ご覧くださりありがとうございます。
八月も下旬ですね。
お盆の期間は、ちょっと間が空いていた方々と
たくさんお会いできました。
引き続き夏バテや熱中症注意の季節です。
お互い体に気を付けて過ごしましょう。
さて、3本だけですが、
地酒が新入荷いたしました。
全体写真がありませんので、
一本ずつご紹介していきます。
それでは最初のお酒です。。。
蒼天伝（そうてんでん）特別純米酒
宮城県：男山本店のお酒 日本酒度：±0
宮城県の地酒 蒼天伝。
久しぶりのご提供です。
宮城県産の蔵の華という酒米が使われています。
蔵の華が使われたお酒は久しぶりかも知れません。
精米歩合は55％です。
香りは穏やかでフルーティーさがあります。
スーッとすんなりと染み込むようなお酒ですが、
味の膨らみもきちんとあります。
後半は甘みを引き連れつつ切れていきます。
後味はスッキリとしていますので、
次の一口もスムーズに進んでいくと思います。
様々な種類とタイプのある
蒼天伝シリーズの中でも人気の銘柄で、
気仙沼に蔵があることもあって、魚介類によく合うお酒です。
是非お召し上がりください。
つづきまして。。。
基峰鶴（きほうつる）純米吟醸 山田錦
佐賀県：基山商店のお酒 日本酒度：±0
佐賀県にある基山商店さんは
姉弟でお酒造りをされている酒蔵さんだそうで、
フランスへの輸出など、
ワールドワイドな新しいことにも取り組んでおられます。
佐賀県基山町のふるさと納税の
お礼の品にもなっている県自慢の地酒で、
通常は特約店のみの限定流通の銘柄です。
使われているお米は全量山田錦。
純米吟醸酒という名前にはなっていますが、
精米歩合は大吟醸なみの50%です。
甘口でも辛口でもなく、濃醇でも淡麗でもなく、
このお酒の一番バランスの良い
軸の部分がそのままお酒になっているような感じです。
癖がなく、飲みやすさはありますが、
華やかさはありますので、
きちんと味わいを楽しんでいただけるお酒です。
こちらは720mlのボトルのみ。
お早めにどうぞ。
今回最後のお酒です。。。
龍勢（りゅうせい）純米大吟醸 黒ラベル
広島県：藤井酒造株式会社のお酒 日本酒度：+5
広島県竹原市にある歴史のある酒蔵さんのお酒。
山田錦を100％使用して造られた辛口の純米大吟醸酒。
精米歩合は50％です。
黒いボトルに、黒いラベルに、金色の龍。
大物感が半端じゃない感じです・・・。
香りについて、蔵元さんは
熟れたバナナのような香りと表現されており、
そのようにやや濃厚な味を予感させるような香りです。
香りはマッタリとしつつも、
大吟醸らしい味がありつつ飲みやすいお酒と予想したのですが、
勝手な予想に反して骨太な味があって、
ワインで例えるならフルボディ。
アルコール度数も17度あって、
飲み応えがある印象です。
多くのお酒は味の後半に、苦みや渋みを感じたりしますが、
こちらは苦渋味はごくごく控えめです。
その分、しっかりとした辛さが感じられます。
雑味なく綺麗さが光るのは大吟醸らしいのですが、
一味違って濃醇辛口の個性も光る一本です。
こちらも720mlボトルのみ。
お早目にお召し上がりください。
今回は異なる産地の地酒が揃いました。
頼んで買って来ていただいたお酒もあり、
次回の入荷はそれぞれ全くの未定です。
是非この機会にご検討ください。
