大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ

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地酒

地酒

当店では季節ごとに全国より様々な銘柄の地酒を厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や珍しいお酒など、銘酒をご提供できるよう努めております。

※グラス一杯の量は140ml程度です



≪ただいま入荷中の地酒≫

2024年3
月22日 更新

画像の説明 New!
和歌山県の地酒

紀土-KID-(きっど)
純米吟醸酒
春ノ薫風 生酒
グラス 830円
画像の説明 New!
滋賀県の地酒

浪の音
(なみのおと)
ええとごどり
純米超辛口
グラス 830円
画像の説明 New!
福岡県の地酒

庭のうぐいす
(にわのうすぐいす)
おうから +15
グラス 830円
画像の説明 宮城県の地酒

美禄(びろく)
<春> 特別純米
山田錦55 春しぼり
滓がらみ生原酒
グラス 830円
画像の説明 三重県の地酒

酒屋八兵衛
(さかやはちべえ)
伊勢錦 純米 生原酒
グラス 830円
画像の説明 滋賀県の地酒

七本槍
(しちほんやり)
純米 山田錦
うすにごり生原酒
グラス 830円
画像の説明 福島県の地酒

会津錦
(あいづにしき)
なじょすんべ
にごり生酒
グラス 830円
画像の説明 福島県の地酒

奈良萬(ならまん)
純米生酒 中垂れ
無ろ過生原酒
グラス 830円
画像の説明 New!
宮城県の地酒

萩の鶴
(はぎのつる)
純米吟醸 雄町
1回火入れ
令和四酒造年度醸造
氷温貯蔵熟成酒
グラス 880円
画像の説明 山形県の地酒

白露垂珠
(はくろすいしゅ)
無濾過純米
超にごり 生酒
グラス 880円
画像の説明 新潟県の地酒

山間(やんま)
純米吟醸
仕込み1号 R5BY
Welcome  to
ORI-ORI ROCK
活性にごり酒
グラス 950円
※表示価格が税込価格です
お支払いは現金のみ対応しております




地酒のご紹介

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8月30日(木) 新入荷のお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。

TOPページと記載が重なりますが、
本日9月4日(火)は
台風の接近により臨時休業いたします。

また明日から
よろしくお願いいたします。

お怪我や被害を受けられませんよう
くれぐれもお気を付けください。




本題に入りまして、
今回は8月30日(木)新入荷の
2本のお酒をご紹介したいと思います。


新入荷のお酒


左:結ゆい  右:酒屋八兵衛





それでは最初のお酒です。。。


むすびゆい


結ゆい(むすびゆい)
きたしずく 特別純米 亀口直汲み 生原酒
  茨城県:結城酒造のお酒


結城酒造さん


今回が初登場の新しいお酒です。

醸造元の結城酒造さんは
茨城県結城市にて、
ご夫婦でお酒造りをされている
小さな酒蔵さんです。
杜氏は奥さまが務めておられるそうです。



茨城県の地酒


ラベルは
輪のような糸の中に
『吉』が描かれています。

こちらのシリーズは
他のラベルも同じデザインで
艶のある綺麗な色が採用されています。
結城酒造さんHP

どれも綺麗で魅力的です。


きたしずく使用


使われているお米は
きたしずく。

精米歩合は60%の
特別純米酒です。


初登場


爽やかさと華やかさのある香り。

口に入れると甘塩っぱくて、
フルーティーな甘みがあります。


たすき


透明感を保ちつつ、
瑞々しさのある味の膨らみは程良く、
味が綺麗に流れます。

角のない酸味。
苦味はほぼ感じられず、
とっても飲みやすいです。

スッと切れて、喉越しはドライ。

二口目以降で
じわじわと辛さが出てきました。


ふた


生原酒ですが、重たさはありません。

だからと言って軽々しくはなく、
スッと馴染みの良い味わいがあります。

日本酒を飲んでみたいという方にも
お勧めしやすいお酒です。

柔らかさと優しさ
そして、派手ではない華やかさを感じる
フルーティーなお酒です。





もう一本のお酒です。。。


さかやはちべえ


酒屋八兵衛(さかやはちべえ)
山廃純米酒
  三重県:元坂酒造のお酒
  日本酒度:+4  酸度:1、5


再入荷


8月3日(金)にも入荷していて、
今季2度目の登場です。

前回お出しした際に
お客さま方の反応が良かったのと、
母が『今までの酒屋八兵衛で
一番好きかも!!』と言うので、
また仕入れてみました。

お酒の詳しい説明は
先日入荷時の記事をご覧ください
こちら


三重県の地酒


山廃のお酒の良さは残しつつ、
酸味のある香りや癖が控えめ。

これまでに
いろいろな日本酒を飲まれている
常連のお客さまからも
飲みやすさがおいしいと好評でした。


山廃仕込み


前回は売り切れるのが早かったです。

お勧めの山廃仕込みのお酒。
ご検討ください。





今回は2本のお酒をご紹介いたしました。

持ち味が全く違う2種類です。
気分とお好みでどうぞ。
2018-09-04 01:53:00

お店情報

店先



■  営業時間
18:00 ~ 22:30
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー22:00(馬肉料理 21:30)

■  喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
新鮮処ととろ