大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

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地酒


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●地酒のご紹介●

地酒のご紹介

2023-04-05 21:00

会津中将のご紹介


こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。


生ビールが秋冬季のヱビス生ビールから、春夏季のサッポロ黒ラベル樽生に変わりました。
10月半ばくらいまでは、サッポロ黒ラベルの予定です。
ご贔屓にお願いいたします。



さて、今回も一本だけですが、地酒のご紹介です。
今回は会津中将の新酒をご紹介いたします。


あいづちゅうじょう


会津中将（あいづちゅうじょう）生純米原酒 無濾過初しぼり
　福島県：鶴乃江酒造のお酒


福島県の地酒


実は今シーズン三回目の入荷の銘柄。
一回目、二回目とあっという間に完売してしまい、試飲のチャンスを逃していました。

使われているお米は五百万石。
精米歩合は60％の純米酒。
毎年楽しみにしている銘柄です。


鶴乃江酒造さんのお酒


爽やかでクリアな上立香。

甘酸っぱくて、とってもフルーティー。
甘味はやや厚く、酸味がスパイス。
甘さに混じって徐々に辛さが現れます。

チリチリと辛さが増した頃、ふんわりとキレます。


新酒


味の要素を豊かに感じるのは無濾過や生の原酒らしさでしょうか？
メリハリがありつつ、柔らかさのあるお酒です。


毎年楽しみな銘柄


香りは口の中でも控えめ。

太さも程良く、ジューシーな新酒です。


会津中将の新酒は今シーズンも期待を裏切りませんでした。
是非、お召し上がりください。

お店情報

店先



■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■ 定休日
無休（臨時休業あり）

■ お支払い
現金のみ

■ TEL
06-6539-7216

■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ


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