大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

※グラス一杯の量は100mlです
≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年4月5日 更新
※広島県産かき料理は終了間近です
画像の説明 New!
●福島県の地酒●

奈良萬（ならまん）
純米生酒 中垂れ
グラス100ml 610円
画像の説明 ●福島県の地酒●

会津中将
（あいづちゅうじょう）
生純米原酒 無濾過
初しぼり
グラス100ml 610円
画像の説明 ●岩手県の地酒●

酉与右衛門
（よえもん）
超辛口 特別純米酒
美山錦 無濾過生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 ●青森県の地酒●

陸奥男山
（むつおとこやま）
超辛 純米 生
グラス100ml 610円
画像の説明 ●神奈川県の地酒●

天青（てんせい）
春 朝しぼり
純米直汲み
無濾過生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 ●富山県の地酒●

立山（たてやま）
無濾過
特別純米生原酒
グラス100ml 610円
画像の説明 New!
●秋田県の地酒●

雪の茅舎
（ゆきのぼうしゃ）
純米吟醸 生酒
グラス100ml 660円
画像の説明 ●福島県の地酒●

京の華
（きょうのはな）
純米吟醸 しぼりたて
生酒 おりがらみ
グラス100ml 660円
画像の説明 ●福島県の地酒●

風が吹く
（かぜがふく）
純米吟醸生酒
うすにごり
グラス100ml 660円
画像の説明 ●佐賀県の地酒●

鍋島（なべしま）
純米吟醸 きたしずく
グラス100ml 660円
画像の説明 ●広島県の地酒●

寳剱（ほうけん）
純米吟醸 八反錦
グラス100ml 660円
画像の説明 ●石川県の地酒●

遊穂の湯～ほっ。
（ゆうほのゆ～ほっ）
生酛 純米酒
4年熟成酒

※燗酒でのご提供
160ml 880円
画像の説明 ●山形県の地酒●

磐城寿
（いわきことぶき）
純米酒 アカガネ

※燗酒でのご提供
160ml 990円
画像の説明 ●山形県の地酒●

東北泉
（とうほくいずみ）
ちょっと雄町 純米

※燗酒でのご提供
160ml 990円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




●地酒のご紹介●

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10月17日（水） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

17日（水）に到着した地酒を
改めてお知らせいたします。



10月17日入荷


左から
乾坤一・東北泉・王碌


乾坤一（けんこんいち）　特別純米辛口
　　宮城県：大沼酒造のお酒　　日本酒度：＋4

東北泉（とうほくいずみ）出羽の里 純米秋あがり
　　山形県：高橋酒造店のお酒　　　日本酒度：＋10

王碌（おうろく）　超辛純米 冷や降ろし
　　島根県：王碌酒造のお酒　　日本酒度：＋9、7




実は、本日18日（木）も
地酒が新入荷予定です！！


明日は旨酒がごろごろしている福島県から
珍しい地酒がたくさん到着いたします。


次回はその予告を簡単に行います。
2012-10-18 02:00:00

本日入荷予定！

カテゴリ : 入荷予定
こんにちは。


今日は雨ですね～。

たまたま早起きしたのですが、
午前中は結構よく降りました。

雨って嫌ですねぇ～。

おいしいお酒を飲んで気分転換してください。


【本日入荷予定の銘柄】
　●乾坤一（けんこんいち）　特別純米辛口
　●東北泉（とうほくいずみ）　出羽の里 純米秋あがり
　●王碌（おうろく）　超辛純米 冷や降ろし


入荷後、また改めてお知らせいたします。
2012-10-17 13:00:00

今が一番うまいひやおろしのお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんにちは。

いいお天気ですね！


昨日新入荷のお酒を
1本ずつ張り切ってご紹介していきます。

それでは最初のお酒です！



貴（たか）


貴（たか）特別純米ひやおろし


秋のひやおろし。山口県の地酒です。


山口県の地酒。秋限定酒です。


お酒のコンセプトが『癒しの米味』だそうで、
お口の中でお米の旨味がキレイに広がっていきます。

使われているお米は山田錦。
香りも良いと言われるお米です。


10月1日に解禁されたばかりの
登場したての季節限定酒です。

お味見ください。





次のお酒です！


墨廼江（すみのえ）


墨廼江（すみのえ）特別純米中汲み ひやおろし


福井県産の五百万石で作られた
真っ黒なラベルもインパクトのある銘柄です。



秋限定酒。こちらもひやおろしのお酒です。


日本酒度も酸度も最初はわからなかったのですが、
日本酒度+５の酸度1､8程度だそうです。

柑橘系の果物を思わせる香りと、
透明感があるけれど十分な味わい、
フルーティーな酸味、
それぞれが上手く合わさってバランスがいいお酒です。





今回最後のお酒です！


安芸虎（あきとら）


安芸虎（あきとら）山田錦60％ 純米ひやおろし


こちらは高知の地酒。
お米は山田錦です。


安芸虎はラベルがかわいいトラのものもあるのですが、
今回は・・・


がおー！！

めっちゃ渋い！！


お酒についてですが、
旨味はやわらかく、
少し酸度が高めでのど越しのいいキレがあります。

当店でもおいしさに信頼を置いている
安芸虎らしい旨酒です。





前回も最後に書きましたが、
今回はいずれもひやおろしの秋限定酒です。

今が1番おいしいお酒です。

どれもお勧めです！！
2012-10-10 12:00:00

10月9日（火） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。


お酒が新入荷する日って、暇な夜が多いです。
曜日が変わっても、暇な傾向にあります。

何ででしょう。

変なジンクスです・・・。



本日入荷したお酒を改めてお知らせしておきます。


10月9日（火）入荷のお酒


左から・・・
貴・墨廼江・安芸虎


貴（たか）　特別純米ひやおろし
　　山口県：永山本家酒造場のお酒　　日本酒度：＋5

墨廼江（すみのえ）　特別純米中汲み ひやおろし
　　宮城県：墨廼江酒造のお酒

安芸虎（あきとら）　山田錦60％ 純米ひやおろし
　　高知県：有光酒蔵のお酒　　　日本酒度：＋3


全てひやおろしのお酒です。

次回もう少し詳しくご紹介いたします。
お召し上がりください。
2012-10-09 23:00:00

本日入荷予定！

カテゴリ : 入荷予定
こんばんは。

夜、冷えるようになってきましたね。
あたたかくしてお休みくださいね。



さて、
本日地酒が入荷予定ですのでお知らせいたします。


【本日入荷予定の銘柄】
　●貴（たか）　特別純米ひやおろし
　●墨廼江（すみのえ）　特別純米中汲み ひやおろし
　●安芸虎（あきとら）　山田錦60％ 純米ひやおろし


入荷後また改めてお知らせいたします。
2012-10-09 03:00:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休（臨時休業あり）

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ