大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

カレンダー

2024年5月
日 月 火 水 木 金 土
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
2024年6月
日 月 火 水 木 金 土
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
□… お席に余裕があります
■… 空席わずかです
■… 満席です
■… 休業日

地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

※通常グラス一杯の量は140ml程度です

ワイングラスでおいしい日本酒 受賞酒特集


≪ただいま入荷中の地酒≫
2024年5月8日 更新
※【春夏季限定】料理メニューにもミニサイズが登場！

　
画像の説明 New!
●宮城県の地酒●

あたごの松
（あたごのまつ）
本醸造 鮮烈辛口
ワイングラス90ml 410円
画像の説明 New!
●宮城県の地酒●

浦霞（うらがすみ）
純米酒
ワイングラス90ml 530円
画像の説明 New!
●宮城県の地酒●

蒼天伝
（そうてんでん）
特別純米酒
ワイングラス90ml 530円
画像の説明 New!
●新潟県の地酒●

鶴齢（かくれい）
雪男 純米
ワイングラス90ml 550円
画像の説明 New!
●宮城県の地酒●

日高見（ひたかみ）
芳醇辛口 純米吟醸
ワイングラス90ml 550円
画像の説明 New!
●青森県の地酒●

陸奥八仙
（むつはっせん）
特別純米 ISARIBI
ワイングラス90ml 550円
画像の説明 ●宮城県の地酒●

萩の鶴
（はぎのつる）
純米吟醸 雄町
1回火入れ
令和四酒造年度醸造
氷温貯蔵熟成酒
ワイングラス90ml 610円
画像の説明 New!
●長野県の地酒●

十六代九郎右衛門
（じゅうろくだいくろうえもん）
純米吟醸 美山錦
ワイングラス90ml 660円
画像の説明 New!
●宮城県の地酒●

日輪田（ひわた）
生酛純米大吟醸
雄町
ワイングラス90ml 880円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




●地酒のご紹介●

RSS

12月1日（木） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

昨日入荷したお酒を簡単にご紹介しておきます。


12月1日入荷！

左：寫樂　　　　右：乾坤一

寫樂（しゃらく）　純愛仕込 純米初しぼり
　　福島県：宮泉銘醸株式会社のお酒　　　日本酒度：＋２、２

乾坤一（けんこんいち）　特別純米辛口
　　宮城県：大沼酒造のお酒　　　日本酒度：＋４



余談なのですが、
写真・・・斜めに傾いていますね。

撮って、確認したときは
バッチリだと思ったのですが・・・。

関係ありませんが、どうせ傾くなら、
右上がりに傾きたいものです。


それから、
上の地酒メニュー表の寫樂の写真ですが、
あの1枚だけ明らかに写真の角度が違いますよね・・・

何を考えていたのか、
撮り忘れました。

寫樂のボトルの写真は、
近いうちに撮影して差し替えるつもりです。


お酒については、また次回お話したいと思います。
2011-12-02 03:00:00

11月26日（土） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

昨日お酒が新入荷致しました。
ご紹介しておきます。



11月26日入荷！


左から、
吉乃川・大七・義左衛門


吉乃川（よしのがわ）　米だけの酒 特別純米酒
　　新潟県：吉乃川株式会社のお酒　　　日本酒度：＋３

大七（だいしち）　純米 生酛
　　福島県：大七酒造のお酒　　　日本酒度：＋２

義左衛門（ぎざえもん）　純米吟醸
　　三重県：若戎酒造のお酒　　　日本酒度：＋３



地酒好きなお客様が
たくさん御出で下さったので、
ありがたいことに
吉乃川が売切れました。

そういうわけで次回は、
大七と義左衛門の２本を
詳しくご紹介したいと思います。
2011-11-27 14:00:00

restartの零号

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

先日入荷しなかった
天明の新酒が到着致しました！



てんめい


天明（てんめい） 中取り零号 おりがらみ生酒 純米酒
　　　福島県：曙酒造のお酒　　　　日本酒度：＋２




11月25日入荷！

おりがらみなので、瓶を何度か傾けると、
中でおりがキラキラと光ります。

神々しい感じがするくらい
キレイなビジュアルのお酒です。




後ろラベルの説明書き

瓶の後ろ側に貼られているラベルには、
蔵元さんからのメッセージが載せられています。



天明の中取りは
例年は“壱号”という名前から始まります。

しかし今年は“零号”と名付けられています。


被災後、お酒造りを再開できるように
必死で努めてこられ、福島だけではありませんが、
その後は地場の産物への風評被害などに遭われました。

使用されている“瑞穂黄金”は、
放射能汚染の問題がないかを調べる検査に
最初に合格した会津坂下産のお米だそうです。


お酒を支え、お酒を好きでいてくれる人、
それから、それでもやっぱり好きな郷土と自然への
『感謝のハート』を持って。

場所や状況は違っても
同じように頑張っている人たちへの
応援の気持ちが込められています。


そうして、“壱”ではなく、
“零”からまたスタートするという
“中取り零号”です。




零号！


酒質ですが、酸度が２、０で、
果物のような爽やかな酸味が特徴的です。

新酒らしい新鮮さを持ったお酒。


良いリスタートが切れるように願いながら
皆さまも『感謝のハート』を受け取ってみて下さい。
2011-11-25 14:00:00

11月22日（火） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

早速ですが、
昨日入荷したお酒をご紹介していきます。



11月22日入荷！

左から、
寶剱・武勇・安芸虎・田酒



寶剱（ほうけん） 　純米 湧水仕込 廣島八反錦 生
　　広島県：宝剣酒造のお酒

武勇（ぶゆう） 　純米吟醸 しぼりたて生酒
　　茨城県：（株）武勇のお酒　　　日本酒度：＋１～

安芸虎（あきとら）　しぼりたて 純吟 無ろ過生
　　高知県：有光酒造のお酒　　　日本酒度：＋３

田酒（でんしゅ） 　特別純米　山廃仕込
　　青森県：西田酒造店のお酒　　　日本酒度：＋３



天明の新酒が入荷予定とお知らせしていましたが、
お酒屋さんで売切れになったため入手できず、
代わりに田酒が入ってきました。

また機会があれば、
天明の新酒も仕入れたいと思います。

天明を楽しみにして下さっていた方がおられたら
申し訳ありません。



１２月中旬ごろから本格的に出始めるらしい新酒が、
ちらほら登場し始めています。


今期は秋限定酒をたくさん仕入れ済みですので、
手に入り次第、新酒もご提供していくつもりです。

どうぞお楽しみに。。。




最近、入荷予告する銘柄が結局入荷せず、
違う銘柄が到着することが少し続いています。

お酒屋さん注文するタイミング等の
事情によるのだと思いますが、
楽しみに来られる方に申し訳ないです。

お目当てのお酒の入荷が気になる方は
お問い合わせ下さいませね。

ごめんなさい。
2011-11-23 13:00:00

11月19日（土） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

本日入荷したばかりの
３本のお酒をお知らせ致します。


11月19日入荷！


左から
安芸虎・大那・天遊琳


安芸虎（あきとら）　しぼりたて 純吟 無ろ過生
　　高知県：有光酒造のお酒　　　日本酒度：＋３

大那（だいな）　特別純米 仕込み壱号 初しぼり 無ろ過生
　　栃木県：菊の里酒造株式会社のお酒　　　日本酒度：＋２～３

天遊琳（てんゆうりん）　手造り純米酒 秋純
　　三重県：タカハシ酒造のお酒　　　日本酒度：＋４


安芸虎と大那は
早くも入手できた新酒で、
天遊琳は秋限定酒です。

季節限定酒もひきつづきオススメです。
2011-11-19 21:00:00

前へ　15　16　17　18　19　20　21　22　23　24　25　次へ

お店情報

店先



■  営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休（臨時休業あり）

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ