大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| □ | … お席に余裕があります |
| ■ | … 空席わずかです |
| ■ | … 満席です |
| ■ | … 休業日 |
地酒
|
|
地酒のご紹介
2014-11-09 10:14
11月6日（木） 新入荷のお酒
こんにちは。
つづきまして、6日（木）入荷分のお酒を
それぞれご紹介していきます。
銘柄はこちら。。。
左から
磐城寿・志津中将・辰泉・國権・奈良萬
それでは最初のお酒です。。。
磐城寿（いわきことぶき）
赤ラベル 山廃純米原酒 25BY 40号タンク
山形県：鈴木酒造店のお酒 日本酒度：±0～＋3 酸度：1､7～1､9
久しぶりの入荷のおいしい秋のお酒。
落ち着いた風味、なめらかで柔らかい旨み、
密度のある酸と濃純な味わいが特徴。
香りよりも味わい重視の一本。
冷でもおいしいのですが、燗酒でよりお勧めのお酒です。
つづきまして。。。
会津中将（あいづちゅうじょう）特別純米 ひやおろし
福島県：鶴乃江酒造のお酒 日本酒度：＋1～3 酸度：1､5
お気に入りの会津中将の秋のお酒。
さっき見てみたら、お酒屋さんではもう売り切れでした。
前回は9/11に仕入れています。
お酒の詳しい情報はそのときの記事をご覧ください⇒こちら
さらにつづきまして。。。
辰泉（たついずみ）山廃純米 特別純米酒 美山錦
福島県：辰泉酒造のお酒 日本酒度：＋1 酸度：1､8
白いラベルに稲穂のデザインのお酒が大好評の辰泉。
オレンジ色のラベルのこちらは、
燗でお勧めしたい一本。
どちらも雰囲気が違いますが、
甲乙つけがたくおいしいので、ただいまダブルでご用意中です。
お酒の情報は8月入荷時の記事をご覧ください⇒こちら
もっとつづきまして。。。
國権（こっけん）「てふ」 純米生貯蔵酒
福島県：國権酒造のお酒 日本酒度：±0 酸度：1､4
飲みやすくて、一杯目や女性の方にも人気の高い
國権の白いてふ。
口当たりが柔らかく、飴のように甘みも柔らか。
お酒の詳しい情報は7月入荷時の記事をご覧ください⇒こちら
今回最後のお酒です。。。
画像
奈良萬（ならまん） 純米生詰め ひやおろし
福島県：:夢心酒造のお酒 日本酒度：＋1､5 酸度：1､5
お酒屋さんが
「他には出せない、素晴らしいバランスで仕上がった
流石の貫録のひやおろし。」と太鼓判を押された秋のお酒。
一升瓶は早くも売切れになっていました。
他のお酒屋さんでも売り切れが多いみたいです。
画像
香りは華やかさを残しながらふんわり。
爽やかな口当たりで、味わいは柔らかいお酒。
のど越しやキレも気持ちよく、柔らかな余韻が感じられます。
今回は東北地方の地酒が揃いました。
冷・燗でお楽しみください。
つづきまして、6日（木）入荷分のお酒を
それぞれご紹介していきます。
銘柄はこちら。。。
左から
磐城寿・志津中将・辰泉・國権・奈良萬
それでは最初のお酒です。。。
磐城寿（いわきことぶき）
赤ラベル 山廃純米原酒 25BY 40号タンク
山形県：鈴木酒造店のお酒 日本酒度：±0～＋3 酸度：1､7～1､9
久しぶりの入荷のおいしい秋のお酒。
落ち着いた風味、なめらかで柔らかい旨み、
密度のある酸と濃純な味わいが特徴。
香りよりも味わい重視の一本。
冷でもおいしいのですが、燗酒でよりお勧めのお酒です。
つづきまして。。。
会津中将（あいづちゅうじょう）特別純米 ひやおろし
福島県：鶴乃江酒造のお酒 日本酒度：＋1～3 酸度：1､5
お気に入りの会津中将の秋のお酒。
さっき見てみたら、お酒屋さんではもう売り切れでした。
前回は9/11に仕入れています。
お酒の詳しい情報はそのときの記事をご覧ください⇒こちら
さらにつづきまして。。。
辰泉（たついずみ）山廃純米 特別純米酒 美山錦
福島県：辰泉酒造のお酒 日本酒度：＋1 酸度：1､8
白いラベルに稲穂のデザインのお酒が大好評の辰泉。
オレンジ色のラベルのこちらは、
燗でお勧めしたい一本。
どちらも雰囲気が違いますが、
甲乙つけがたくおいしいので、ただいまダブルでご用意中です。
お酒の情報は8月入荷時の記事をご覧ください⇒こちら
もっとつづきまして。。。
國権（こっけん）「てふ」 純米生貯蔵酒
福島県：國権酒造のお酒 日本酒度：±0 酸度：1､4
飲みやすくて、一杯目や女性の方にも人気の高い
國権の白いてふ。
口当たりが柔らかく、飴のように甘みも柔らか。
お酒の詳しい情報は7月入荷時の記事をご覧ください⇒こちら
今回最後のお酒です。。。
画像
奈良萬（ならまん） 純米生詰め ひやおろし
福島県：:夢心酒造のお酒 日本酒度：＋1､5 酸度：1､5
お酒屋さんが
「他には出せない、素晴らしいバランスで仕上がった
流石の貫録のひやおろし。」と太鼓判を押された秋のお酒。
一升瓶は早くも売切れになっていました。
他のお酒屋さんでも売り切れが多いみたいです。
画像
香りは華やかさを残しながらふんわり。
爽やかな口当たりで、味わいは柔らかいお酒。
のど越しやキレも気持ちよく、柔らかな余韻が感じられます。
今回は東北地方の地酒が揃いました。
冷・燗でお楽しみください。
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ