ご覧いただきありがとうございます。
先月よりご提供しておりました
【桜カルビしゃぶしゃぶキャンペーン】は
予定どおり昨日を持ちまして
終了いたしました。
たくさんのご注文を
誠にありがとうございました。
桜カルビのしゃぶしゃぶは
前日までの要予約となりますが、
お問合せいただきましたら
ご提供できる場合があります。
ご注文は二人前からで、
一人前の価格は4000円（税抜）です。
よろしければ、
今後もご検討をお願いいたします。
また、本日より
当店秋冬の名物鍋
【あんこう肝だらけ鍋キャンペーン】が始まります。
キャンペーンページに詳細を載せておりますので、
是非ご覧ください。
さらに、
忘年会・新年会用の特設ページもできました。
期間は少し先になりますが、
こちらもご予約承り中です。
ご検討いただけますよう
よろしくお願いいたします。
お知らせが長くなりましたが。。。
昨日、地酒が新入荷いたしました。
左から
雪の茅舎・弥右衛門・酒屋八兵衛
それぞれご紹介していきます。
それでは最初のお酒です。。。
雪の茅舎（ゆきのぼうしゃ）
秘伝山廃 純米吟醸 ひやおろし
秋田県：齋彌酒造店のお酒
日本酒度：＋1､6 酸度：1､5
毎回人気の雪の茅舎から
秋限定酒の登場です。
使われているお米は
山田錦と秋田酒こまち。
精米歩合は55％の純米吟醸酒です。
しばらく寝かされてから出荷される
ひやおろしのお酒でありながら、
新鮮な果物のような香り。
軽やかで爽やかな第一印象。
甘酸っぱくて綺麗でしつこさは0。
サッパリとしていて、とてもおいしいです。
中盤～終盤にかけて
旨みと辛さがサラッと軽めに伸びて、
いつの間にか引いているような感じです。
味は角が綺麗に取れていますが、
新酒を思わせるようなフレッシュさも
感じられます。
山廃ということを知らなければ気付きませんし、
知っていてもすっかり忘れてしまうほどの
飲みやすさ。
飲み進めるにつれて、
苦味のアクセントがきいてきて、
さらに味わい深くなってきます。
今回も大人気間違いなしです！
つづきまして。。。
弥右衛門（やうえもん）純米 辛口
福島県：大和川酒造のお酒
日本酒度：＋8 酸度：1､4
少し前に秋限定のひやおろしをご提供した
福島県の地酒 弥右衛門。
今回はスタンダードな辛口の純米酒です。
こちらは入荷の度に
辛口好きのお客さまから人気が高く、
飲み飽きない魅力を持っています。
使用されているお米は夢の香。
精米歩合は58％です。
派手ではないけれど華のある上立香。
透明感があって、清楚なイメージの香り。
口に入れてすぐに広がるのは
メロンのような風味。
この風味は後味まで心地よく続きます。
丸みのある甘酸っぱい味わい。
旨みは程良い厚みで
まろやかに膨らみます。
キュッと辛さが出て、
スッと溶けていくように
気持ち良く味が流れます。
風味は残しつつ、
軽快な喉越し。
味がありながら飲みやすく、
嫌われないお酒。
今回もお勧めです。
今回最後のお酒です。。。
酒屋八兵衛（さかやはちべえ）
山廃純米酒
三重県：元坂酒造のお酒
日本酒度：＋4 酸度：1､6
今季何度もリピートしている
三重県の地酒 酒屋八兵衛。
純米酒も何度か仕入れましたが、
今回のお酒は山廃仕込みの純米酒です。
使われている酒米は
山田錦と五百万石。
精米歩合は60％です。
今シーズンこれまで数回ご紹介していますので、
詳しい説明は過去の記事をご覧ください⇒こちら
毎晩の晩酌のお供としても
召し上がっている方が多そうに思います。
そのくらい飲み飽きしないおいしさです。
燗酒もおすすめです。
ご検討ください。
今回は3種類のお酒をご用意いたしました。
どれも三種三様の持ち味がありますが、
飲みやすくて、飽きないというところが
共通点でしょうか？
いずれもおすすめ度高です。
気分とお好みでどうぞ。
