ご覧くださりありがとうございます。
3月1日から始まりました
【本くえとひろめの熊野灘鍋キャンペーン】。
写真を撮ってきたので、見ていただきたいです。
※写真の具材は3人前です
先週末に召し上がってくださったお客さまは
雑炊まで召し上がり、ポン酢の味なども含め、
たくさん褒めてくださいまして、
大変ご満足いただけたご様子とても嬉しかったです。
お一人の方は
ひろめの食感を気に入ってくださいましたし、
また別のお客さまは最後までお鍋の中に
あくが浮いてこなかったことに驚いておられました。
〆の雑炊は塩などの調味料を
ほとんど足さずともおいしいです。
ご注文は2人前からとなりますが、
是非ご検討をお願いいたします。
いつもよりも期間の短いキャンペーンです。
本題に入りまして。。。
一本だけですが、
新入荷の地酒をご紹介したいと思います。
會津龍が沢（あいづりゅうがさわ）純米吟醸 生原酒
福島県：榮川酒造のお酒
日本酒度：+2 酸度：1､5
榮川や榮（さかえ）とはまた別のシリーズです。
搾りたて生原酒の新酒です。
使われているお米は
地元 会津産の美山錦。
精米歩合が驚きの45%！
出荷本数も限られていて、
一升瓶では300本です。
透明感のある香りは
甘い雰囲気も漂わせ華やか。
口当たりはあっさりとしていて、
甘みもサラッとしています。
鼻に抜ける香りもとっても上品。
旨みと一緒に確かな辛さが感じられます。
酸味は穏やかでツンとせず、キレも良くて、
後味はドライでスッキリとしています。
どんな食べ物にも合いそうな超優秀な食中酒です。
一緒にアレもコレも食べてみたくなります。
冒頭でお話ししましたくえとも相性良さそうです。
お鍋やお造りといかがでしょうか？
飲み飽きせず、
最後まで楽しみながら召し上がっていただけるお酒です。
大変お勧めです。
新酒もおいしい季節です。
気分とお好みでどうぞお召し上がりください。
