大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

※通常グラス一杯の量は140ml程度です

ワイングラスでおいしい日本酒 受賞酒特集


≪ただいま入荷中の地酒≫
2024年4月28日 更新
※【春夏季限定】料理メニューにもミニサイズが登場！

　
画像の説明 New!
●宮城県の地酒●

あたごの松
（あたごのまつ）
本醸造 鮮烈辛口
ワイングラス90ml 410円
画像の説明 New!
●宮城県の地酒●

浦霞（うらがすみ）
純米酒
ワイングラス90ml 530円
画像の説明 New!
●宮城県の地酒●

蒼天伝
（そうてんでん）
特別純米酒
ワイングラス90ml 530円
画像の説明 New!
●新潟県の地酒●

鶴齢（かくれい）
雪男 純米
ワイングラス90ml 550円
画像の説明 New!
●宮城県の地酒●

日高見（ひたかみ）
芳醇辛口 純米吟醸
ワイングラス90ml 550円
画像の説明 New!
●青森県の地酒●

陸奥八仙
（むつはっせん）
特別純米 ISARIBI
ワイングラス90ml 550円
画像の説明 ●宮城県の地酒●

萩の鶴
（はぎのつる）
純米吟醸 雄町
1回火入れ
令和四酒造年度醸造
氷温貯蔵熟成酒
ワイングラス90ml 610円
画像の説明 New!
●長野県の地酒●

十六代九郎右衛門
（じゅうろくだいくろうえもん）
純米吟醸 美山錦
ワイングラス90ml 660円
画像の説明 New!
●宮城県の地酒●

日輪田（ひわた）
生酛純米大吟醸
雄町
ワイングラス90ml 880円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




●地酒のご紹介●

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12月29日（木） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんにちは。

昨日、新入荷するお酒を3本予告しましたが、
お酒屋さんも営業最終日で売切れが続出したようで
結局、予告していたものとは違うものを仕入れました。
ごめんなさい。

ただ、
新たに7本を入手しました。

簡単にお知らせしておこうと思います。


12月29日入荷！

左から、
すっぴんるみ子の酒・奥播磨
遊穂・武勇・東北泉


すっぴんるみ子の酒　9号酵母 純米生原酒
　　三重県：森喜酒造場のお酒　　　　日本酒度：＋５

奥播磨（おくはりま）　しぼりたて純米 おりがらみ 生酒
　　兵庫県：下村酒造店のお酒　　　　日本酒度：＋７程度

遊穂（ゆうほ）　純米生原酒 純米初しぼり
　　石川県：御祖酒造のお酒　　　　日本酒度：＋５

武勇（ぶゆう）　辛口純米
　　茨城県：（株）武勇のお酒　　　　日本酒度：＋２

東北泉（とうほくいずみ）　純米 しぼりたて 本生
　　山形県：高橋酒造店のお酒　　　　日本酒度：＋４



12月29日入荷！

左：大七　　　　右：義左衛門


大七（だいしち）　純米 生酛
　　　福島県：大七酒造のお酒　　　日本酒度：＋２

義左衛門（ぎざえもん） 純米吟醸
　　　三重県：若戎酒造のお酒　　　日本酒度：＋３



各お酒の個性については、
次回お話ししていきたいと思います。

大七と義左衛門は違いますが、
今回も新酒がたくさんです！！
2011-12-30 12:00:00

12月21日（水） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

昨日入荷したお酒を
簡単にご紹介致します。


12月21日入荷！

左：王禄　　　　右：会津中将

王禄（おうろく）　超辛純米 無ろ過直汲み
　　島根県：王禄酒造のお酒　　　日本酒度：＋９、５

会津中将（あいづちゅうじょう）　生純米原酒 無ろ過初しぼり
　　福島県：鶴の江造株式会社のお酒　　　日本酒度：＋１


どちらも新酒で、
純米の無ろ過のお酒です。

お酒の本来のおいしさが
ダイレクトに伝わってきます。

詳しい酒質については
また次回に致します。
2011-12-22 01:00:00

12月15日（木） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
おはようございます。

昨日入荷したお酒を
簡単にご紹介しておきます。


12月15日入荷！

左：寫樂　　　　　右：寶剱


寫樂（しゃらく）　ささめゆき 純米吟醸生酒
　　福島県：宮泉銘醸株式会社のお酒

寶剱（ほうけん）　純米しぼりたて生
　　広島県：宝剣酒造のお酒　　　　日本酒度：＋５前後


寫樂は日本酒度が明らかでないのですが、
いつも大抵＋２程度ですので、
おそらく同じくらいの値だと思います。


お酒の特徴については、
前回の分も含め、
また近々お話ししたいと思います。
2011-12-16 10:00:00

12月13日（火） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

予告していたお酒が入荷してきました！
簡単にご紹介しておきます。


12月13日入荷！

左：雨後の月　　　右：白岳仙


雨後の月（うごのつき）　純米吟醸中汲み生酒
　　広島県：相原酒造のお酒　　　日本酒度：＋３

白岳仙（はくがくせん）　純米吟醸あらばしり
　　福井県：安本酒造のお酒　　日本酒度：＋４


白岳仙はおりの量が豊富で、
瓶下部に３㎝くらい沈殿していました。

写真を撮るときに、
混ざるように何度か傾けると
キレイな白濁色になりました。

それぞれの酒質については
近いうちにお話ししようと思います。



2011-12-13 21:00:00

12月5日（月） 新入荷のお酒

カテゴリ : 新入荷の地酒
こんばんは。

到着したばかりのお酒を
簡単にご紹介しておきたいと思います。



12月5日入荷！

左から、
陸奥八仙・賀茂金秀・東洋美人



陸奥八仙（むつはっせん）　槽酒 特別純米無ろ過生原酒
　　青森県：八戸酒造のお酒　　　日本酒度：±０　

賀茂金秀（かもきんしゅう）　純米しぼりたて生
　　広島県：金光酒造合資会社のお酒　　　日本酒度：＋１

東洋美人（とうようびじん）　純米吟醸おりがらみ
　　山口県：澄川酒造場のお酒　　　日本酒度：＋５　



今回入荷のお酒は
いずれも今期初入荷ですので、
次回また１本ずつ詳しくご紹介していこうと思います。
2011-12-05 22:00:00

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お店情報

店先



■  営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休（臨時休業あり）

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ