昨日入荷したばかりの地酒を
ご紹介していきたいと思います。
左から・・・墨廼江・陸奥八仙・喜楽長
墨廼江（すみのえ） 特別純米 中汲み ひやおろし
宮城県：墨廼江酒造のお酒 日本酒度：＋５
陸奥八仙（むつはっせん） 緑ラベル 特別純米ひやおろし
青森県：八戸酒造のお酒 日本酒度：＋４
喜楽長（きらくちょう） 特別純米 ひやおろし
滋賀県：喜多酒造のお酒 日本酒度：＋３、７
墨廼江ですが、酸度が１、８。
かんきつ類のような爽やかな香りと
程良い酸味のバランスが良く、
良い出来栄えだそうです。
ひやおろしのマーク
昨日入荷したタラと新さんまと同じく、
宮城県石巻で造られています。
こちらは陸奥八仙のひやおろしのマーク
無ろ過の生原酒のお酒。
飲んだときに鼻から抜ける香りが良く、
しっかりとした個性のある１本です。
瓶の後ろ側には、
お酒の詳細が表記されているのですが、
掛け米の欄に、
“（むつ）ほまれ まっしぐら”の文字。
偶然ですが、
かなりタイムリーな感じがします。
ナウいです。
喜楽長にもひやおろしのマークが付いています。
季節限定酒です
残念ながら、いまひとつ伝わらないかも知れませんが、
時期的なこともあり、ラベルに薄っすらと
稲穂の模様が入っています。
去年までは、
茶色い瓶にオレンジ色のラベルだったのですが、
今年から緑色の瓶になりました。
上品な甘みと後味の良さに定評があります。
それぞれが美味しいポイントを持っている３本。
お召し上がりください。
