大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

富誉咲お披露目　飲み比べ



≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年5月7日 更新
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場！
画像の説明 ●岩手県の地酒●

酉与右衛門
（よえもん）
超辛口 特別純米酒
美山錦 無濾過生原酒
グラス90ml
片口徳利1合		 550円
1,100円
画像の説明 ●山形県の地酒●

くどき上手
（くどきじょうず）
純米吟醸
グラス90ml
片口徳利1合		 550円
1,100円
画像の説明 ●福島県の地酒●

会津ほまれ
（あいづほまれ）
純米大吟醸 極
グラス90ml
片口徳利1合		 550円
1,100円
画像の説明 ●福島県の地酒●

奈良萬（ならまん）
純米生酒 中垂れ
グラス90ml
片口徳利1合		 550円
1,100円
画像の説明 ●福島県の地酒●

花春（はなはる）
結芽の奏 純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合		 550円
1,100円
画像の説明 ●佐賀県の地酒●

基峰鶴（きほうつる）
超辛口純米酒
グラス90ml
片口徳利1合		 550円
1,100円
画像の説明 New!
●秋田県の地酒●

刈穂（かりほ）
山廃純米 超辛口
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 New!
●長野県の地酒●

真澄（ますみ）
純米吟醸 辛口
生一本
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●高知県の地酒●

美丈夫（びじょうぶ）
純米吟醸酒
純麗たまラベル
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●静岡県の地酒●

葵天下
(あおいてんか)
純米吟醸酒 愛山
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
画像の説明 ●兵庫県の地酒●

富誉咲（とよさき）
純米大吟醸
グラス90ml
片口徳利1合		 600円
1,200円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




●地酒のご紹介●

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9月14日（金） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。


本日9月15日（土）は終日貸切での営業です。
明日以降のご来店をお待ちしております。




さて、
昨日お酒が新入荷いたしました。

銘柄をお知らせいたします。



9月14日入荷


左：賀茂金秀　　右：伯楽星


賀茂金秀（かもきんしゅう）　秋の便り 特別純米
　　広島県：金光酒造合資会社のお酒　　日本酒度：＋4

伯楽星（はくらくせい）　特別純米 冷卸
　　宮城県：新澤酒造店のお酒　　　日本酒度：＋3



どちらも秋のお酒です。

ご来店の際、是非お召し上がりください。
2012-09-15 17:00:00

9月7日（金） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。


9月6日に入荷した陸奥八仙と石鎚のご紹介がまだですが、
7日金曜日に会津より、
大阪では出回らない珍しい地酒を仕入れましたので、
先にお知らせしておきます。



9月7日（金）入荷


左から
風が吹く・会津中将・寫楽・栄川


風が吹く（かぜがふく）　[赤] 純米吟醸生酒
　　福島県：白井酒造のお酒　　　日本酒度：+1

会津中将（あいづちゅうじょう）　特別純米ひやおろし
　　福島県：鶴乃江酒造のお酒

寫楽（しゃらく）　純米吟醸火入れ 酒未来
　　福島県：宮泉酒造のお酒

栄川（えいせん）　ひやおろし無濾過純米酒
　　福島県：榮川酒造のお酒　　　日本酒度：+4～5


どれも出荷量が少ない限定酒です。
栄川というお酒は当店初入荷です。

1回のみ注文ができるお酒もあります。

ご賞味くださいませ。



次回こそは、陸奥八仙と
(こちらはまだ封切前！の)石鎚を
詳しくご紹介いたします。
2012-09-10 13:00:00

9月6日（木） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

本日到着したばかりのお酒を
改めてお知らせしておきます。


9月6日(木)入荷

左：陸奥八仙　　右：石鎚


陸奥八仙（むつはっせん）　特別純米ひやおろし
　　青森県：八戸酒造のお酒　　　日本酒度：+4

石鎚（いしづち）　特別純米ひやおろし
　　愛媛県：石鎚酒造のお酒　　　日本酒度：+2


前回、本日入荷の石鎚が
今シーズン最初のひやおろし　とお話ししましたが、
陸奥八仙もひやおろしのお酒でした。

珍しく、似たような名前のお酒が並びました。
次回、1本ずつ詳しくお話ししていこうと思います。
2012-09-06 21:00:00

9月1日（土） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。


昨日、入荷を予告したお酒ですが、
陸奥八仙が入荷せず、それ以外の2本が到着いたしました。

陸奥八仙もまた機会があれば仕入れたいと思います。
今回は下の2本をご紹介いたします。



9月1日（土）入荷


左：綿屋　　　右：不老泉


綿屋（わたや）　幸之助院殿　特別純米
　　宮城県：金の井酒造のお酒　　日本酒度：＋3

不老泉（ふろうせん）　山廃純米吟醸　うすにごり
　　滋賀県：上原酒造のお酒　　　日本酒度：＋6



綿屋ですが、
幸之助院殿（こうのすけいんでん）と読みます。

詳しい酒質については次回お話ししますが、
ちょっと変わったお米が使われている珍しいお酒です。



不老泉は、
いつぶりかわからないくらい久しぶりの入荷です。
山廃仕込みの純米吟醸。うすく濁っていますよ。


次回詳しくお話しいたします。
2012-09-02 17:00:00

7月18日・7月20日 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。


7月18日（水）、
予告していた寫楽と会津中将が到着致しました。


7月18日（水）入荷

左：寫楽　　　右：会津中将


寫楽（しゃらく）　純愛仕込 純米火入れ
　　福島県：宮泉銘醸株式会社のお酒　　日本酒度：+2程度

会津中将（あいづちゅうじょう）　純米
　　福島県：鶴の江造株式会社のお酒　　日本酒度：+1




それから。。。

上の地酒メニューをご覧いただくとおわかりいただけますが、
その他にも福島県の地酒が3本加わっています。


この度、仕入れに利用するお酒屋さんを新たに増やしました。
会津若松にある地酒屋さんです。

扱っておられるお酒は会津のものばかりで、
大阪ではなかなか手に入りづらい
珍しい銘柄も豊富に揃えておられます。



そして、
今回初めてそちらで注文したのが、
下の写真のお酒8本です。


すべて福島県の地酒です


冷蔵庫に入りきらないので、
メニューに加えるときに
それぞれご紹介していこうと思っています。



まずはこちらの生酒3本からご提供し始めています。

もちろんいずれも当店初入荷です！！


生酒3本、好評販売中です

左から、
辰泉・猫魔の雫・風が吹く


辰泉（たついずみ）　純米吟醸 辰ラベル
　　福島県：辰泉酒造のお酒　　　日本酒度：±0

猫魔の雫（ねこまのしずく）　純米吟醸 無濾過生原酒
　　福島県：末廣酒造のお酒　　　日本酒度：+3

風が吹く（かぜがふく）　[緑]無農薬山廃純米吟醸生
　　福島県：白井酒造のお酒　　　日本酒度：+4



先にご紹介した寫楽・会津中将も福島県の地酒なので、
ただいま地酒のラインナップは福島産のものが
今までにないほど充実しています。

当店でよくお酒を飲んでくださる方々からも、
目新しいものが多いので、とても好評です。


いつもと比べると少し遅れるかも知れませんが、
次回、1本ずつご紹介しようと思います。
2012-07-23 04:00:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休（臨時休業あり）

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ