ここ一週間ほどは怒涛の地酒入荷ラッシュです。
ご紹介すべき銘柄がどしどし...
そんな今回は2月28日(土)入荷分の
4本をそれぞれご紹介したいと思います。
左から
まんさくの花・両関・六歌仙・日本刀
それでは最初のお酒です。。。
まんさくの花(まんさくのはな)純米酒
秋田県:日の丸醸造株式会社のお酒 日本酒度:+4、5 酸度:1、4
秋田県産の美山錦と酒こまちを使って造られた
綺麗な酒質の辛口の純米酒です。
きめ細やかな優しい口当たりで、
蔵元さん曰く、お醤油っぽい味の料理によく合うのだとか。
冷酒でも燗酒でもどちらでもおいしく召し上がっていただける
飲み飽きしない蔵を代表するお酒です。
つづきまして。。。
両関(りょうぜき)純米酒
秋田県:両関酒造株式会社のお酒 日本酒度:+2、8 酸度:1、7
今回が初入荷の純米酒。
使われているお米は秋田県産のゆめおばこ。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014」メイン部門にて
最高金賞を受賞したお酒で現在注目度&人気度上昇中です。
爽やかな香りと、フルーティーさが口に広がります。
女性のお客さまにもご贔屓にしていただけそうな一本です。
もっとつづきまして。。。
六歌仙(ろっかせん)純米超辛口
山形県:㈱六歌仙のお酒 日本酒度:+15 酸度:1、3
今回が二度目の入荷。
辛口スッキリ系の日本酒好きの方にはたまらないお酒です。
冷酒でも燗でもお召し上がりいただけます。
クリアでスパッとキレの良いお酒。
味の厚みと辛さとキレとのバランスがよく、
ただ辛いだけのお酒になっていないところが魅力です。
今回最後のお酒です。。。
花の舞(はなのまい)「日本刀(かたな)」 超辛口 純米吟醸
静岡県:花の舞酒造のお酒
前回入荷時大好評をいただいた
海外輸出向けに造られているこちらのお酒。
日本酒(地酒)の良さが海外の方にも
よく伝わりそうなおいしいお酒です。
水の綺麗な静岡のお酒らしく
全体を通して透明感が際立っています。
香りは果実感があって芳しく。
超辛口と名前がついていますが、
調べても出てこないので、日本酒度の値は非公開でしょうか?
辛すぎず、飲みやすさも備えた銘酒です。
とってもお勧めです。
この頃、辛口のお酒とリクエストをいただくことが続いたので、
今回は辛いお酒を主に仕入れました。
やや辛口のお酒もございますので、
お好みに合わせて召し上がってみてくださいね。