大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。





富誉咲お披露目 飲み比べ



≪ただいま入荷中の地酒≫

2025年5
月28日 更新
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場!

画像の説明 奈良県の地酒

豊色(とよいろ)
夏酒 純米 生原酒
グラス90ml
片口徳利1合
550円
1,100円
画像の説明 福島県の地酒

奈良萬(ならまん)
純米生酒 中垂れ
グラス90ml
片口徳利1合
550円
1,100円
画像の説明 福島県の地酒

花春(はなはる)
結芽の奏 純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
550円
1,100円
画像の説明 New!
福島県の地酒

永寶屋(えいほうや)
辛口純米 八反錦
生酒
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 New!
福島県の地酒

ささまさむね
純米吟醸
喜多方山田錦

グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 New!
福島県の地酒

会州一
(かいしゅういち)
福乃香 特別純米酒
無濾過生原酒
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 滋賀県の地酒

七本槍
(しちほんやり)
純米 うすにごり
生原酒
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 秋田県の地酒

刈穂(かりほ)
山廃純米 超辛口
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 高知県の地酒

美丈夫(びじょうぶ)
純米吟醸酒
純麗たまラベル
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 静岡県の地酒

葵天下
(あおいてんか)
純米吟醸酒 愛山
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 兵庫県の地酒

富誉咲(とよさき)
純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 New!
福島県の地酒

会津中将
(あいづちゅうじょう)
純米吟醸 夢の香
生原酒 R6BY
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 福島県の地酒

風が吹く
(かぜがふく)
山廃仕込 純米吟醸
生酒 うすにごり
中取り
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 宮城県の地酒

乾坤一
(けんこんいち)
超辛口 純米吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




地酒のご紹介

RSS

遅ればせながらの4本

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんにちは。

【お知らせ】 ページに載せましたが、
パソコンが急に壊れてしまい、
それ以来、情報の更新が止まっていました。


前回入荷した地酒も、
1本ずつの詳しいご紹介がまだだったのですが、
数本は完売してしまいました。

売り切れたお酒の特徴については、
未定ですが、また次回入荷することがあれば
そのときにお話ししたいと思います。
申し訳ありません。      



しかし、まだご用意があるものもありますので、
磐城壽・長珍・武勇・大治郎のそれぞれの酒質について
簡単に書いていこうと思います。

ただ、写真のデータを失いました・・・。

大治郎以外は以前の入荷時に撮影した写真がありますので、
それら利用してお話ししていきます。




前置きが長くなりましたが、
それでは最初のお酒です。。。

 いわきことぶき

磐城寿(いわきことぶき)です。
2月22日初入荷して、今回が2度目の入荷です。

日本酒度も酸度も低いので
まろやかで飲みやすいです
     
女性のお客様グルーブがいらっしゃって、
飲みやすい地酒のお勧めを尋ねられたときに 
こちらをご紹介したら、皆様とても気に入って下さって、
「どうしよう・・・止まらない。」と、大好評でした。 





続きまして。。。


ちょうちん

長珍(ちょうちん)です。


以前に比べると、値段が高くなってしまって、
なかなか仕入れられなくなってしまいました。

酸度が2、2と高く、日本酒度も+6あるので、
パンチの効いた味。

どれを飲もうか迷われている方に
お勧めすることがよくある
1度はお味見いただきたいお酒です。   
          




さらに続きまして。。


ぶゆう  
 
武勇(ぶゆう)です。

昨年末に初めて仕入れて、
今年最初にご紹介した中の1本でした。
評判もよく、とてもおいしかったので再入荷です。

香りがよく、旨みもたっぷり
こちらも飲みやすいお酒です。





最後ですが。。。


大治郎!!
(写真がありません・・・。)

大治郎もとっても久しぶりの入荷です。

おりがらみの新酒で、
お酒の渋みをおりの旨みやらが
緩和しているそうです。


ラベルには、
よび酒(よびみず)”と書いてありました。
  
よばれてください。




次回は、昨日新入荷のお酒をご紹介致します。

どれもこれもお勧めです。
2012-04-26 14:00:00

4月7日(土) 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

昨日地酒が6本到着致しました。
お知らせしておきます。


4月7日入荷

左から
初亀・磐城壽・長珍・武勇・大治郎・すっぴんるみ子の酒


初亀(はつかめ) 純米
  静岡県:初亀醸造のお酒   日本酒度:+6

磐城壽(いわきことぶき) 純米しぼりたて生酒
  山形県:(株)鈴木酒造店長井蔵のお酒   日本酒度:+2

長珍(ちょうちん) しんぶんし60五百万石 純米生原酒
  愛知県:長珍酒造のお酒   日本酒度:+6

武勇(ぶゆう) 辛口純米
  茨城県:㈱武勇のお酒   日本酒度:+2

大治郎(だいじろう) 純米うすにごり本生
  滋賀県:畑酒造のお酒   日本酒度:+4

すっぴんるみ子の酒 9号酵母 純米生原酒
  三重県:森喜酒造場   日本酒度:+5


初亀は初入荷のお酒。
長珍は久しぶりの入荷です。

お召し上がり下さい。
2012-04-08 22:00:00

旨みたっぷりのお酒揃い

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。


4月7日(土)、地酒が新入荷致しました。

・・・が、
そのご紹介は次回に致しまして、
今回は、先日入荷分のお酒を
1本ずつ詳しくご紹介していきたいと思います。


4月2日入荷
こちらの4本です





それでは最初のお酒です。。。

天青

吟望天青 純米生酒

お米の旨みがしっかりとあって、
後味はスッキリの純米酒。

酸味もそこそこにあるようですので、
少し酸が強めのお酒がお好みの方に
特にオススメです。





つづきまして。。。

はながき

花がき 米しずく 山廃純米

当店初入荷の銘柄です。

いつも地酒を飲みに来て下さるお客さまの多くが、
目新しそうに飲んで下さっています。
そして評判が良いです。

旨みが強く、
腰のあるお酒です。


つなみに・・・
渋い

瓶を覆っていたカバーを止めるひもが
すごく渋かったです。
日本むかし話みたい。
抽象的ですけど。





さらにつづきまして・・・・

王禄

王禄 超辛純米 無濾過本生

日本酒度が高く、酸度もそれなりに高い
キレのあるお酒です。

滑らかな旨味は飽きが来ないので、
お気に入りに加えてください。





今回最後のお酒です。。。

南

南 純米吟醸

高知酵母を使って造られた
高知県の地酒です。

しっかりとした旨味と、
フルーティーな香りが魅力的です。
味が濃いめのお酒です。

フルーティーな香りと書きましたが、
果物に例えると洋梨のようだそうです。

後味はキリッと、
全国でファンが多いお酒の1つです。




今回はたまたまですが、
旨みが骨太なお酒ばかり揃いました。
お味見下さい。

このあと、

昨日入荷のお酒をお知らせしようと思います。

ひきつづきご注目をお願い致します。
2012-04-08 21:00:00

4月2日(月) 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

4月に入りましたね。

まだまだ寒さを感じることもありますが、
先日、近所の中学校の前を通ったら、
朝礼台の前に1本ある桜が咲いていました。

詳しくないのですが、
少し枝垂れ気味でキレイな桜です。

もっと暖かくなって、
満開の桜を見るのが楽しみです。



さてさて。。。

4月2日(月)、地酒が4本新入荷致しました。

写真をまだ撮れていないので、
銘柄だけお伝えしておきます。


吟望天青(ぎんぼうてんせい) 純米生酒
  神奈川県:熊沢酒造のお酒   日本酒度:+0、5程度

花垣(はながき) 米しずく 山廃純米
  福井県:南部酒造場のお酒   日本酒度:+3

王禄(おうろく) 超辛純米 無濾過本生
  島根県:王禄酒造のお酒   日本酒度:+7~10

(みなみ) 純米吟醸
  高知県:南酒造場のお酒   日本酒度:+6


春らしいお酒も到着です。

写真を撮影して、
また次回、詳しくお話ししていこうと思います。
2012-04-04 14:00:00

しっかり辛口 しっかり旨味

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんにちは。

昨日、1本だけですが、
地酒が新入荷致しました。


けんこんいち


乾坤一(けんこんいち) 超辛口 純米吟醸原酒
  宮城県:大沼酒造のお酒   日本酒度:+14~15


超辛口 純米吟醸生酒

1回火入れされた原酒です。

超辛口というだけあって、
+10を超える日本酒度。

しかし、その値に負けないくらい
旨みがしっかりとしているので、
充実したおいしさをお楽しみいただけます。


使用されているお米は美山錦。

スッキリとした軽快な味の
お酒ができるといわれている酒米で、
こちらのお酒もまさにそのような感じです。


乾坤一の中でも、
当店では滅多に入荷しない銘柄です。

是非お味見ください。
2012-03-31 16:00:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18:00 ~ 22:30
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー22:00(馬肉料理 21:30)

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
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