ご覧くださりありがとうございます。
ただいま期間限定でご提供の
活はもと玉ねぎの淡路島鍋は
9月初旬頃までを予定していますが、
その後は、桜カルビのしゃぶしゃぶ鍋が
期間限定で今年も登場予定です。
また実施期間等が決定しましたら
キャンペーンページ等で
お知らせいたしますので、
是非楽しみにお待ちください。
今シーズンも
どうぞよろしくお願いいたします。
本題に入りまして、
今回は8月22日(木)入荷分の
2本のお酒をご紹介いたします。
左：亀齢 右：會津龍が沢
それでは最初のお酒です。。。
亀齢（きれい）
萬事酒盃中 純米酒
広島県：亀齢酒造のお酒
食べ物に合わせやすく、
飲み飽きしない
広島の地酒でお気に入りの亀齢。
前回の入荷は7月7日でした。
香りは、今までと比べて、
今回やや強いように感じますが、
スッキリとしていて、
透明感のある香りです。
ガツンとしっかりとした口当たりで、
甘さは強くはありませんが、
すぐにメロンを思わせる香味が
お口の中で広がります。
甘苦さに酸味が加わって
純米酒らしい旨みも充分に広がり、
ギュッと辛く味が締まってキレます。
かなりの辛口
というわけではありませんが、
程よく辛口のお酒です。
後味は軽快。
合わせる食べ物や味付けを
あまり選びませんので、
幅広いお料理と一緒に
おいしく召し上がって
いただけると思います。
もう一本のお酒です。。。
會津龍が沢
（あいづりゅうがさわ）
純米大吟醸 生原酒
福島県：榮川酒造のお酒
少し久しぶりの
會津龍が沢。
今回のお酒は会津産の美山錦が
全量で使われた純米大吟醸酒で、
精米歩合は45%。
清らかフルーティーで、
清楚な華やかさもある芳しさ。
大吟醸の上品さが
香りからも溢れています。
まろやかな甘味、
南国の果物のような甘酸っぱさは
風味豊かで、思わず表情が緩みます。
大変綺麗でありながら、
嬉しいのが、
生原酒ならではの旨みの分厚さ。
しばらく舌の上でコロコロしていると、
辛さがじわじわと出てきます。
後半は辛さに苦味が混じり、
その辛さと苦さが合わさった味も
とても魅力的です。
後味はほろ苦く、
喉がじんわりと辛く温かいです。
序盤はまろやかですが、
後半はスパイシー。
香りも味も充実していますが、
重たさは０です。
上品さみなぎる味わい。
おすすめの一本です。
今回は広島県の亀齢と
福島県の會津龍が沢を
ご紹介いたしました。
気分とお好みで
お召し上がりください。
