大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

※グラス一杯の量は100mlです
≪ただいま入荷中の地酒≫
2024年11月24日 更新
🍴秋冬限定の料理メニューが続々登場
画像の説明 ●秋田県の地酒●

雪の茅舎
（ゆきのぼうしゃ）
純米吟醸 ひやおろし
グラス100ml 550円
画像の説明 ●福島県の地酒●

弥右衛門
（やうえもん）
純米辛口ひやおろし
生詰
グラス100ml 550円
画像の説明 ●福島県の地酒●

山王丸
（さんのうまる）
秋ひやおろし
純米酒
グラス100ml 550円
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

十ロ万（とろまん）
純米大吟醸
一回火入れ
グラス100ml 610円
画像の説明 ●秋田県の地酒●

刈穂（かりほ）
純米吟醸 秋
kawasemi
グラス100ml 610円
画像の説明 ●福島県の地酒●

風が吹く
（かぜかふく）
山廃仕込 純米生酒
中取り
グラス100ml 610円
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

飛露喜（ひろき）
特別純米酒
グラス100ml 660円
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

國権（こっけん）
純米吟醸 秋あがり
グラス100ml 660円
画像の説明 ●愛知県の地酒●

二兎（にと）
純米吟醸
備前雄町五十五 火
グラス100ml 660円
画像の説明 ●山形県の地酒●

鯉川（こいかわ）
あたためますよ
純米吟醸

※燗酒でのご提供のみ
160ml 880円
画像の説明 ●千葉県の地酒●

福祝（ふくいわい）
燗酒純米

※燗酒でのご提供のみ
160ml 880円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




●地酒のご紹介●

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9月29日（土） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

ちょっと涼しくなったりで
お腹にくる風邪が少し流行っているみたいです。

お気をつけくださいね。


さて。。。

本日、地酒が1本だけ入荷いたしましたので
お知らせしておきます。


誠鏡（せいきょう）


誠鏡（せいきょう）　幻 純米吟醸ひやおろし
　　広島県：中尾醸造のお酒　　　日本酒度：＋3


今の時期のひやおろしのお酒です。

お召し上がりくださいませ。

2012-09-29 22:00:00

秋を感じるお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。

今夜は半袖だと少し涼しいくらいの気温ですね。

自転車に乗っていたら、秋にありがちな
何ともいえない寂しい気分になって困りました。

こんなに早くから、こんな気分になって
今年の秋は大丈夫かと軽く不安に思っている夜です。


明日の大阪は今日より6度上がって、
また汗ばむ陽気だそうです。

突然雨が降ることも多いし、
なんじゃそりゃ！？なお天気ですね。

いや、この無駄話が1番
なんじゃそりゃ！？？なんですけど・・・。


さてさて、気を取り直しまして。。。

金曜日に入荷した2本のお酒を
1本ずつご紹介していきます。




まずはこちらです。。。

武勇（ぶゆう）　純米吟醸ひやおろし


武勇（ぶゆう）　純米吟醸ひやおろし


茨城県の地酒 武勇のひやおろしです。

武勇は以前、
まんが「美味しんぼ」に名前が出たことがあると
お話したお酒です。


いつもラベルが渋いのですよ


しっかりとした旨味と穏やかな酸味、
とげとげしていない芳醇な香りが魅力です。

お米のおいしさが感じられる
いかにも和食に合いそうな味わいだそうです。





もう1本はこちらです。。。


よえもん　秋桜（コスモス） 純米吟醸


酉与右衛門（よえもん）
秋桜（コスモス） 純米吟醸


岩手県の地酒で、
使われているお米は岩手県産の吟ぎんが。

酉与右衛門のシリーズの中でも、
吟ぎんが使用のお酒が当店では特に人気が高いです。


淡い色のコスモスがキレイなラベルです


上品な淡い色のコスモスが
和紙調のラベルにデザインされています。

酉与右衛門の文字は
相変わらずの達筆っぷりが健在です。


裏のラベル


特徴でもある高い酸度は今回のお酒も同様です。

ただ、シュワッとしたり
力強さのある酉与右衛門とは少し雰囲気が違って、
柔らかくほんのりと感じられる香味で
やさしいお酒に仕上がっているそうです。




秋を感じるお酒です。
お召し上がりくださいませ！
2012-09-23 23:00:00

9月21日（金） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

日が暮れるのがますます早くなりました。

日中はまだ暑いですが、このごろ少し
空気の質が変わったように感じることがあります。

秋が、もうそこまで来ていますね。


昨日入荷した秋限定酒を改めてお知らせいたします。


9/21(金)入荷

左：武勇　　　右：酉与右衛門


武勇（ぶゆう）　純米吟醸ひやおろし
　　茨城県：㈱武勇のお酒　　日本酒度：+3

酉与右衛門（よえもん）　秋桜（コスモス） 純米吟醸
　　岩手県：川村酒造のお酒　　日本酒度：+4


武勇は秋のお酒ひやおろしで、
秋らしい花の名前がついた酉与右衛門も季節限定のお酒です。

次回詳しくご紹介いたします。
2012-09-22 22:00:00

本日入荷予定！

カテゴリ : 入荷予定
こんばんは。

朝晩、さらに涼しくなってきましたね。

そろそろ寝冷えに注意が必要な夜も
出てくるころでしょうか？お気をつけくださいね。



さてさて。。。

本日お酒が2本
新入荷する予定です。


【本日入荷予定の銘柄】
　　●武勇（ぶゆう）　純米吟醸ひやおろし
　　●酉与右衛門（よえもん）　秋桜（コスモス）純米吟醸


どちらも季節限定の地酒です。

入荷後、また改めてお知らせいたします。
2012-09-21 03:00:00

秋らしい食の進むお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。


9月14日に入荷したお酒を
1本ずつご紹介していきます。



それでは最初のお酒です。。。


賀茂金秀（かもきんしゅう）


賀茂金秀（かもきんしゅう）　秋の便り 特別純米


広島県の地酒 賀茂金秀の秋限定酒です。
昨シーズンも仕入れ、評判の良かった銘柄です。


賀茂金秀は今年、夏のお酒もご好評をいただいたので
秋のお酒も期待して召し上がれると思います。


昨シーズンの写真ですが・・・


酒質ですが、
秋晴れのような爽やかさの中に、
バランスの整ったおいしさがよくおわかりいただけます。

食欲の秋にピッタリの
お料理が進みそうなお酒です。




つづきまして。。。


伯楽星（はくらくせい）


伯楽星（はくらくせい）　特別純米 冷卸


こちらも秋のお酒「ひやおろし」です。
ボトルの上の方に丸いもみじのマークが貼ってあります。


封切りを飲んでくださったお客さまが
とてもおいしいと褒めてくださいました。

爽やかでキレの良い伯楽星の特徴に
夏の間に熟成された柔らかい膨らみが感じられます。

良いところが上手く合わさって、
フレッシュさがありながら柔らかいお酒に仕上がっていて、
こちらも食が進みます。




ただいま【あんこう肝鍋キャンペーン】を実施中なので、
最近ときどき蒸したてのあん肝がメニューに登場しています。

日本酒を召し上がる方からの人気がとても高いです。

ご来店の際ご用意がありましたら、
是非いっしょに召し上がってみてください。

お酒もあん肝も
よりいっそうおいしく感じられます♪
2012-09-17 22:00:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休（臨時休業あり）

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ