大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

新入荷の地酒

新入荷のお酒

新入荷のお酒





地酒

地酒

当店では季節ごとに
全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や、珍しいお酒など、
銘酒をご提供できるよう努めております。

※税抜価格を表示しております





新春新酒まつり

1月末までの期間限定で
地酒の新酒をお得な特別価格でご提供いたします。
銘柄は入荷ごとに変わり、売切御免です。

一杯の量は70cc。冷酒でのご提供です。
キャンペーン期間中は通常の並盛・得盛はお休みいたします。






≪ただいま入荷中の地酒≫
2018年1月11日 更新

ならまん 福島県の新酒

奈良萬(ならまん)
純米 無濾過生原酒
中垂れ 新酒
70cc 400円
ゆうほ 石川県の新酒

遊穂(ゆうほ)
ゆうほのしろ 純米吟醸生
しぼりたて
70cc 400円
ぶゆう 茨城県の新酒

武勇(ぶゆう)
純米吟醸 しぼりたて 本生
70cc 400円
あいづちゅうじょう 福島県の新酒

会津中将(あいづちゅうじょう)
無濾過 初しぼり生 純米原酒
70cc 400円
こがねさわ 宮城県の新酒

黄金澤(こがねさわ)
うすにごり 山廃純米
生原酒 しぼりたて
70cc 400円
たついずみ 福島県の新酒

辰泉(たついずみ)
辰ism №1 ふなまえ酒
特別純米 無濾過生原酒
70cc 400円
やうえもん 福島県の新酒

弥右衛門(やうえもん)
純米 無濾過生 しぼりたて
70cc 400円
ささまさむね 福島県の新酒

ささまさむね
特別純米 にごり生酒
70cc 400円
かいしゅういち 福島県の新酒

会州一(かいしゅういち)
初しぼり 瑞祥 純米生酒
70cc 400円
スノードロップ 福島県のお酒

スノードロップ
真冬だけのプレミアム生
一杯 750円
うめこいし 福島県の果実酒

榮川(えいせん)
梅恋し
一杯 750円
すだちさけ 福島県の果実酒

榮川(えいせん)
SUDACHISAKE~すだちさけ~
一杯 750円




地酒のご紹介

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5月25日(木) 新入荷のお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。

五月ももうすぐ終了。
お昼間の日差しが夏のようにジリジリとしはじめました。

この頃、忙しくてお店に行っていませんが、
先週は珍しく鼻風邪を...
乾燥と寒暖の差が原因では?と思います。

皆さまもご注意ください。




さて。。。

5月25日(木)ですが、
福島県から地酒が入荷いたしました。


新入荷のお酒


左から
奈良萬・会津中将・辰泉 純米吟醸
辰泉 超辛口・國権てふ


それぞれご紹介していこうと思います。

それでは最初のお酒です。。。





ならまん


奈良萬(ならまん)純米 生貯蔵酒
  福島県:夢心酒造のお酒  日本酒度:+2  酸度:1、5


明るい緑のようなラベルが印象的な奈良萬の生貯蔵酒。
これまでにも度々仕入れていますが、
毎回評判の良い食べ物をさらにおいしくさせる食中酒です。

使われているお米は五百万石。
精米歩合は55%です。


夏のお酒


ほどよい強さの香りに、
綺麗さと繊細さのある甘み。

いつも飲み口はピチピチとしつつ、
しっかりと味ののっている印象の奈良萬。
こちらのお酒は、味はジュワ~っと旨みとコクがありますが、
軽さと爽やかさも持ち合わせた夏向けの味わい。

フルーティーさもあっておいしいです。





つづきまして。。。


あいづちゅうじょう


会津中将(あいづちゅうじょう)特別純米生 うすにごり
  福島県:鶴乃江酒造のお酒  日本酒度:+2  酸度:1、5


綺麗な薄い緑色の会津中将。
今季二度目の入荷です。

お酒の詳しい説明は
前回入荷時の記事をご覧ください⇒こちら





つづきまして。。。


たついずみ


辰泉(たついずみ)
純米吟醸 美山錦 28BY 新酒 無濾過生

  福島県:辰泉酒造のお酒  日本酒度:+10  酸度:1、6


地酒屋さんの頒布会の一本です。
コンセプトは『上質な酸味とふくよかな旨み』。


頒布会の貴重商品


辰泉さん・会津中将さん・会州一さんの
三蔵合同企画で造られたお酒を、
この頒布会で出荷するために無濾過・無加水で瓶詰されました。

頒布会専用仕様ですので、
他にはない貴重なお酒です。


冷酒でどうぞ


お酒屋さんは
「物腰やさしい谷邦弘さんの田圃で育てられた素晴らしい美山錦を、
 物腰やさしい社長杜氏が仕込みました。
 弛まぬ陰の努力に裏打ちされた確かな自信。
 お二人の人柄がそのまま現れた1本です。」・・・と言っておられました。

柔らかく芯の通った繊細なお酒の予感です。
是非お味見いただきたいお酒です。





つづきまして。。。


たついずみ


辰泉(たついずみ) 超辛口 純米吟醸 無濾過生 上澄み
  福島県:辰泉酒造のお酒   日本酒度:+10  酸度:1、6


辰泉さんのお酒、今回二種類目です。

辰泉さんでは珍しい超辛口の地酒。
会津の地酒としても超辛口はちょっと珍しいですね。

前回入荷時、好評でしたので
お酒屋さんに在庫があるうちにまた注文いたしました。

お酒の詳しい説明は
前回入荷時の記事をご覧ください⇒こちら





つづきまして。。。


こっけんてふ


國権(こっけん) てふ 純米大吟醸
  福島県:國権酒造のお酒  日本酒度:+2  酸度:1、3


毎年春の時期に販売される
毎年楽しみな限定酒。

こちらも今シーズン二度目の入荷ですが、
お酒屋さんに在庫があるうちに再度仕入れました。

お酒の詳しい説明は
前回入荷時の記事をご覧ください⇒こちら


今回は福島県から厳選の地酒が到着いたしました。
是非お召し上がりください。
2017-05-29 20:18:00

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