新鮮処ととろの最新情報

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ
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≪お願い≫勝手を申し上げますが、よろしくお願いいたします


こんにちは。
ご覧くださりありがとうございます。

11月に入り、
最低気温が下がってきました。

風邪など引かれませんように
お気をつけください。




今回はお知らせとお願いがございます。


当ホームページ内で、
ご予約状況をお伝えするカレンダーを
表示しているのですが、
12月後半の週末(特に金曜・土曜)の
ご予約が増えてきました。

忘年会や、お仕事納めの後など、
少し先のご予約が増えてくるシーズンで、
ご予約が重なり、一年の中でも
満席になるのが一番早い時期です。

ご予約状況のカレンダーは
できるだけ頻繁に
変更しておりますので、
ご検討くださっている方は
是非ご覧くださいませ。

ご検討をよろしくお願いいたします。




以下、お願い事がございます。


10月~3月の
繁忙期につきましては、
ご予約いただいた際に
全てのお客様に
当日のお料理をお聞きしております。


ご予約に合わせて
仕入れと仕込み、

各ご来店時間に合わせて
調理を行いますので、

当日のキャンセルや人数のご変更は
どうかご遠慮くださいますよう
心よりお願い申し上げます。 



また、
夕方6時の営業時間前は大変慌ただしく、
営業時間前にいらっしゃった場合、
中でお待ちいただくことはできません。

営業開始後であっても、
ご予約の時刻より随分前にお越しの場合、
まだお席が空いておらず、
店内にお入りいただけない場合が
ございます。

ご予約のお時間は
お守りいただきますよう
どうぞよろしくお願いいたします。



なお、
誠に申し訳ありませんが、
お仕事関係のお食事会でご利用のお客様が
特に多くを占める時期ですので、
お子様のご来店は
基本的にお断りしております。


お支払いは現金のみ対応しており、
申し訳ございませんが、
他のお支払い方法は
お受けすることができません。



お願い事が多く大変恐縮ですが、

以上をご理解の上、
ご検討いただきますよう
よろしくお願いいたします。
2019-11-05 16:00:00

ほたるいか料理 終了のお知らせ

カテゴリ : オススメのご案内
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。

今日はお天気も良く、
夏のような日差しでしたね。

まだ暑さに体が慣れていないと聞きます。
お体お気を付けください。




さて。。。

前回お知らせしました
兵庫県浜坂漁港直送
朝獲れのほたるいか。


旬の終了により、
今季のご提供を終了いたしました。

今年もシーズンは短かったのですが、
ワタの味も濃く美味でした。

たくさんのご注文をいただきまして
誠にありがとうございました。



最後になりましたが、
お休みのお知らせをしておきます。

5月6日(月)7日(火)
それから5月12日(日)
以上の三日間を臨時休業いたします。

また別日にお待ちしております。
よろしくお願いいたします。
2019-05-03 18:25:00

旬が激短 朝獲れほたるいか料理

カテゴリ : オススメのご案内
こんにちは。
ご覧くださりありがとうございます。

4月に入りまして、
兵庫県浜坂漁港から
その日の朝に獲れた
生のほたるいかが入荷し始めました。

当店の期間限定メニューの中で
最もご提供期間の短い
4月下旬頃までの食材です。



生ほたるいか料理


今シーズンも、
お造り、天ぷら、釜揚げの3品を
ご用意しております。




お造りは一人前が
1000円(税抜価格)。

透き通った生のほたるいかのお造り。
しょうが醤油でお召し上がりください。

ツルンとしていて
ワタの甘さがよくわかる一品です。



ホタルイカの天ぷらも
一人前1000円(税抜価格)。

朝獲れ ほたるいか天ぷら

生のほたるいかを
サッと揚げてお出しいたします。

ホタルイカが持つ天然の塩気と
ジュワッと出てくるワタが
最高の調味料です。

日本酒にもとてもよく合います。




もう一品の朝獲れほたるいかの釜揚げは
一人前1200円(税抜価格)です。

生のほたるいかを
小さなお鍋を使い、
ご自身で茹でてお召し上がりいただきます。

プリッとした食感があり、
こちらもワタのおいしさがたまりません。

すだちを搾って召し上がっていただく、
毎年大人気のメニューです。



朝獲れほたるいか料理は、
4月下旬頃までの期間限定料理です。

旬が短いので、
お早めにどうぞ。

また、
荒れたお天気などで
漁に出られない場合があり、
入荷が中止になる日が出る可能性があります。

自然のものですので、
ご了承いただきますようお願いいたします。

お問い合わせはお気軽にどうぞ。
ご予約も承っております。

お待ちしております。



電話が掛かります
2019-04-06 17:38:00

これからのととろ

カテゴリ : オススメのご案内
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。

花粉症の方もおられると思いますが、
少しずつ寒さ和らぐ日が出てきました。

季節の変わり目です。
心にも身体にもお気をつけください。


さて、
あまり頻繁に更新がない
こちらのページですが、
今回は久しぶりにお知らせがあります。



当店では季節ごとに
その時季の期間限定メニューを
キャンペーンとしてご提供しております。

秋冬の名物である
広島県産のかき料理と
あんこう肝だらけ鍋のご提供が
そろそろ終了間近となってきました。

広島県産かき料理は3月末頃まで、
あんこう肝だらけ鍋は
3月下旬頃までのご提供を予定しております。


その後は少しずつ
春らしいものが出てきますが、
今後の期間限定メニューのお知らせを
簡単にしておこうと思います。


これからのととろ



4月~5月 くえ鍋
6月 生ラムジンギスカン
7月~8月 活はもと玉ねぎの淡路島鍋
9月~10月中旬 桜カルビのしゃぶしゃぶ鍋
10月後半~ あんこう肝だらけ鍋

というように予定しております。



くえ鍋につきましては、
今月の下旬頃スタートの予定です。
まだチラシができていないのですが、
キャンペーンページには
簡単に内容を記載しております。

くえは高級なお魚ですが、
今年、当店が創業25周年を迎えますので、
ご愛顧に感謝し、サンキュー価格としまして、
超お値打ち価格の一人前3900円(税抜)で
ご提供予定です。

またキャンペーンページにて
情報を更新していきますので、
ご注目くださいませ。




その他、通年を通して
馬肉や宮崎地鶏はご用意しております。


来秋にはまた広島県倉橋島より

自慢のかきを仕入れる予定で、
キャンペーンメニュー以外にも、
旬のお勧めの食材をご用意していく予定です。


キャンペーンの情報は、
キャンペーンページ】にて、
随時詳細をお知らせしていきますので、
ご注目いただけますよう
よろしくお願いいたします。
2019-03-14 00:00:00

店内リフォームいたしました

カテゴリ : お店に関するお知らせ
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。

昨日は夏のような日差しでしたが、
夕方になると涼しくなってきて、
季節の移り変わりを感じます。

風邪が流行っているようです。
どうぞご注意ください。


本題に入りまして、
今回はお知らせがあります。

一昨日、一日臨時休業しまして、
店内のリフォームを行いました。


オープン以来、店内は
カウンター席、テーブル席、
掘りごたつではない座敷席という
形態でした。

繁忙期に向けて、
できるだけ多くのテーブルを
ご用意したいということと、
テーブル席をご希望される方が
年々増えている状態ですので、
座敷席とカウンターをなくし、
全面テーブル席に変更いたしました。


お一人で来てくださるお客さまに
よくお掛けいただいていた
カウンター席もなくなりましたが、
小さめのテーブルも
ご用意しておりますので、
引き続きお一人様でも、お気軽に
ご来店いただきたく思います。
よろしくお願いいたします。


最後に新しくなった店内の写真を
いくつか載せておこうと思います。


全体写真
全体の写真


もともと座敷だった場所
もともと座敷だった場所

もともと座敷だった場所
もともと座敷だった場所
※靴のまま上がっていただけます


入口に近い席
入口に近いお席

入口付近のお席
別の角度で撮影した
入口に近いお席



臨時休業は
9月18日(火)だけでしたので、
営業再開しております。

今後ともご愛顧を賜りますよう
お願い申し上げます。
2018-09-20 00:00:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18:00 ~ 24:00
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー23:00

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
新鮮処ととろ