大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ



新入荷の地酒
新入荷のお酒


ただいま秋限定酒を中心に
ご用意しております



地酒

地酒

当店では季節ごとに
全国より様々な銘柄の地酒を
厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や、珍しいお酒など、
銘酒をご提供できるよう努めております。

※表示価格は税抜価格です


≪ただいま入荷中の地酒≫
2018年11月21日 更新


さがみなだ New!
神奈川県の地酒

相模灘(さがみなだ)
特別本醸造 美山錦
並盛 700円
きれい 広島県の地酒

亀齢(きれい)
万事酒盃中 純米
並盛 700円
だいしち New!
福島県の地酒

大七(だいしち)
純米 生酛
並盛 750円
さかやはちべえ New!
三重県の地酒

酒屋八兵衛
(さかやはちべえ)
山廃純米酒 伊勢錦
並盛 750円
ならまん 福島県の地酒

奈良萬(ならまん)
純米 無ろ過 瓶火入れ
並盛 750円
たちばなや 宮城県の地酒

橘屋(たちばなや)
特別純米酒 ひとめぼれ
並盛 750円
あいづちゅうじょう 福島県の地酒

会津中将
(あいづちゅうじょう)
特別純米 ひやおろし
並盛 750円
あいづりゅうがさわ 福島県の地酒

商會津龍が沢
(あいづりゅうがさわ)
純米吟醸酒 一回火入れ
並盛 750円
やまわ 宮城県の地酒

山和(やまわ)
純米吟醸 美山錦50
並盛 750円
こんなよるに・・・ 長野県の地酒

こんな夜に・・・
(こんなよるに・・・)
山椒魚 純米吟醸 無濾過
中取り生 29BY
並盛 750円
ほうおうびでん 栃木県の地酒

鳳凰美田
(ほうおうびでん)
純米吟醸 五百万石
ひやおろし
並盛 750円
けんこんいち 宮城県の地酒

乾坤一(けんこんいち)
冬華 純米吟醸 原酒
蔵出し 一火入
並盛 750円
あいづむすめ2018 福島県の地酒

会津娘(あいづむすめ)
特別純米酒 無為信
2018
並盛 750円
あいづむすめ2017 福島県の地酒

会津娘(あいづむすめ)
特別純米酒 無為信
2017
並盛 750円
あいづむすめ2016 福島県の地酒

会津娘(あいづむすめ)
特別純米酒 無為信
2016
並盛 750円
たついずみ 福島県の地酒

辰泉(たついずみ)
辰ism №3
特別純米 山廃仕込
並盛 750円
ひろき New!
福島県の地酒

飛露喜(ひろき)
特別純米 生詰
並盛 800円
すだちさけ 福島県の果実酒

榮川(えいせん)
SUDACHISAKE~すだちさけ~
一杯 750円




地酒のご紹介

RSS

10月22日(月) 新入荷のお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。
ご覧いただきありがとうございます。

先月よりご提供しておりました
【桜カルビしゃぶしゃぶキャンペーン】は
予定どおり昨日を持ちまして
終了いたしました。


たくさんのご注文を
誠にありがとうございました。


桜カルビのしゃぶしゃぶは
前日までの要予約となりますが、
お問合せいただきましたら
ご提供できる場合があります。

ご注文は二人前からで、
一人前の価格は4000円(税抜)です。

よろしければ、
今後もご検討をお願いいたします。


また、本日より
当店秋冬の名物鍋
【あんこう肝だらけ鍋キャンペーン】が始まります。

キャンペーンページに詳細を載せておりますので、
是非ご覧ください。



さらに、
忘年会・新年会用の特設ページもできました。

期間は少し先になりますが、
こちらもご予約承り中です。

ご検討いただけますよう
よろしくお願いいたします。





お知らせが長くなりましたが。。。

昨日、地酒が新入荷いたしました。


新入荷のお酒


左から
雪の茅舎・弥右衛門・酒屋八兵衛

それぞれご紹介していきます。





それでは最初のお酒です。。。


ゆきのぼうしゃ


雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)
秘伝山廃 純米吟醸 ひやおろし
  秋田県:齋彌酒造店のお酒
  日本酒度:+1、6  酸度:1、5


秋田の地酒


毎回人気の雪の茅舎から
秋限定酒の登場です。

使われているお米は
山田錦と秋田酒こまち。

精米歩合は55%の純米吟醸酒です。


秋限定酒


しばらく寝かされてから出荷される
ひやおろしのお酒でありながら、
新鮮な果物のような香り。

軽やかで爽やかな第一印象。

甘酸っぱくて綺麗でしつこさは0。
サッパリとしていて、とてもおいしいです。


飲みやすい


中盤~終盤にかけて
旨みと辛さがサラッと軽めに伸びて、
いつの間にか引いているような感じです。

味は角が綺麗に取れていますが、
新酒を思わせるようなフレッシュさも
感じられます。

山廃ということを知らなければ気付きませんし、
知っていてもすっかり忘れてしまうほどの
飲みやすさ。


ひやおろし


飲み進めるにつれて、
苦味のアクセントがきいてきて、
さらに味わい深くなってきます。

今回も大人気間違いなしです!





つづきまして。。。



やうえもん


弥右衛門(やうえもん)純米 辛口
  福島県:大和川酒造のお酒
  日本酒度:+8  酸度:1、4

福島県の地酒


少し前に秋限定のひやおろしをご提供した
福島県の地酒 弥右衛門。

今回はスタンダードな辛口の純米酒です。

こちらは入荷の度に
辛口好きのお客さまから人気が高く、
飲み飽きない魅力を持っています。


純米酒


使用されているお米は夢の香。
精米歩合は58%です。


大和川酒造さん


派手ではないけれど華のある上立香。
透明感があって、清楚なイメージの香り。

口に入れてすぐに広がるのは
メロンのような風味。

この風味は後味まで心地よく続きます。


夢の香使用


丸みのある甘酸っぱい味わい。

旨みは程良い厚みで
まろやかに膨らみます。


辛口


キュッと辛さが出て、
スッと溶けていくように
気持ち良く味が流れます。

風味は残しつつ、
軽快な喉越し。


受賞


味がありながら飲みやすく、
嫌われないお酒。

今回もお勧めです。





今回最後のお酒です。。。


さかやはちべえ


酒屋八兵衛(さかやはちべえ)
山廃純米酒
  三重県:元坂酒造のお酒
  日本酒度:+4  酸度:1、6


三重県の地酒


今季何度もリピートしている
三重県の地酒 酒屋八兵衛。


元坂酒造さん


純米酒も何度か仕入れましたが、
今回のお酒は山廃仕込みの純米酒です。


山廃のお酒


使われている酒米は
山田錦と五百万石。

精米歩合は60%です。


食中酒


今シーズンこれまで数回ご紹介していますので、
詳しい説明は過去の記事をご覧ください⇒こちら


うら


毎晩の晩酌のお供としても
召し上がっている方が多そうに思います。

そのくらい飲み飽きしないおいしさです。


燗もお勧め


燗酒もおすすめです。
ご検討ください。



今回は3種類のお酒をご用意いたしました。

どれも三種三様の持ち味がありますが、
飲みやすくて、飽きないというところが
共通点でしょうか?

いずれもおすすめ度高です。
気分とお好みでどうぞ。
2018-10-23 01:53:00

カレンダー

2018年11月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
2018年12月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
… お席に余裕があります
… 空席わずかです
… 満席です
… 休業日

お店情報

店先



■  営業時間
18:00 ~ 24:00
ラストオーダー23:00

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
新鮮処ととろ