大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

富誉咲お披露目　飲み比べ



≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年8月14日 更新
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場！
画像の説明 ●山口県の地酒●

東洋美人
（とうようびじん）
限定 純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●奈良県の地酒●

みむろ杉
（みむろすぎ）
夢シリーズ
特別純米酒 辛口
露葉風
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●茨城県の地酒●

武勇（ぶゆう）
純米吟醸 山田錦
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●福島県の地酒●

冩樂（しゃらく）
純米酒 一回火入
2024BY
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●福島県の地酒●

会津中将
（あいづちゅうじょう）
夏限定吟醸酒 R6BY
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●広島県の地酒●

天寶一
（てんぽういち）
純米酒 Spicy
夏潤
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●福島県の地酒●

花泉(はないずみ)
純米吟醸酒 にごり酒
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●兵庫県の地酒●

富誉咲（とよさき）
純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 New!
●宮城県の地酒●

乾坤一
（けんこんいち）
辛口純米吟醸 原酒
グラス90ml
片口徳利1合		 650円
1,300円
画像の説明 ●青森県の地酒●

夏のどぶろっく
活性にごり酒
グラス90ml
片口徳利1合		 650円
1,300円
画像の説明 ●兵庫県の地酒●

奥播磨（おくはりま）
夏の終わり 純米吟醸
グラス90ml
片口徳利1合		 650円
1,300円
画像の説明 ●長野県の地酒●

こんな夜に・・・
（こんなよるに）
山椒魚 純吟 直汲み生
グラス90ml
片口徳利1合		 650円
1,300円
画像の説明 ●福島県の地酒●

ロ万（ろまん）
純米吟醸 一回火入れ
グラス90ml
片口徳利1合		 650円
1,300円
画像の説明 New!
●宮城県の地酒●

祥雲金龍
（しょううんきんりゅう）
木桶仕込み 純米吟醸
グラス90ml
片口徳利1合		 700円
1,400円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




●地酒のご紹介●

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９月２０日（火） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

本日入荷のお酒をご紹介致します。


９月２０日（火）　入荷！


左から、
天青・賀茂金秀・天明・白隠正宗・三井の寿・東北泉



吟望天青（ぎんぼうてんせい）　純米 秋おりがらみ
　　　神奈川県：熊沢酒造のお酒　　　日本酒度：＋３、５

賀茂金秀（かもきんしゅう）　秋の便り 特別純米
　　　広島県：金光酒造合資会社のお酒　　　　日本酒度：＋４

天明（てんめい）　美山錦 秋あがり 純米吟醸
　　　福島県：曙酒造のお酒　　　日本酒度：＋２

白隠正宗（はくいんまさむね）　山廃純米ひやおろし
　　　静岡県：高嶋酒造のお酒　　　日本酒度：＋４

三井の寿（みついのことぶき）　Ｐｏｒｃｉｎｉ（ポルチーニ） 秋 純吟
　　　福岡県：井上合名会社のお酒　　　日本酒度：＋２

東北泉（とうほくいずみ）　八反錦 純米ひやおろし
　　　山形県：高橋酒造店のお酒　　　日本酒度：＋６



お酒の名前にも秋の文字がたくさんです。

ラベルも季節感のあるものが多くあります。
是非召し上がって下さい。
2011-09-20 22:30:00

９月１２日（月） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒

こんばんは。

昨日入荷のお酒を
１本ずつご紹介致します。



愛宕の松と乾坤一　どちらも宮城のお酒

左：愛宕の松　　　右：乾坤一


愛宕の松（あたごのまつ） 限定純米吟醸 冷卸
　　宮城県：新澤酒造店のお酒　　　日本酒度：＋４

乾坤一（けんこんいち） 特別純米辛口
　　宮城県：大沼酒造のお酒　　　日本酒度：＋４



愛宕の松も、季節限定酒！

もみじのシール

季節を少し先取りして、もみじを発見！！


裏の説明書き

同じ蔵元で造られている“伯楽星”と同じく、
愛宕の松も、“究極の食中酒”を
いずれの季節のお酒でも目指しておられます。

お食事中にお召し上がり下さい。


ちなみに・・・
“限定純米吟醸”と名づけられたこちらのお酒。

小さい文字で、
“エクストラ・ジュンマイギンジョウ”と
アルファベット表記がされています。

海外でも、
“純米吟醸”が通じる日が来ると良いです！




乾坤一は、
たびたび仕入れるおなじみの１本。

日本酒度は＋４．飲みやすいお酒

こちらも上の愛宕の松と同じで
日本酒度は＋４。

口に入れるとふわっと香りが広がりますが、
スカッとしたキレの良さも持ちあわせています。

いろいろなお料理と一緒に
召し上がっていただきたいお酒です。

こちらも食中酒としてお勧め！



秋のお酒が登場してきて、
秋の食材も到着しております。

食欲の秋の始まり。。。

是非召し上がって下さい。
2011-09-13 02:00:00

９月８日（木） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

昨日入荷したばかりの地酒を
ご紹介していきたいと思います。


全てひやおろしのお酒です


左から・・・墨廼江・陸奥八仙・喜楽長


墨廼江（すみのえ） 特別純米 中汲み ひやおろし
　　宮城県：墨廼江酒造のお酒　　　日本酒度：＋５

陸奥八仙（むつはっせん） 緑ラベル 特別純米ひやおろし
　　青森県：八戸酒造のお酒　　　日本酒度：＋４

喜楽長（きらくちょう） 特別純米 ひやおろし
　　滋賀県：喜多酒造のお酒　　　日本酒度：＋３、７



墨廼江ですが、酸度が１、８。

かんきつ類のような爽やかな香りと
程良い酸味のバランスが良く、
良い出来栄えだそうです。


ひやおろし
ひやおろしのマーク

昨日入荷したタラと新さんまと同じく、
宮城県石巻で造られています。




ひやおろし
こちらは陸奥八仙のひやおろしのマーク


無ろ過の生原酒のお酒。

飲んだときに鼻から抜ける香りが良く、
しっかりとした個性のある１本です。


ボトルの裏

瓶の後ろ側には、
お酒の詳細が表記されているのですが、
掛け米の欄に、
“（むつ）ほまれ　まっしぐら”の文字。

偶然ですが、
かなりタイムリーな感じがします。

ナウいです。




喜楽長にもひやおろしのマークが付いています。

ひやおろし
季節限定酒です


残念ながら、いまひとつ伝わらないかも知れませんが、
時期的なこともあり、ラベルに薄っすらと
稲穂の模様が入っています。

稲穂の模様、ご覧いただけるでしょうか？？？

去年までは、
茶色い瓶にオレンジ色のラベルだったのですが、
今年から緑色の瓶になりました。

上品な甘みと後味の良さに定評があります。


それぞれが美味しいポイントを持っている３本。
お召し上がりください。
2011-09-09 00:00:00

８月２０日（土）入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒

こんばんは。

昨日入荷したばかりのお酒を
ご紹介したいと思います。


８月２０日（土）入荷！

左から
白隠正宗・大治郎・白岳仙
＋旭日・隆・寫樂

白隠正宗（はくいんまさむね） 生もとの純米酒
　　静岡県：高嶋酒造のお酒　　


大治郎（だいじろう） 純米 生酒
　　滋賀県：畑酒造のお酒　　　日本酒度：＋３

白岳仙（はくがくせん） 「山田十六号」 純米吟醸 中取り
　　福井県：安本酒造のお酒　　　日本酒度：＋４

＋旭日（じゅうじあさひ） 佐香錦55 純米吟醸おりがらみ
　　島根県：旭日酒造のお酒　　　日本酒度：＋５

隆（りゅう） 白ラベル 若水 純米吟醸
　　神奈川県：川西屋酒造店のお酒　　　日本酒度：＋４

寫樂（しゃらく） 純愛仕込 純米 火入れ
　　福島県：宮泉酒造のお酒　　　日本酒度：＋２程度


今回は偶然にも、
６本全てが緑色の瓶に入っていました。

夏らしさが全快の名前はなく、
少し早目の晩夏への移りを
お酒と一緒にお楽しみいただきたいと思います。
2011-08-21 04:30:00

８月１３日（土）入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

遅くなりましたが、
８月１３日（土）に入荷した地酒を
ご紹介していきたいと思います。


８月１３日（土）入荷！

左から、
志太泉・山形正宗・長珍しんぶんし


志太泉（しだいずみ） 焼津山田錦 純米吟醸
　　静岡県：志太泉酒造のお酒　　　日本酒度：＋５

山形正宗（やまがたまさむね） 夏ノ純米
　　山形県：水戸部酒造のお酒　　　日本酒度：＋１

長珍（ちょうちん） しんぶんし 60五百万石 純米生原酒
　　愛知県：長珍酒造のお酒　　日本酒度：＋６



志太泉

志太泉は、
お水がおいしい静岡県のお酒。


志太泉

ご注文下さった方からの
ご感想が、非常に良い１本です。


志太泉

瓶の口に、
お酒の特徴が付いていました。

しっかりと愛情を注いで、
一生懸命造っておられるのでしょうね。

情熱がたっぷりです！




山形正宗

山形正宗 夏ノ純米。

こちらは、デザインが夏らしく、
かわいらしいラベルが付けられています。


素敵！

花火と、ブタの蚊取り線香入れ！！

「夏と言えば？」と聞かれたときに、
最初に出てはこないかも知れませんが、
どちらも間違いなく夏の風物詩。

そのものズバリ！じゃない感じが好きです。

茶色い瓶に
黒いラベル。

カラフルな色遣い。

素敵です！！


お酒自体は、
夏によく仕入れる人気の１本で、
もちろんお勧めです。




長珍しんぶんし

長珍しんぶんし。

新聞でラッピングされた地酒は、
お酒屋さんに行くと、
長珍以外でも見かけることがありますが、
名前に“しんぶんし”と付くのは長珍だけです。


長珍しんぶんし

夏限定のお酒ではないのですが、
名前・パッケージ・お酒のおいしさ
いずれも印象的な銘酒です。



今回は更新が遅くなってしまい、
失礼致しました。

今週は地酒の人気が異常なほど高い
ありがたい１週間でした。

たくさんのご注文に御礼申し上げます。

また新しい銘柄も
新入荷の予定ですので、
追ってお知らせしたいと思います。


2011-08-20 04:00:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休（臨時休業あり）

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ