大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ



新入荷の地酒

新入荷のお酒

新入荷のお酒


ただいま冬限定酒や新酒を中心に
この時季の食べ物に合うお酒をご用意しております



地酒

地酒

当店では季節ごとに
全国より様々な銘柄の地酒を
厳選して仕入れております。
小さな蔵元のお酒や、珍しいお酒など、
銘酒をご提供できるよう努めております。

※表示価格は税抜価格です
お支払いは現金のみ対応しております




≪ただいま入荷中の地酒≫
2020年2月22日 更新
明日 2月23日(日)は19時より営業いたします
2月24日(月・祝)は臨時休業いたします

やうえもん 福島県の地酒

弥右衛門(やうえもん)
純米 しぼりたて生酒
グラス 750円
かめのうみ 長野県の地酒

亀の海(かめのうみ)
旨口純米
グラス 750円
はくろすいしゅ New!
山形県の地酒

白露垂珠
(はくろすいしゅ)
純米吟醸 初しぼり
2019BY 生酒
グラス 800円
ひわた New!
宮城県の地酒

日輪田(ひわた)
山廃純米生原酒
しぼりたて
グラス 800円
でんりん New!
宮城県の地酒

田林(でんりん)
特別純米生原酒
しぼりたて
グラス 800円
さかやはちべえ 三重県の地酒

酒屋八兵衛
(さかやはちべえ)
純米無濾過生原酒
グラス 800円
こがねさわ 宮城県の地酒

黄金澤(こがねさわ)
山廃純米原酒
うすにごり生原酒
グラス 800円
たついずみ 福島県の地酒

辰泉(たついずみ)
辰ism №1 特別純米
ふなまえ酒 2019BY
グラス 800円
でんぽういち 広島県の地酒

天寶一(てんぽういち)
特別純米 八反錦
限定直汲生
グラス 800円
みむろすぎ 奈良県の地酒

みむろ杉(みむろすぎ)
純米吟醸 山田錦
無濾過生酒
グラス 800円
えいせん New!
福島県の地酒

榮川(えいせん)
AIDU LIMITED Z
会津限定純米大吟醸
一回火入れ
グラス 850円
けんこんいち 宮城県の地酒

乾坤一(けんこんいち)
超辛口 純米吟醸原酒
生酒
グラス 850円
みやいずみ 福島県の地酒

宮泉(みやいずみ)
純米吟醸 美山錦 生酒
グラス 850円
びしゅのせっけい 秋田県の地酒

美酒の設計
(びしゅのせっけい)
純米吟醸 火入れ
グラス 850円

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【お知らせ】ページにて
ご予約が重なる時期ですので、お願い事を載せております
大変恐縮ですが、ご理解いただきますようお願い申し上げます









地酒のご紹介

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3月4日(日) 新入荷のお酒

カテゴリ : イチ押しの地酒
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。

3月1日から始まりました
【本くえとひろめの熊野灘鍋キャンペーン】。

写真を撮ってきたので、見ていただきたいです。


本くえとひろめの熊野灘鍋キャンペーン
※写真の具材は3人前です


先週末に召し上がってくださったお客さまは
雑炊まで召し上がり、ポン酢の味なども含め、
たくさん褒めてくださいまして、
大変ご満足いただけたご様子とても嬉しかったです。


本くえとひろめの熊野灘鍋キャンペーン


お一人の方は
ひろめの食感を気に入ってくださいましたし、
また別のお客さまは最後までお鍋の中に
あくが浮いてこなかったことに驚いておられました。

〆の雑炊は塩などの調味料を
ほとんど足さずともおいしいです。

ご注文は2人前からとなりますが、
是非ご検討をお願いいたします。

いつもよりも期間の短いキャンペーンです。





本題に入りまして。。。

一本だけですが、
新入荷の地酒をご紹介したいと思います。


あいづりゅうがさわ


會津龍が沢(あいづりゅうがさわ)純米吟醸 生原酒
  福島県:榮川酒造のお酒
  日本酒度:+2  酸度:1、5


えいせん


榮川や榮(さかえ)とはまた別のシリーズです。
搾りたて生原酒の新酒です。


あいづりゅうがさわ


使われているお米は
地元 会津産の美山錦。

精米歩合が驚きの45%!


純吟


出荷本数も限られていて、
一升瓶では300本です。


新酒


透明感のある香りは
甘い雰囲気も漂わせ華やか。

口当たりはあっさりとしていて、
甘みもサラッとしています。

鼻に抜ける香りもとっても上品。


香りよし


旨みと一緒に確かな辛さが感じられます。

酸味は穏やかでツンとせず、キレも良くて、
後味はドライでスッキリとしています。


しぼりたて


どんな食べ物にも合いそうな超優秀な食中酒です。
一緒にアレもコレも食べてみたくなります。

冒頭でお話ししましたくえとも相性良さそうです。
お鍋やお造りといかがでしょうか?


食中酒


飲み飽きせず、
最後まで楽しみながら召し上がっていただけるお酒です。

大変お勧めです。



新酒もおいしい季節です。

気分とお好みでどうぞお召し上がりください。
2018-03-05 21:01:00

お店情報

店先



■  営業時間
18:00 ~ 24:00
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー23:00

■  定休日
無休(臨時休業あり)

■  お支払い
現金のみ

■  TEL
06-6539-7216

■  住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
新鮮処ととろ