大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ



新入荷の地酒

新入荷のお酒

ただいま新酒・春限定酒を中心に
この時季の食べ物に合うお酒をご用意しております



地酒

地酒

当店では季節ごとに
全国より様々な銘柄の地酒を
厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や、珍しいお酒など、
銘酒をご提供できるよう努めております。

※表示価格は税抜価格です
お支払いは現金のみ対応しております




≪ただいま入荷中の地酒≫
2020年3月30日 更新
3/31(火)・4/1(水)は臨時休業いたします

ゴールデンスランバ New!
山形県の地酒

2020ゴールデンスランバ
夢の香 純米吟醸生
グラス 750円
けんこんいち 宮城県の地酒

乾坤一(けんこんいち)
特別本醸造 しぼりたて
無濾過生酒
グラス 750円
わかのい 山形県の地酒

若乃井(わかのい)
春宝 特別純米酒 本生
グラス 750円
ささまさむね 福島県の地酒

ささまさむね
特別純米生
グラス 750円
たついずみ 福島県の地酒

辰泉(たついずみ)
しぼりたて純米
うすにごり生
グラス 750円
こっけん 福島県の地酒

國権(こっけん)
てふ 純米生貯蔵酒
グラス 750円
かめのうみ 長野県の地酒

亀の海(かめのうみ)
旨口純米
グラス 750円
かいしゅういち New!
福島県の地酒

会州一(かいしゅういち)
美山錦 特別純米酒
無濾過生酒原酒
グラス 800円
あいづりゅうがさわ New!
福島県の地酒

會津龍が沢
(あいづりゅうがさわ)
純米大吟醸 あらばしり
生原酒
グラス 800円
かぜがふく 福島県の地酒

風が吹く(かぜがふく)
純米吟醸生酒 うすにごり
中取り
グラス 800円
えいほうや 福島県の地酒

永寶屋(えいほうや)
辛口純米 八反錦 生酒
グラス 800円
はくろすいしゅ 山形県の地酒

白露垂珠
(はくろすいしゅ)
純米吟醸 初しぼり
2019BY 生酒
グラス 800円
ひわた 宮城県の地酒

日輪田(ひわた)
山廃純米生原酒
しぼりたて
グラス 800円
さかやはちべえ 三重県の地酒

酒屋八兵衛
(さかやはちべえ)
純米無濾過生原酒
グラス 800円
みやいずみ New!
福島県の地酒

宮泉(みやいずみ)
純米吟醸 山酒四号
おりがらみ生
グラス 850円
びしゅのせっけい 秋田県の地酒

美酒の設計
(びしゅのせっけい)
純米吟醸 火入れ
グラス 850円

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地酒のご紹介

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12月5日(木) 新入荷のお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。

ひきつづき、地酒のご紹介を
進めていこうと思います。

今回は、一本だけなのですが、
ご紹介するのは、
12月5日(木)入荷の
會津龍が沢の大吟醸です。




新入荷のお酒


會津龍が沢
(あいづりゅうがさわ)

豊穣感謝祭 純米大吟醸 
無濾過うすにごり生原酒
  福島県:榮川酒造のお酒


使われているお米は
福島県産の酒米 夢の香。

精米歩合は50%、
新米で仕込まれた新酒です。


あいづりゅうがさわ


隠し切れないお酒の上質さが
滲み出ているような
上品で新酒らしい芳しい香り。


純米大吟醸


厚みのあるコクを感じる
甘い口当たり。

ほのかな苦味、
出だしから旨みたっぷりで、
豊穣という言葉が良く似合う充実さ加減。

味に深みがあって、
一瞬一瞬でいろいろな味の要素が
見え隠れします。


新米の新酒


徐々に落ち着いてくると思いますが、
軽いシュワッとした舌触りもあります。

スパイシーでありながら
同時にまろやか。

表現が難しいですが、
一口の中に、
様々な表情を見せてくれるお酒です。


上品


一貫して高級感があって、
透明感も保たれつつ、味があります。

キレはスッキリ傾向で、
後味、甘苦い余韻がほんの少しだけ残り、
その後スーッとほどけていきます。

飲み進めるにつれて
後半に辛さが増してきます。

こちらは冷酒でどうぞ。



ラベルも幾何学模様みたいで
何だか斬新な今回のお酒。

是非お召し上がりください。
2019-12-08 22:30:00

お店情報

店先



■  営業時間
18:00 ~ 24:00
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー23:00

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
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