こんばんは。
今日も一日お疲れさまでした。
明日、地酒が入荷予定ですのでお知らせいたします。
【8/22（木） 入荷予定の銘柄】
●飛露喜（ひろき）純米吟醸生詰め
●会州一（かいしゅういち）純米吟醸美山錦
●会津中将（あいづちゅうじょう）純米吟醸美山錦露柴ラベル
●宮川屋 萬代芳（みやがわや ばんだいほう）山廃仕込純米吟醸
●寫樂（しゃらく）純米羽州誉火入れ
●峰の雪（みねのゆき）純米生原酒
飛露喜と会州一と会津中将の3本は、
普段のお酒に比べると、元値が高いこともあり、
値段設定を変えております。
飛露喜は並盛800円のみです。
会州一と会津中将は、
並盛800円と得盛1200円でご提供いたします。
入荷後、写真を撮影してまた改めてお知らせいたします。
是非お楽しみにお待ち下さい。
大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
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| □ | … お席に余裕があります |
| ■ | … 空席わずかです |
| ■ | … 満席です |
| ■ | … 休業日 |
地酒
当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。
※グラス一杯の量は100mlです
≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年4月5日 更新
※広島県産かき料理は終了間近です
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※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております
お支払いは現金のみ対応しております
明日入荷予定！
カテゴリ : 入荷予定
2013-08-21 21:00:00
夏のお酒5本
カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。
暑い一日でした。
今日も一日お疲れさまでした。
今回は昨日入荷したお酒5本を
それぞれご紹介していきたいと思います。
それでは最初のお酒です。。。
弥右衛門（やうえもん）純米吟醸 雄町 １回火入れ
今回が初入荷の福島県の地酒です。
野恩（やおん）と同じ大和川酒造さんで造られています。
お米から手作りだそうで、
愛情込めてとても丁寧に造られました。
お米のおいしさは感じられますが、
全体のバランスがよく、雑味なく、
芳醇なのに重たさを感じないお酒に仕上がっています。
のど越しはソフトとのことですが、
シュッと締まる辛さもあって、スッと消えていくそうです。
野恩（やおん）が昨冬とにかく評判が良くて、
再入荷を重ねた銘柄ですので、
今回が初入荷のこちらのお酒にも期待が膨らみます。
ぬる燗もおいしいそうですよ。
お好みでどうぞ。
つづきまして。。。
天明（てんめい）さらさら純米
先月、夏セメを仕入れたばかりの天明。
新しい銘柄が登場しましたので、早速仕入れてみました。
ラベルに書かれている
『さらさら純米♪ラブリーサマー！』と
つい口に出して言ってみたくなるこちらの銘柄も
今回が初入荷です。
飲み飽きせず、
暑い時期でもさらさらと飲める日本酒というコンセプトに、
フワッとした天明らしい旨みをプラスして造られています。
口当たりは柔らか、香りも優しく感じるくらいで、
透明感もあって、また一口・・・また一口・・・と進んでしまうはずです。
天明の夏の一番人気商品だそうです。
夏を楽しめる期待値がとっても高いお酒です。
さらにつづきまして。。。
奈良萬（ならまん）純米 無濾過生原酒 中垂れ
福島県だけど奈良萬！
飲めば夢心地の夢心酒造！
・・・という私が好き勝手作ったキャッチフレーズも
徐々に浸透してきているでしょうか？
入荷するたびに人気が上昇中なのは
当店に限ったことではないようで、
奈良萬シリーズ躍進の立役者がこちらの銘柄だそうです。
お酒の中でも
一番バランスが良いといわれている真ん中の部分を
贅沢にとって瓶に詰められたお酒です。
今回の他のお酒に比べると情報が少ないのですが、
まだ召し上がったことがない方には、
是非お召し上がりいただきたいお酒です。
これまでに召し上がったことがある方にも
もちろんお勧めです。
もっとつづきまして。。。
永寶屋（えいほうや）辛口純米 一回火入れ
会津中将と同じ鶴乃江酒造さんで造られているお酒です。
当店では会津中将の方が入荷数が多いですが、
こちらも入荷の度に人気をいただくお酒です。
いつぞやには、
一晩に連続して3回も飲んでくださった方もおられて、
飲んでいただくと、すぐに気に入っていただける
話がとても早いすごく素敵なお酒です。
フルーティーな香りがあって、
辛さもあるそうですが、マイルドさもあって、
長い余韻までじっくりとお楽しみいただけます。
今回最後のお酒です。。。
辰泉（たついずみ）純米吟醸 辰イズムNo4 無濾過生
見覚えがありませんか？
そう！前回仕入れたお酒です。
出荷数が一升瓶サイズで300本と少なく、
とてもおいしかったので、連続して仕入れました。
お酒の説明はつい先日の記事をご覧いただきたいと思います。
7/27の記事⇒こちら
今回もご贔屓にお願いいたします。
今回は、初入荷の銘柄も含め5本のお酒をご紹介いたしました。
暑い夏用の飲みやすいお酒もご用意しておりますので、
いろいろ召し上がってみてくださいね。
暑い一日でした。
今日も一日お疲れさまでした。
今回は昨日入荷したお酒5本を
それぞれご紹介していきたいと思います。
それでは最初のお酒です。。。
弥右衛門（やうえもん）純米吟醸 雄町 １回火入れ
今回が初入荷の福島県の地酒です。
野恩（やおん）と同じ大和川酒造さんで造られています。
お米から手作りだそうで、
愛情込めてとても丁寧に造られました。
お米のおいしさは感じられますが、
全体のバランスがよく、雑味なく、
芳醇なのに重たさを感じないお酒に仕上がっています。
のど越しはソフトとのことですが、
シュッと締まる辛さもあって、スッと消えていくそうです。
野恩（やおん）が昨冬とにかく評判が良くて、
再入荷を重ねた銘柄ですので、
今回が初入荷のこちらのお酒にも期待が膨らみます。
ぬる燗もおいしいそうですよ。
お好みでどうぞ。
つづきまして。。。
天明（てんめい）さらさら純米
先月、夏セメを仕入れたばかりの天明。
新しい銘柄が登場しましたので、早速仕入れてみました。
ラベルに書かれている
『さらさら純米♪ラブリーサマー！』と
つい口に出して言ってみたくなるこちらの銘柄も
今回が初入荷です。
飲み飽きせず、
暑い時期でもさらさらと飲める日本酒というコンセプトに、
フワッとした天明らしい旨みをプラスして造られています。
口当たりは柔らか、香りも優しく感じるくらいで、
透明感もあって、また一口・・・また一口・・・と進んでしまうはずです。
天明の夏の一番人気商品だそうです。
夏を楽しめる期待値がとっても高いお酒です。
さらにつづきまして。。。
奈良萬（ならまん）純米 無濾過生原酒 中垂れ
福島県だけど奈良萬！
飲めば夢心地の夢心酒造！
・・・という私が好き勝手作ったキャッチフレーズも
徐々に浸透してきているでしょうか？
入荷するたびに人気が上昇中なのは
当店に限ったことではないようで、
奈良萬シリーズ躍進の立役者がこちらの銘柄だそうです。
お酒の中でも
一番バランスが良いといわれている真ん中の部分を
贅沢にとって瓶に詰められたお酒です。
今回の他のお酒に比べると情報が少ないのですが、
まだ召し上がったことがない方には、
是非お召し上がりいただきたいお酒です。
これまでに召し上がったことがある方にも
もちろんお勧めです。
もっとつづきまして。。。
永寶屋（えいほうや）辛口純米 一回火入れ
会津中将と同じ鶴乃江酒造さんで造られているお酒です。
当店では会津中将の方が入荷数が多いですが、
こちらも入荷の度に人気をいただくお酒です。
いつぞやには、
一晩に連続して3回も飲んでくださった方もおられて、
飲んでいただくと、すぐに気に入っていただける
話がとても早いすごく素敵なお酒です。
フルーティーな香りがあって、
辛さもあるそうですが、マイルドさもあって、
長い余韻までじっくりとお楽しみいただけます。
今回最後のお酒です。。。
辰泉（たついずみ）純米吟醸 辰イズムNo4 無濾過生
見覚えがありませんか？
そう！前回仕入れたお酒です。
出荷数が一升瓶サイズで300本と少なく、
とてもおいしかったので、連続して仕入れました。
お酒の説明はつい先日の記事をご覧いただきたいと思います。
7/27の記事⇒こちら
今回もご贔屓にお願いいたします。
今回は、初入荷の銘柄も含め5本のお酒をご紹介いたしました。
暑い夏用の飲みやすいお酒もご用意しておりますので、
いろいろ召し上がってみてくださいね。
2013-08-08 23:15:00
8月7日（水） 新入荷のお酒
カテゴリ : 新入荷の地酒
おはようございます。
今日も暑い一日になりそうです。
水分をこまめにとって乗り切りましょう。
昨日入荷したお酒を改めてお知らせいたします。
左から
弥右衛門・天明・奈良萬・永寶屋・辰泉
弥右衛門（やうえもん）純米吟醸 雄町 １回火入れ
福島県：大和川酒造のお酒 日本酒度：＋5
天明（てんめい）さらさら純米酒
福島県：曙酒造のお酒 日本酒度：＋6
奈良萬（ならまん）純米 無濾過生原酒 中垂れ
福島県：夢心酒造のお酒
永寶屋（えいほうや）辛口純米 一回火入れ
福島県：鶴乃江酒造のお酒 日本酒度：＋3
辰泉（たついずみ）純米吟醸 辰イズムNo4 無濾過生
福島県：辰泉酒造のお酒 日本酒度：±0
それぞれのお酒については
また次回ご紹介しようと思います。
是非お召し上がりくださいませ。
今日も暑い一日になりそうです。
水分をこまめにとって乗り切りましょう。
昨日入荷したお酒を改めてお知らせいたします。
左から
弥右衛門・天明・奈良萬・永寶屋・辰泉
弥右衛門（やうえもん）純米吟醸 雄町 １回火入れ
福島県：大和川酒造のお酒 日本酒度：＋5
天明（てんめい）さらさら純米酒
福島県：曙酒造のお酒 日本酒度：＋6
奈良萬（ならまん）純米 無濾過生原酒 中垂れ
福島県：夢心酒造のお酒
永寶屋（えいほうや）辛口純米 一回火入れ
福島県：鶴乃江酒造のお酒 日本酒度：＋3
辰泉（たついずみ）純米吟醸 辰イズムNo4 無濾過生
福島県：辰泉酒造のお酒 日本酒度：±0
それぞれのお酒については
また次回ご紹介しようと思います。
是非お召し上がりくださいませ。
2013-08-08 07:45:00
明日入荷予定！
カテゴリ : 入荷予定
こんばんは。
暑い毎日お疲れさまです。
明日、会津より地酒が新入荷予定です。
入荷予定の銘柄をお知らせしておきます。
【入荷予定の銘柄】
●弥右衛門（やうえもん）純米吟醸 雄町 １回火入れ
●天明（てんめい）さらさら純米酒
●奈良萬（ならまん）純米 無濾過生原酒 中垂れ
●永寶屋（えいほうや）辛口純米 一回火入れ
●辰泉（たついずみ）純米吟醸 辰イズムNo4 無濾過生
入荷後、写真を撮影してまた改めてお知らせいたします。
暑い毎日お疲れさまです。
明日、会津より地酒が新入荷予定です。
入荷予定の銘柄をお知らせしておきます。
【入荷予定の銘柄】
●弥右衛門（やうえもん）純米吟醸 雄町 １回火入れ
●天明（てんめい）さらさら純米酒
●奈良萬（ならまん）純米 無濾過生原酒 中垂れ
●永寶屋（えいほうや）辛口純米 一回火入れ
●辰泉（たついずみ）純米吟醸 辰イズムNo4 無濾過生
入荷後、写真を撮影してまた改めてお知らせいたします。
2013-08-06 22:00:00
会津の地酒4本と辰泉の焼酎１本
カテゴリ : イチ押しの地酒
こんにちは。
夏真っ盛りですね。
暑い日が続きますが、夏バテにご注意くださいね。
さてさて。。。
遅くなりましたが、7月17日に入荷した地酒4本と焼酎1本を
1本ずつご紹介していきたいと思います。
それでは最初のお酒です。。。
辰泉（たついずみ）純米吟醸辰イズムNo4無濾過生
今回が当店初入荷の辰泉の4。
火入れなしの無濾過の生原酒で、
出荷本数は1､8Lサイズで300本という貴重酒です。
穏やかな香りは青リンゴを連想させ、
爽やかな酸味も伴いスッキリとした印象です。
ゆっくりとお口の中で開いていく甘みは上品で、
雑味のない味と、スッキリとしたのど越しが気持ちいいお酒です。
余談ですが、
普段の辰泉はラベルの地の色が
辰の目の色になっているものが多いのですが、
今回は黄色くてカッコイイです。
出荷は1度きりという今しか飲めないお酒です。
つづきまして。。。
國権（こっけん）山廃純米にごり酒
前回入荷時にとても評判がよかったので、
間を置かず、また仕入れました。
まろやかで、飲みやすく、
ぬる燗にしてみてもおいしかったと大人気でした。
お酒の酒質については
先日入荷時に書いた記事をご覧いただきたいです。
こちら⇒6/26の記事
さらにつづきまして。。。
風が吹く（かぜがふく）[緑]無農薬山廃純米吟醸生
毎回ハズレのないどなたにもゴリ押しできる銘酒です。
今回の集荷本数は、
1､8Lで950本と、こちらも希少価値のあるお酒です。
香りはキウイのようで、瑞々しく爽やか。
甘味・酸味・苦渋のバランスがとてもよく、
全体のまとまりが素晴らしい出来だそうです。
最初にも書きましたが、
毎回本当にハズレのない風が吹くシリーズですが、
今回の緑はこれまでの緑の中でも一番の仕上がりだと
お酒屋さんも太鼓判を押されています。すごい1本です！
今回最後の地酒は。。。
会津中将（あいづちゅうじょう）
特別純米 無濾過生原酒 中汲み
前回はほたるいかのキャンペーンの時期に仕入れました。
相変わらずの人気で再入荷です。
お酒の説明は5月に入荷したときの記事をご覧ください。
こちら⇒5/1の記事
こちらもゴリ押しでお勧めです。
味がのって、今が飲み頃です！
今回の最後は、変化球の焼酎です。。。
辰泉（たついずみ）粕取り 25度
こちらは、今回1番最初にご紹介した地酒と同じく
福島県の辰泉酒造さんで造られた焼酎です。
こちらのラベルにはカッコイイ辰が描かれています。
杉材でできた「サナ（せいろ）」式蒸留器という
現在では辰泉酒蔵しかないであろうと思われるくらい珍しい
伝統の蒸留器を使って造られた焼酎です。
酒粕の風味が満点で、
非常にまろやかでやわらかいふくよかな旨味があります。
芋とも麦とも違う趣の焼酎です。
伝統の手法による、独特の風味をお楽しみいただけます。
今回は会津の地酒4本と地焼酎1本をご紹介いたしました。
暑い夏、おいしいものと一緒に是非お召し上がりくださいませ。
夏真っ盛りですね。
暑い日が続きますが、夏バテにご注意くださいね。
さてさて。。。
遅くなりましたが、7月17日に入荷した地酒4本と焼酎1本を
1本ずつご紹介していきたいと思います。
それでは最初のお酒です。。。
辰泉（たついずみ）純米吟醸辰イズムNo4無濾過生
今回が当店初入荷の辰泉の4。
火入れなしの無濾過の生原酒で、
出荷本数は1､8Lサイズで300本という貴重酒です。
穏やかな香りは青リンゴを連想させ、
爽やかな酸味も伴いスッキリとした印象です。
ゆっくりとお口の中で開いていく甘みは上品で、
雑味のない味と、スッキリとしたのど越しが気持ちいいお酒です。
余談ですが、
普段の辰泉はラベルの地の色が
辰の目の色になっているものが多いのですが、
今回は黄色くてカッコイイです。
出荷は1度きりという今しか飲めないお酒です。
つづきまして。。。
國権（こっけん）山廃純米にごり酒
前回入荷時にとても評判がよかったので、
間を置かず、また仕入れました。
まろやかで、飲みやすく、
ぬる燗にしてみてもおいしかったと大人気でした。
お酒の酒質については
先日入荷時に書いた記事をご覧いただきたいです。
こちら⇒6/26の記事
さらにつづきまして。。。
風が吹く（かぜがふく）[緑]無農薬山廃純米吟醸生
毎回ハズレのないどなたにもゴリ押しできる銘酒です。
今回の集荷本数は、
1､8Lで950本と、こちらも希少価値のあるお酒です。
香りはキウイのようで、瑞々しく爽やか。
甘味・酸味・苦渋のバランスがとてもよく、
全体のまとまりが素晴らしい出来だそうです。
最初にも書きましたが、
毎回本当にハズレのない風が吹くシリーズですが、
今回の緑はこれまでの緑の中でも一番の仕上がりだと
お酒屋さんも太鼓判を押されています。すごい1本です！
今回最後の地酒は。。。
会津中将（あいづちゅうじょう）
特別純米 無濾過生原酒 中汲み
前回はほたるいかのキャンペーンの時期に仕入れました。
相変わらずの人気で再入荷です。
お酒の説明は5月に入荷したときの記事をご覧ください。
こちら⇒5/1の記事
こちらもゴリ押しでお勧めです。
味がのって、今が飲み頃です！
今回の最後は、変化球の焼酎です。。。
辰泉（たついずみ）粕取り 25度
こちらは、今回1番最初にご紹介した地酒と同じく
福島県の辰泉酒造さんで造られた焼酎です。
こちらのラベルにはカッコイイ辰が描かれています。
杉材でできた「サナ（せいろ）」式蒸留器という
現在では辰泉酒蔵しかないであろうと思われるくらい珍しい
伝統の蒸留器を使って造られた焼酎です。
酒粕の風味が満点で、
非常にまろやかでやわらかいふくよかな旨味があります。
芋とも麦とも違う趣の焼酎です。
伝統の手法による、独特の風味をお楽しみいただけます。
今回は会津の地酒4本と地焼酎1本をご紹介いたしました。
暑い夏、おいしいものと一緒に是非お召し上がりくださいませ。
2013-07-27 14:00:00
