大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

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地酒


富誉咲お披露目　飲み比べ






●地酒のご紹介●

地酒のご紹介

2011-11-20 00:00

ズバリ！限定酒！！


こんばんは。

19日に入荷したお酒を
１本ずつご紹介していきたいと思います。



最初はこちらのお酒です・・・

あきとら

安芸虎（あきとら）しぼりたて 純吟 無ろ過生


和風のトラのイラストが入ったラベルです。


説明書き

瓶の裏側にある説明書きを読んでいただくと
詳しい説明をしなくても良いような気が・・・。

新酒らしい新鮮さを感じさせる香りと、
コシの強い味わいと余韻があります。

純米吟醸のお酒です。




続きまして・・・

だいな

大那（だいな）特別純米 仕込み壱号 初しぼり 無ろ過生


説明書き

安芸虎同様に大那にも簡単な説明書きが・・・。

日本酒度がそれほど高くないのですが、
酸度が2.0以上あって、ガスがあるような
シュワッとした感じがあります。

早速お召し上がり下さったお客様にも
気に入っていただけました。

爽やかさのある香りとキレの良さも相まって、
瑞々しい新酒らしい１本です。




３本目はこちらです・・・

てんゆうりん

天遊琳（てんゆうりん）手造り純米酒 秋純


夏に“夏純”という天遊琳をお出ししました。
こちらは秋限定酒で、もみじがデザインされた
“秋純”のシールが貼られています。

食中酒としてオススメなのですが、
辛さと調和した酸味に
食欲を刺激される感じがあるので、
特にお食事が始まったあたりで飲んでいただくと
より良いのではないかと思います。

まろやかさもあって、
秋の食材と、もちろんよく合います。



広島県産のかき
たくさんご注文をいただいております。

焼がき調理中

焼がきは、かきの殻に溜まる旨みが
お酒とよく合います。

併せてどうぞ。

お店情報

店先



■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■ 定休日
無休（臨時休業あり）

■ お支払い
現金のみ

■ TEL
06-6539-7216

■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ


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