大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

※グラス一杯の量は100mlです
≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年4月5日 更新
※広島県産かき料理は終了間近です
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

奈良萬（ならまん）
純米生酒 中垂れ
グラス100ml 610円
画像の説明 ●福島県の地酒●

会津中将
（あいづちゅうじょう）
生純米原酒 無濾過
初しぼり
グラス100ml 610円
画像の説明 ●岩手県の地酒●

酉与右衛門
（よえもん）
超辛口 特別純米酒
美山錦 無濾過生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 ●青森県の地酒●

陸奥男山
（むつおとこやま）
超辛 純米 生
グラス100ml 610円
画像の説明 ●神奈川県の地酒●

天青（てんせい）
春 朝しぼり
純米直汲み
無濾過生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 ●富山県の地酒●

立山（たてやま）
無濾過
特別純米生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 New!
●秋田県の地酒●

雪の茅舎
（ゆきのぼうしゃ）
純米吟醸 生酒
グラス100ml 660円
画像の説明 ●福島県の地酒●

京の華
（きょうのはな）
純米吟醸 しぼりたて
生酒 おりがらみ
グラス100ml 660円
画像の説明 ●福島県の地酒●

風が吹く
（かぜがふく）
純米吟醸生酒
うすにごり
グラス100ml 660円
画像の説明 ●佐賀県の地酒●

鍋島（なべしま）
純米吟醸 きたしずく
グラス100ml 660円
画像の説明 ●広島県の地酒●

寳剱（ほうけん）
純米吟醸 八反錦
グラス100ml 660円
画像の説明 ●石川県の地酒●

遊穂の湯～ほっ。
（ゆうほのゆ～ほっ）
生酛 純米酒
4年熟成酒

※燗酒でのご提供
160ml 880円
画像の説明 ●山形県の地酒●

磐城寿
（いわきことぶき）
純米酒 アカガネ

※燗酒でのご提供
160ml 990円
画像の説明 ●山形県の地酒●

東北泉
（とうほくいずみ）
ちょっと雄町 純米

※燗酒でのご提供
160ml 990円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




●地酒のご紹介●

RSS

本日入荷予定！

カテゴリ : 入荷予定
こんにちは。

本日、地酒が新入荷の予定です。


【本日入荷予定の銘柄】
　　●寫楽（しゃらく）　純愛仕込 純米
　　●会津中将（あいづちゅうじょう）　純米


どちらも福島県の地酒で純米酒です。
入荷後、またご紹介致します。
2012-07-18 12:00:00

夏に合うキレの良いお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。

7月6日・7日に入荷したお酒を
1本ずつご紹介していきます。



それでは最初のお酒です。。。

かもきんしゅう

賀茂金秀（かもきんしゅう）
辛口夏純米


今年最初の夏限定酒として仕入れて、
今回で2回目の入荷です。


前回入荷時に、
サラサラと上品で飲みやすいと好評でした。

香りと酸味・甘みが純米酒らしく膨らみますが、
スッと消えていく感じが癖になるようです。


ポン酢で味付けしたものなど、
さっぱりとしたお料理と相性が良いらしいです。
お試しください。





つづきまして。。。

あきとら

安芸虎（あきとら）
純米吟醸 たれくち

こちらも今シーズン2度目の入荷。

前回入荷時に、
おいしい！！と一口飲んで驚かれる方が
何人もいらっしゃった旨酒です。

お料理の味を引き立ててくれる優秀な食中酒で、
魚介類の他に、お肉料理にも合うそうです。

最後まで旨みを崩すことなくキレイに消えていきます。





ここからが7月7日入荷分です。。。

けんこんいち

乾坤一（けんこんいち）
特別純米辛口


もう何度目の入荷かわかりません。

東北の地酒をたくさん仕入れるようになって、
最近は、中でも福島県の地酒がお気に入りの当店ですが、
それ以前から贔屓にしていたのがこちら
宮城県の地酒である乾坤一です。


香りは控えめですが、切れ味は抜群！

爽やかで飲み飽きしないおいしさです。


一時期、使用米がひとめぼれに変わっていて、
たぶんそんなお話もしたと思いますが、
現在は以前のササニシキに戻っているようです。





どんどんつづきまして。。。

はくいんまさむね　すぱーくる

白隠正宗（はくいんまさむね）
Sparkle 純米


白隠正宗から出た初めての夏限定酒！


爽やかで涼しげなラベル
ポップだと予告していたラベルがこちらです。


Sparkle（スパークル）は、
輝く・きらめく・活気があるなどの意味で、
はじける夏がイメージされているのではないでしょうか？
（※発泡のお酒ではありません。）


爽やかさと柔らかいコクがあります。

初入荷ですが、白隠正宗の純米酒ということで、
封切からコンスタントにご注文いただいており、
なかなか順調な減り具合です。





最後です。。。

おうろく

王禄（おうろく）
春季限定 超辛純米


無濾過生原酒のお酒です。

お米が溶けたような濃厚で深みのある味わいですが、
辛口なので、キレが良く後味は爽やかです。

来年の春までしばらくお目にかからないと思います。
シーズン最後、お勧めしたいです。





さきほど写真を載せ忘れましたが・・・

夏の思い出を作るツール

「夏の思い出を作るツール」

白隠正宗の裏のラベルに書いてありました。

夏限定酒もそうでないお酒もありますが、
もうそろそろ夏本番！

楽しくおいしいお食事で、
充実した時間をお過ごしくださいませね。
2012-07-09 19:00:00

7月7日（土） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

本日入荷したお酒です。


7月7日入荷

左から
乾坤一・白隠正宗・王禄


乾坤一（けんこんいち）　特別純米辛口
　　宮城県：大沼酒造のお酒　　　日本酒度：+4

白隠正宗（はくいんまさむね）　sparkle　純米
　　静岡県：高嶋酒造のお酒　　　日本酒度：+4

王禄（おうろく）　春季限定　超辛純米
　　島根県：王禄酒造のお酒　　　日本酒度：+9､9



王禄ですが、
"超辛純米　無濾過本生"と予告していましたが、
出荷本数限定180本の"春季限定 超辛純米"が
お酒屋さんで最後の最後だということで、
お勧めいただいて変更致しました。

召し上がってください。
2012-07-07 22:00:00

本日入荷予定！

カテゴリ : 入荷予定
こんにちは。

昨日、お酒が入荷したばかりですが、
本日も新たに3本入荷致します。


【本日入荷予定の銘柄】
　●乾坤一（けんこんいち）　特別純米辛口
　●白隠正宗（はくいんまさむね）　sparkle 純米
　●王祿（おうろく）　超辛純米 無濾過本生


白隠正宗は、
白隠正宗から初めて出た夏限定酒です。

入荷後に写真を撮って載せますが、
少しポップなラベルも楽しみにしていてください。
2012-07-07 14:00:00

7月6日（金） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

昨日入荷のお酒を
改めてお知らせしておきます。


7月6日（金）入荷

左：賀茂金秀　　右：安芸虎


賀茂金秀（かもきんしゅう）　辛口夏純米
　　広島県：金光酒造合資会社のお酒　　　日本酒度：＋7

安芸虎（あきとら）　純米吟醸たれくち
　　高知県：有光酒造のお酒　　　日本酒度：＋4



賀茂金秀は名前どおりの夏限定酒。
安芸虎は新酒です。

召し上がってみてください。
2012-07-07 11:00:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休（臨時休業あり）

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ