大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ



新入荷の地酒

新入荷のお酒

新入荷のお酒








地酒

地酒

当店では季節ごとに
全国より様々な銘柄の地酒を
厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や、珍しいお酒など、
銘酒をご提供できるよう努めております。

※表示価格は税抜価格です


≪ただいま入荷中の地酒≫
2018年8月17日 更新

みむろすぎ New!
奈良県の地酒

三諸杉(みむろすぎ)
夏純 純米生詰
並盛 700円
やうえもん 福島県の地酒

弥右衛門(やうえもん)
純米 辛口
並盛 700円
ゆうほ 石川県の地酒

遊穂(ゆうほ)
純米 無濾過
生原酒 しぼりたて
並盛 700円
ほうおうびでん New!
栃木県の地酒

鳳凰美田
(ほうおうびでん)
純米吟醸 五百万石
並盛 750円
かりほ New!
秋田県の地酒

刈穂(かりほ)
白の極辛口 山廃純米
おりがらみ
並盛 750円
たついずみ 福島県の地酒

辰泉(たついずみ)
特別純米 真夏の辛口
並盛 750円
あいづりゅうがさわ 福島県の地酒

會津龍が沢
(あいづりゅうがさわ)
純米吟醸 一回火入れ
並盛 750円
がんぎ New!
山口県の地酒

雁木(がんぎ)
純米 活性にごり
発泡生原酒
並盛 800円
ひろき 福島県の地酒

飛露喜(ひろき)
特別純米 生詰
並盛 800円
はなあび 埼玉県の地酒

花陽浴(はなあび)
純米大吟醸 八反錦
瓶囲無濾過生原酒
並盛 800円
えいほうや 福島県の地酒

永寶屋(えいほうや)
純米吟醸 備前雄町
生酒
並盛 800円
びしゅのせっけい New!
秋田県の地酒

美酒の設計
(びしゅのせっけい)
純米吟醸 無濾過 原酒
並盛 800円
ほうおうびでん New!
栃木県の果実酒

鳳凰美田
(ほうおうびでん)
ゆず酒
一杯 750円
うめこいし 福島県の果実酒

榮川(えいせん)
梅恋し
一杯 750円




地酒のご紹介

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3月4日(日) 新入荷のお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。

3月1日から始まりました
【本くえとひろめの熊野灘鍋キャンペーン】。

写真を撮ってきたので、見ていただきたいです。


本くえとひろめの熊野灘鍋キャンペーン
※写真の具材は3人前です


先週末に召し上がってくださったお客さまは
雑炊まで召し上がり、ポン酢の味なども含め、
たくさん褒めてくださいまして、
大変ご満足いただけたご様子とても嬉しかったです。


本くえとひろめの熊野灘鍋キャンペーン


お一人の方は
ひろめの食感を気に入ってくださいましたし、
また別のお客さまは最後までお鍋の中に
あくが浮いてこなかったことに驚いておられました。

〆の雑炊は塩などの調味料を
ほとんど足さずともおいしいです。

ご注文は2人前からとなりますが、
是非ご検討をお願いいたします。

いつもよりも期間の短いキャンペーンです。





本題に入りまして。。。

一本だけですが、
新入荷の地酒をご紹介したいと思います。


あいづりゅうがさわ


會津龍が沢(あいづりゅうがさわ)純米吟醸 生原酒
  福島県:榮川酒造のお酒
  日本酒度:+2  酸度:1、5


えいせん


榮川や榮(さかえ)とはまた別のシリーズです。
搾りたて生原酒の新酒です。


あいづりゅうがさわ


使われているお米は
地元 会津産の美山錦。

精米歩合が驚きの45%!


純吟


出荷本数も限られていて、
一升瓶では300本です。


新酒


透明感のある香りは
甘い雰囲気も漂わせ華やか。

口当たりはあっさりとしていて、
甘みもサラッとしています。

鼻に抜ける香りもとっても上品。


香りよし


旨みと一緒に確かな辛さが感じられます。

酸味は穏やかでツンとせず、キレも良くて、
後味はドライでスッキリとしています。


しぼりたて


どんな食べ物にも合いそうな超優秀な食中酒です。
一緒にアレもコレも食べてみたくなります。

冒頭でお話ししましたくえとも相性良さそうです。
お鍋やお造りといかがでしょうか?


食中酒


飲み飽きせず、
最後まで楽しみながら召し上がっていただけるお酒です。

大変お勧めです。



新酒もおいしい季節です。

気分とお好みでどうぞお召し上がりください。
2018-03-05 21:01:00

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店先



■  営業時間
18:00 ~ 24:00

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

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