大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

富誉咲お披露目　飲み比べ



≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年5月28日 更新
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場！
画像の説明 ●奈良県の地酒●

豊色（とよいろ）
夏酒 純米 生原酒
グラス90ml
片口徳利1合		 550円
1,100円
画像の説明 ●福島県の地酒●

奈良萬（ならまん）
純米生酒 中垂れ
グラス90ml
片口徳利1合		 550円
1,100円
画像の説明 ●福島県の地酒●

花春（はなはる）
結芽の奏 純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合		 550円
1,100円
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

永寶屋（えいほうや）
辛口純米 八反錦
生酒
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

ささまさむね
純米吟醸
喜多方山田錦
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

会州一
（かいしゅういち）
福乃香 特別純米酒
無濾過生原酒
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●滋賀県の地酒●

七本槍
（しちほんやり）
純米 うすにごり
生原酒
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●秋田県の地酒●

刈穂（かりほ）
山廃純米 超辛口
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●高知県の地酒●

美丈夫（びじょうぶ）
純米吟醸酒
純麗たまラベル
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●静岡県の地酒●

葵天下
(あおいてんか)
純米吟醸酒 愛山
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●兵庫県の地酒●

富誉咲（とよさき）
純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

会津中将
（あいづちゅうじょう）
純米吟醸 夢の香
生原酒 R6BY
グラス90ml
片口徳利1合		 650円
1,300円
画像の説明 ●福島県の地酒●

風が吹く
（かぜがふく）
山廃仕込 純米吟醸
生酒 うすにごり
中取り
グラス90ml
片口徳利1合		 650円
1,300円
画像の説明 ●宮城県の地酒●

乾坤一
（けんこんいち）
超辛口 純米吟醸
グラス90ml
片口徳利1合		 650円
1,300円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




●地酒のご紹介●

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12月24日（火） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

予告していたお酒が到着いたしました。
改めてお知らせいたします。


12/24入荷


左から、
磐城寿・会津中将・寫楽・辰泉（山廃）・辰泉（ふなまえ酒）


磐城壽（いわきことぶき）赤ラベル 山廃純米 原酒 46号タンク
　　山形県：鈴木酒造店のお酒　　　日本酒度：＋2～3　　酸度：1､7～1､9

会津中将（あいづちゅうじょう）無濾過 初しぼり生 純米 原酒
　　福島県：鶴乃江酒造のお酒　　　日本酒度：±0～＋3　　酸度：1､7～1､8

寫樂（しゃらく）純米吟醸 ささめゆき
　　福島県：宮泉銘醸のお酒

辰泉（たついずみ）山廃仕込 特別純米酒 美山錦
　　福島県：辰泉酒造のお酒　　　日本酒度：＋1　　酸度：1､8

辰泉（たついずみ）ふなまえ酒 特別純米 無濾過 生
　　福島県：辰泉酒造のお酒　　　日本酒度：＋1　　酸度：1､5


今回は山形と福島の地酒が揃いました。

右から二本目の辰泉の山廃は
先日掲載していただいた週刊現代で
私たちがお勧めしたお酒です。
是非お召し上がりください。

寒いので、温かくしてお休みくださいませね。
2013-12-25 22:15:00

本日入荷予定！

カテゴリ : 入荷予定
こんばんは。

今日はクリスマスですね。
今週はすでにご予約をたくさん頂戴しているのですが、
24日（火）は今現在まだお席に余裕がございますので、
ご検討をよろしくお願いいたします。

さて、本日地酒が新入荷予定です。
銘柄を予告しておきます。


【本日入荷予定の銘柄】
　　●磐城壽（いわきことぶき）赤ラベル 山廃純米 原酒 46号タンク
　　●会津中将（あいづちゅうじょう）無濾過 初しぼり 生 純米 原酒
　　●寫樂（しゃらく）純米吟醸 ささめゆき
　　●辰泉（たついずみ）山廃仕込 特別純米酒 美山錦
　　●辰泉（たついずみ）ふなまえ酒 特別純米 無濾過 生

入荷後、写真を撮影してまた改めてお知らせいたします。
楽しみにお待ちくださいね。
2013-12-24 00:00:00

初入荷のお酒たくさん揃いました

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。

遅くなりましたが、
12月10日入荷の地酒を
それぞれご紹介していこうと思います。

まだいずれも残っていて、
本数が多いのでサクサク進めていこうと思います。



それでは最初のお酒です。。。


12/10入荷

十六代九郎右衛門（じゅうろくだいくろうえもん）
純米吟醸無濾過生原酒 長野D しぼりたて

今回、このシリーズは新酒と山廃仕込みのお酒と
二種類を仕入れました。

こちらは新酒です。
特徴的な『長野D』というのは酵母の名前だそうです。


長野の地酒


地酒をいろいろと飲んでこられている方にも
まだ飲み始めて日が浅い方にも
広く好まれそうなお酒です。


新酒です


今回、二銘柄ご用意していますが、
冷で飲まれるのであればこちら
燗で飲まれるのであれば山廃がお勧めです。





つづきまして。。。


12/10入荷

旭興（きょくこう）
ひとごこち 特別純米 直汲み 無濾過生原酒 しぼりたて

栃木県の地酒です。
今回が初入荷。

きめの細かさが感じられ、
程よい果実感は新酒らしく、
スッキリとキレのいいところも魅力的です。


栃木の地酒


無濾過生原酒 直汲みのお酒で、
しっかりとした米の旨味がお米の甘みと相まっておいしいです。





さらにつづきまして。。。


12/10入荷

一ノ蔵（いちのくら）特別純米 生原酒

宮城県の地酒。
こちらも初入荷です。

新酒らしい軽い渋味とフレッシュな口当たりで、
スッキリとした味わいです。


宮城の地酒


少しワイルドさも感じつつ、
さっぱりとしていて食中酒に向いていると思います。





どんどんつづきまして。。。


12/10入荷

津島屋（つしまや）
信州美山錦 純米吟醸 生原酒 あらばしり しぼりたて


岐阜の地酒


こちらも今回が初入荷のお酒です。
香りのよさが抜群です。


香りのよさが抜群！


口に含むとにフレッシュで瑞々しい口当たりで、
その後はお米の優しい甘味と旨味が広がり
余韻に残ります。程よいコクもあっておいしいです。





じゃんじゃんづきまして。。。


12/10入荷

町田酒造（まちだしゅぞう）
五百万石55％ 特別純米 直汲み生 しぼりたて

こちらも今回が初入荷。
群馬県の地酒です。


群馬の地酒


今ご用意しているお酒の中では、
一番スッキリさっぱりとした趣のお酒。
清涼感が感じられるほどです。

きめ細やかな酸味とほのかな苦味が調和して
きれいな味わいにまとまっています。





もう少しつづきまして。。。


12/10入荷

乾坤一（けんこんいち） 純米 うすにごり本生 しぼりたて

当店お気に入りの宮城県の銘酒
乾坤一の新酒です。


宮城の地酒


一年で一度だけ出荷される乾坤一唯一のうすにごり。
ほのかに白濁していて、旨みが詰まっています。

口に含むとたっぷりとした旨みが
口いっぱいに広がります。

まろやかで、きめが細かく上品な味わい。
最後は潔くキレます。

期待を裏切らない相変わらずの完成度の高さです。





今回最後のお酒です。。。


12/10入荷

十六代九郎右衛門（じゅうろくだいくろうえもん）
山廃純米原酒熟成 23BY

先日の初登場時、とっても評判がよく
大当たりのお酒でしたので、再度仕入れました。

お酒の詳しい情報は前回入荷時の記事をご覧ください（こちら）。

燗酒ですごくお勧めです。

雰囲気が異なるので、
最初にご紹介した新酒と飲み比べてみてもおもしろいと思います。



今回は初入荷のお酒がたくさん揃いました。
まだいずれも残っていますので、是非ご笑味くださいませ。
2013-12-22 16:55:00

12月20日（金） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

寒さが厳しい日が続いています。

昨夜、友達からメールが来たのですが、
「寒いね～！」と書いてあったので、
『ほんとに寒いよね～。
　特にここ数日はペンギンも凍りそうだよねっ！』と返信したら、
返事がこなくなりました。ウケると思ったんだけどな・・・。

皆さまご自愛くださいませ。



さて。。。

予告していませんでしたが、
12月20日金曜日、地酒が新入荷いたしました。

銘柄をお知らせしておきます。


12/20入荷

左から、
蜻蛉・小左衛門・蓬莱泉 ROKU・花垣 にごり酒


蜻蛉（とんぼ）特別純米酒
　　福岡県：若波酒造お酒　　日本酒度：＋3

小左衛門（こざえもん）生モト純米 備前雄町 火入れ 22BY
　　岐阜県：中島酒造のお酒　　　日本酒度：＋5　　　酸度：2､2

蓬莱泉（ほうらいせん）ROKU 山廃仕込 純米酒 
　　愛知県：関谷酒造のお酒

花垣（はながき）純米 にごり酒
　　福井県：南部酒造場のお酒　　　日本酒度：－15　　　酸度：1､6


今回はちょっと変わった地域から仕入れてみました。

このところおかげ様で忙しく、
前回入荷のお酒のご紹介もまだできていませんが、
地酒のご注文は相変わらず好調です。

ひきつづきよろしくお願いいたします。

2013-12-22 15:30:00

12月10日（火） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

おかげ様で連日
たくさんのお客さまがお越しくださっています。
せっかく足を運んでくださったのに
満席で入店いただけないことも多く、申し訳ございません。

召し上がっていただきたいもの
お勧めのものをいろいろご用意しておりますので
今後もご来店のご検討をどうぞよろしくお願いいたします。


また、左横のカレンダーにも印をつけていますが、
来週の月曜日（12月9日）は臨時休業いたします。



さて、
お知らせしていませんでしたが、
12月10日（火）、地酒が多数入荷いたしました。

銘柄をお知らせしておきます。


12/10入荷


左から
十六代九郎右衛門（新酒）・旭興・一ノ蔵・津島屋
町田酒造・乾坤一・十六代九郎右衛門（山廃）


十六代九郎右衛門（じゅうろくだいくろうえもん）
純米吟醸無濾過生原酒 長野D しぼりたて
　　長野県：湯川酒造店のお酒

旭興（きょくこう）ひとごこち
特別純米 直汲み 無濾過生原酒 しぼりたて
　　栃木県：渡辺酒造のお酒　　　日本酒度：＋1　　酸度：1､8

一ノ蔵（いちのくら）特別純米 生原酒
　　宮城県：㈱一ノ蔵のお酒　　　日本酒度：±0～＋2

津島屋（つしまや）信州美山錦
純米吟醸 生原酒 あらばしり しぼりたて
　　岐阜県：御代桜醸造のお酒　　　日本酒度：＋3､5　　酸度：1､4

町田酒造（まちだしゅぞう）
五百万石55％ 特別純米 直汲み生 しぼりたて
群馬県：町田酒造店のお酒　　　日本酒度：＋3

乾坤一（けんこんいち） 純米 うすにごり本生 しぼりたて
　　宮城県：大沼酒造店のお酒　　　にほんしゅど：－1､5　　　酸度：2､0

十六代九郎右衛門（じゅうろくだいくろうえもん）
山廃純米原酒熟成 23BY
　　長野県：湯川酒造店のお酒　　　日本酒度：±0　　酸度：1､8


十六代九郎右衛門は新酒と
先日も仕入れた山廃と二種類が入荷いたしました。
その他は当店初入荷の銘柄ばかりです。

2013-12-14 15:55:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休（臨時休業あり）

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ