大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

※グラス一杯の量は140ml程度です



≪ただいま入荷中の地酒≫

2024年3
月22日 更新

画像の説明 New!
和歌山県の地酒

紀土-KID-(きっど)
純米吟醸酒
春ノ薫風 生酒
グラス 830円
画像の説明 New!
滋賀県の地酒

浪の音
(なみのおと)
ええとごどり
純米超辛口
グラス 830円
画像の説明 New!
福岡県の地酒

庭のうぐいす
(にわのうすぐいす)
おうから +15
グラス 830円
画像の説明 宮城県の地酒

美禄(びろく)
<春> 特別純米
山田錦55 春しぼり
滓がらみ生原酒
グラス 830円
画像の説明 三重県の地酒

酒屋八兵衛
(さかやはちべえ)
伊勢錦 純米 生原酒
グラス 830円
画像の説明 滋賀県の地酒

七本槍
(しちほんやり)
純米 山田錦
うすにごり生原酒
グラス 830円
画像の説明 福島県の地酒

会津錦
(あいづにしき)
なじょすんべ
にごり生酒
グラス 830円
画像の説明 福島県の地酒

奈良萬(ならまん)
純米生酒 中垂れ
無ろ過生原酒
グラス 830円
画像の説明 New!
宮城県の地酒

萩の鶴
(はぎのつる)
純米吟醸 雄町
1回火入れ
令和四酒造年度醸造
氷温貯蔵熟成酒
グラス 880円
画像の説明 山形県の地酒

白露垂珠
(はくろすいしゅ)
無濾過純米
超にごり 生酒
グラス 880円
画像の説明 新潟県の地酒

山間(やんま)
純米吟醸
仕込み1号 R5BY
Welcome  to
ORI-ORI ROCK
活性にごり酒
グラス 950円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




地酒のご紹介

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5月3日(金) 新入荷のお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。

気温が高い日が出てきて。
半袖を着ている人を
見かけるようになりました。

当店でも夏っぽいメニューが
ちらほらと登場しています。

夏限定の茶そばや
泉州の水ナス。

お酒に合うメニューです。
ご検討をよろしくお願いいたします。



さて、
少し前になりますが、
地酒が新入荷いたしました。



新入荷のお酒

左から
車坂・花垣・富誉咲


車坂が完売してしまいましたので、
花垣と富誉咲をご紹介いたします。




それでは進めていきます。。。


はながき


花垣(はながき)
純米65 にごり酒
  福井県:南部酒造場のお酒


福井県の地酒


これまでに何度も仕入れている
当店では珍しい甘口の地酒です。

甘口とはいっても
取ってつけたような甘味ではないので、
想像するほど甘さが目立ちませんし、
このお酒は甘口でなくては!と
思わせるおいしさが確立されています。


にごり酒


にごりっぷりは
かなりしっかりめ。
真っ白です。


甘口


香りはそれほど強くありません。

甘酒やカルピスの中間のような
クリーミーで、まるっこい味。


飲みやすい


とても柔らかい酸味が
境目が全く見つからないほど見事に
まろやかな味の中に溶け込んでいます。

旨みたっぷり。


おすすめ


上立香は控えめだったのですが、
お口の中ではやや酸味を含む
ミルキーな香りが広がります。


ふた


日本酒を飲み慣れておられない方にも
召し上がっていただきやすい一本です。





もう一本のお酒です。。。


とよさき


富誉咲(とよさき)純米大吟醸
  兵庫県:大関株式会社のお酒
  日本酒度:+3  酸度:1、6


ご紹介するのは今回で2回目のお酒。
前回の入荷は4月4日(土)でした。

お酒の詳しいお話を含めまして
前回入荷時の記事はコチラです。


飲みやすい日本酒


綺麗で魅力的な香りも要チェックですが、
スーっと素直に舌に馴染む味わいも素敵。

前回も書いたのですが、
飲みにくさがないので、
スイスイと進んでしまうお酒です。

お料理の味も邪魔しませんし、
飲み飽きせずお召し上がりいただけます。

最初の日本酒としてもおすすめですし、
ライトで飲みやすい日本酒がお好きな方に
特にとてもおすすめです。



今回は2本の地酒を
ご紹介いたしました。

早々に完売してしまった車坂も
魚によく合うお酒で、
個人的には好きなタイプだったので、
ご紹介できず残念でした。

次回は5月4日(土)入荷分の
3本をご紹介いたします。

引きつづきご注目いただけますよう
よろしくお願いいたします。
2019-05-11 20:00:00

お店情報

店先



■  営業時間
18:00 ~ 22:30
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー22:00(馬肉料理 21:30)

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
新鮮処ととろ