大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| □ | … お席に余裕があります |
| ■ | … 空席わずかです |
| ■ | … 満席です |
| ■ | … 休業日 |
地酒
地酒のご紹介
2024-01-02 09:55
両関のご紹介
おはようございます。
ご覧くださりありがとうございます。
明日 1月3日(水)は満席で、その後は遅めのお正月休みがありますので、お知らせしておきます。
1月4日(木)～1月9日(火)の期間は休業いたします。
よろしくお願いいたします。
本題に入りまして、今回は両関をご紹介しようと思います。
私の記憶では初入荷の銘柄です。
両関（りょうぜき）
初しぼり 純米生原酒
秋田県：両関酒造のお酒
日本酒度：+3 酸度：1､2
現在ご提供している花邑と同じ蔵元さんのお酒で、精米歩合59%の純米の新酒です。
てりととろみがありそうな上立香。
ですが、上立香からのイメージに反して、舌に馴染みの良いクリアな口当たり。
軽い甘さ、チリチリとした辛さがあって、辛さはツーーーーーンとシャープに伸びていきます。
日本酒度の値よりも私は辛口に感じました。
清らかさとフレッシュさ、ジューシーさがあり、メリハリのあるお酒。
ザーーーッとキレます。
香りは綺麗で上品で、味を邪魔しません。
活き活きとした味わいをお楽しみいただけます。
いろいろな料理にも合いそうです。
是非どうぞ。
ご覧くださりありがとうございます。
明日 1月3日(水)は満席で、その後は遅めのお正月休みがありますので、お知らせしておきます。
1月4日(木)～1月9日(火)の期間は休業いたします。
よろしくお願いいたします。
本題に入りまして、今回は両関をご紹介しようと思います。
私の記憶では初入荷の銘柄です。
両関（りょうぜき）
初しぼり 純米生原酒
秋田県：両関酒造のお酒
日本酒度：+3 酸度：1､2
現在ご提供している花邑と同じ蔵元さんのお酒で、精米歩合59%の純米の新酒です。
てりととろみがありそうな上立香。
ですが、上立香からのイメージに反して、舌に馴染みの良いクリアな口当たり。
軽い甘さ、チリチリとした辛さがあって、辛さはツーーーーーンとシャープに伸びていきます。
日本酒度の値よりも私は辛口に感じました。
清らかさとフレッシュさ、ジューシーさがあり、メリハリのあるお酒。
ザーーーッとキレます。
香りは綺麗で上品で、味を邪魔しません。
活き活きとした味わいをお楽しみいただけます。
いろいろな料理にも合いそうです。
是非どうぞ。
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ