福島県の地酒屋さんからもお酒を仕入れるようになって
しばらく経ちました。
これまでも数えきれない種類の銘柄を
ご提供してきましたが、
最近ますますお客さま方から好評です。
まだまだ珍しいものは尽きませんので、
今後も楽しみです。
今回はその地酒屋さんから仕入れた
10月18日入荷分のお酒6本を
1本ずつご紹介していきます。
長くなりますが、
お付き合いのほどよろしくお願いいたします。
それでは最初のお酒です。。。
金紋（きんもん） 會津秋あがり 純米生酒
どデカく『會津』とラベルに描かれていますが、
『金紋（きんもん）』という名前のお酒です。
ちなみに、
會津酒造というところで造られていて、
このお酒は蔵元さん初の
生酒の秋あがりという記念すべき1本。
会津産のお米『夢の香』、福島独自の酵母、地下水と、
地元LOVE＆会津LOVE ・・・という通なお酒です。
爽やかな口当たりで、
柿のような程よい甘みがあるそうで、
味にアクセントをつける酸味と渋味も
バランスが良いそう。
蔵元さんいわく
『まろやかで食材の味を生かす純米』。
食欲の秋にピッタリです♪
つづきまして。。。
榮川（えいせん） ひやおろし 無濾過純米酒
9月初旬の初入荷時、
飲んでくださった多くのお客さまが
そのおいしさに驚かれた美酒です。
キレイで、どなたにも嫌われない
とても上質なお酒。
前回入荷時のご紹介した記事はコチラです。
（今回はご紹介本数が多いので割愛させてください。）
さらにつづきまして。。。
奈良萬（ならまん） 純米生詰め ひやおろし
『奈良』と名前がついていますが、
正真正銘福島県の地酒です。
福島県の地酒を仕入れるようになったときに、
最初に仕入れた中の1つが奈良萬でした。
少し久しぶりの入荷になりましたが、
当店初入荷のひやおろしです。
仕入れ先の地酒屋さんのコメントを丸パクリすると・・・
「グレープ（黒ブドウ）を連想させる
奥深い凝縮された香りと甘さ、
ほっくほくのマロンを思わせる風味もあります。」
・・・なんて秋らしいワンダフルな表現でしょうか。
読んでいるだけで、よだれが出てきそうです。
ラベルについている『夢』ですが、
蔵元さんは夢心酒造というところです。
甘さあり、コクあり、酸味あり。
程よい辛さあり、キレ良し なお酒。
召し上がれば夢心地です。
どんどんつづきまして。。。
末廣（すえひろ） 伝承山廃純米酒
末廣酒造で100年以上受け継がれている
伝統あるお酒です。
当店でも山廃のお酒が特にお好きなお客さまが
何人かおられるのですが、
山廃ならではの力強い膨らみと旨みが最高のお酒です。
是非飲んでいただきたいです。
日本酒度は±０。
一言でご説明するならば、
『甘いお酒でもなく辛いお酒でもない、旨いお酒』だそうです。
受け継がれている伝統も
お酒の味わいをより深いものにしてくれています。
もう少しだけつづきます。。。
風が吹く（かぜがふく） [青]山廃純米生酒しずく採り
風が吹くシリーズも、
緑⇒赤と来て、ついに青が登場いたしました！
こちらもひとつ前にご紹介した末廣と同じで山廃のお酒です。
原酒に近い、力強い酸味と辛味があります。
口に広がるお米の旨みが
あっ！美味しい！！と驚かせてくれる上、
のど越しも良いです。
『しずく採り』という聞き慣れない言葉ですが、
お酒を、通常は圧力をかけて搾るところを、
袋に入れて、したたるしずくを
一滴ずつ採ってボトルに詰めたからだそうです。
昔流れていた
ドモホルン〇ンクルのCMのような感じでしょうか？？
大事に造られているのだなぁ～と
感心してしまいます。
じっくりと味わって飲みたくなるお酒です。
やっとここまで到達しました。。。
永寶屋（えいほうや） 辛口純米秋あがり
このお酒のみ
一升瓶が完売で手に入らなかったのですが、
それでもどうしても取り寄せてみたくて、
720mlボトルで2本仕入れました。
なぜなら・・・
会津中将を造っておられる
鶴乃江酒造さんのお酒なのです。
美味しさに定評のある鶴乃江酒造さんのお酒ですから、
並盛・得盛でお出しできる価格のお酒であれば、
これは買わない手はありません。
『永寶屋』という名前ですが、
これは鶴乃江酒造さんの屋号だそうです。
花火の「たまや～」とか
「かぎや～」みたいな感じですよね？
あと歌舞伎の「よっ、成田屋！」みたいな。
カッコイイです♪
出荷本数がとても少ない限定酒で、
当店でも720ml×2本の貴重なお酒です。
肝心のお酒の味についてですが、
当店で5本の指に入るくらい
何度もいろいろな地酒を飲んでくださっているお客さまが、
一口召し上がった瞬間に・・・
「あっ、これすっっごくおいしい！
大当たり！！」
・・・とおっしゃっていました。
この反応に尽きると思います。
口に含んだ瞬間に、
おいしさがガツンと伝わってくる極上のお酒です。
売り切れるのがいかにも速そうです。
縁があれば、ぜひぜひお召し上がりください。
長いお付きあい
ありがとうございました！
本数が多いので
半分に分けてご紹介しようかと思いましたが、
どれも個性的な魅力満載の粒揃い。
ご紹介前に売り切れる恐れがあったので、
思い切って1度でご紹介し切りました。
食べものもさらにおいしくなってきたので、
地酒のご注文も最近増えてきています。
当店に初入荷のお酒もたくさんあり、
きっと新しい良い発見をしていただけると思います。
お召し上がりくださいませ。
