大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

カレンダー

2025年9月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
2025年10月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
… お席に余裕があります
… 空席わずかです
… 満席です
… 休業日

地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。





富誉咲お披露目 飲み比べ



≪ただいま入荷中の地酒≫

2025年8
月14日 更新
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場!

画像の説明 山口県の地酒

東洋美人
(とうようびじん)
限定 純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 奈良県の地酒

みむろ杉
(みむろすぎ)
夢シリーズ
特別純米酒 辛口
露葉風
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 茨城県の地酒

武勇(ぶゆう)
純米吟醸 山田錦
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 福島県の地酒

冩樂(しゃらく)
純米酒 一回火入
2024BY
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 福島県の地酒

会津中将
(あいづちゅうじょう)
夏限定吟醸酒 R6BY
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 広島県の地酒

天寶一
(てんぽういち)
純米酒 Spicy
夏潤
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 福島県の地酒

花泉(はないずみ)
純米吟醸酒 にごり酒
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 兵庫県の地酒

富誉咲(とよさき)
純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
600円
1,200円
画像の説明 New!
宮城県の地酒

乾坤一
(けんこんいち)
辛口純米吟醸 原酒
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 青森県の地酒

夏のどぶろっく
活性にごり酒
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 兵庫県の地酒

奥播磨(おくはりま)
夏の終わり 純米吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 長野県の地酒

こんな夜に・・・
(こんなよるに)
山椒魚 純吟 直汲み生
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 福島県の地酒

ロ万(ろまん)
純米吟醸 一回火入れ
グラス90ml
片口徳利1合
650円
1,300円
画像の説明 New!
宮城県の地酒

祥雲金龍
(しょううんきんりゅう)
木桶仕込み 純米吟醸
グラス90ml
片口徳利1合
700円
1,400円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




地酒のご紹介

RSS

高知・福岡・山形の地酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。

週末から三連休の方も多いのでしょうか?

最近、なんだか三連休が多いですね。
羨ましいです。
お天気いいといいですね!


さて、水曜日に入荷したお酒3本を
それぞれご紹介していきます。



それでは、最初のお酒です。。。


みなみ

南(みなみ)中取り 純米酒


高知県の地酒です。

入荷としては久しぶりなのですが、
母が特にお気に入りの地酒のひとつです。


高知の地酒


香りが高く飲み飽きしないといわれる
土佐のお酒らしさが出ています。

華やかな吟醸香に
無濾過生原酒の力強さとふくよかな旨みが
とても上手に混じり合っています。

辛さがあるので、キレのよさも申し分なく、
とてもクオリティーの高いお酒に仕上がっています。





つづきまして。。。


わかなみ

若波(わかなみ)とんぼ 特別純米酒


今回初入荷の福岡県の地酒です。
先日ご来店くださった地酒にとてもお詳しいお客さまに
教えていただき、早速仕入れてみました。

福岡県の地酒というのが、当店でそもそも珍しいのですが、
若い女性の杜氏さんが造っておられるというところもまた珍しい
小さな酒蔵のお酒です。


福岡の地酒


お米は福岡産の山田錦。

穏やかな香りにお米の旨みが溶けて、
料理に合わせやすい優しい飲み口のお酒です。

「空をすいすいと泳ぐ蜻蛉」のように
ス~ッと染み込むような味わいが絶妙とのことです。

冷でスッキリ、ぬる燗でさらに優しく、
どちらの飲み方も気になるお酒です。


女性杜氏さんが造るお酒


あと、女性杜氏さんなのですが、お写真を拝見したら、
童顔で小柄そうで、すごく可愛らしい方でした!





今回最後のお酒です。。。


こいかわ

鯉川(こいかわ)純米酒


こちらも今回が初入荷で、
山形県の地酒です。

私は知らなかったのですが、
漫画や多くの雑誌に登場したお酒だそうです。

今回、並盛が650円・得盛が950円と
価格は少し低め。

高品質で低価格というのも
こちらのお酒の人気の理由みたいです。


山形の地酒


穏やかな吟醸香が鼻を抜け、
滑らかな口当たりで、旨みがやってきたら
綺麗に切れる飽きのこないやや辛口のお酒です。

冷のほか、ぬる燗でもおいしいです。
お好みでどうぞ。



今回は高知・福岡・山形と3県ですが、
広範囲に手を広げてみました。

初めて仕入れたお酒も
皆さまのお気に入りに加わると幸いです
2013-10-11 00:00:00

お店情報

店先



■  営業時間
18:00 ~ 22:30
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー22:00(馬肉料理 21:30)

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
新鮮処ととろ