ご覧くださりありがとうございます。
新しく【お取り寄せページ】が
加わりました。
7月1日(水)より、
初めて活はもと玉ねぎの淡路島鍋の
お取り寄せのご注文を承ります。
ご注文は二人前からで、
発送までに約3日のお日にちを
頂戴いたします。
以前のあんこう肝だらけ鍋の
お取り寄せのように
送料等のサービスができず、
商品代以外にも、
諸々の代金が必要なのですが、
ご検討をよろしくお願いいたします。
本題に入りまして。。。
今回も
地酒がお得キャンペーンのお酒を
ご紹介していきたいと思います。
今回ご紹介するのは、
花泉と弥右衛門です。
それでは一本目のお酒です。
花泉（はないずみ）
やまヨ ロ万（やまよ ろまん）
純米吟醸うすにごり 原酒一火
福島県：花泉酒造のお酒
休業期間中に書いた
開栓前のご紹介記事はこちらです。
頒布会商品の今回の銘柄。
情報が多くはありませんが、
お酒屋さんが依頼された別注品で、
一年熟成されている純米吟醸酒。
うっすらおりがらみのお酒です。
ほんわか柔らかく甘さを感じる香り。
トロ甘い、まろやかで
まったりとした甘味。
甘味の切れ間で酸味と苦味が混ざり、
はちみつのような風味。
香りは強くなく、
コクのある味わいで
旨味もキッチリとあります。
のど越しのとき、
苦味がキラキラと点滅するように
刺激を起こすのですが、
これが絶妙で、
ものすごく魅力的なアクセントです。
わたあめのように消えるキレ。
日本酒と言わず、
甘口のお酒がお好きな方にもおすすめ。
日本酒を飲みなれておられない方にも
召し上がっていただけると思います。
頒布会商品ですし、
あまり事前情報がなかったので、
どんなお酒かな？と思いましたが、
甘味や苦味のキラキラなどの
意外な個性もありつつ、
びっくり仰天のおいしさ。
たくさんの方に
召し上がっていただきたいです。
もう一本のお酒です。。。
弥右衛門（やうえもん）
純米辛口 直汲み生原酒
福島県：大和川酒造のお酒
休業期間中に書いた
開栓前のご紹介記事はこちらです。
こちらも頒布会用のお酒で、
花泉同様、とても珍しい銘柄です。
純米の新酒。
軽い程度のおりがらみです。
香りは控えめ。
ごく軽くシュワッとくる舌触り。
とてもフルーティーで
透明感のある甘味。
旨味が響くように
お口の隅まで行き渡ります。
アクセントで苦味が現れてから
甘味が薄れた頃、
キュッと深まる感じが
何とも言えない魅力。
香りはあまり膨らまず、
味に集中タイプ。
キレは辛口で、
その後も束の間、辛さと苦味が
ふわ～っと漂います。
食道にじわじわと残る辛さも
刺激的過ぎなくて心地良く、
一口目でおいしいとわかります。
私の印象では、
透明なボトルの弥右衛門は
酸味がポイントになっているものが
多いのですが、
今回は酸味はごく控えめ。
フルーティーな辛口のお酒で、
弥右衛門の新たな輝かしい一面を
見せてもらった感じがします。
今回は貴重な頒布会商品の
二銘柄をご紹介いたしました。
ラベルにも特徴があって、
気合いを感じます。
そこまで似てはいない二本なのですが、
やまヨ ロ万がおいしかった方には
こちらの弥右衛門もおすすめですし、
弥右衛門がおいしかった方には、
やまヨ ロ万もおすすめしたいです。
今ご用意しているお酒の中では
少し甘味に存在感があります。
かと言って食事に合わないこともなく、
不思議な魅力の二本です。
是非ご検討ください。
