやすさもおすすめのポイントです。






余談ですが。。。

お酒が入荷したときに、
ボトルを並べて撮った写真を載せていますが、
あの並べ方にはそのときどきでパターンがあります。


瓶の色やラベルの色に種類があるときは
バランス良く見えるように配置することが多いです。

産地ごとにまとめて並べることもあります。

何も考えずに、冷蔵庫から取り出した順に
置いてみることもあります。


あい（愛）のサンドウィッチ

今回は何だと思いますか？？？



正解は━━━

あいづちゅうじょうと（寫樂）純愛仕込で、
綿屋を挟んだ・・・


あい（愛）のサンドウィッチです。


・・・。


思い付いたときには
なんて良いアイデアだろう！
と血圧が上がる感じがしたのですが・・・


酔えば、
少しは笑えるかも知れません。

そのような理由で、
ぜひぜひ召し上がってくださいませね。
2012-03-29 00:00:00

前へ　137　138　139　140　141　142　143　144　145　146　147　次へ

お店情報

店先



■  営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休（臨時休業あり）

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ