大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
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地酒
地酒のご紹介
2012-02-27 22:00
やさしいお酒
こんばんは。
2月22日（水）と24日（金）に入荷した地酒、
どちらもご紹介していこうと思いますが、
合わせて6本ありますので、
今回は22日入荷分の3本をご紹介していきます。
鷹来屋 特別純米おりがらみ
当店では珍しい九州のお酒で、
大分県の地酒です。
おりがらみの新酒で、
気に入って何杯も飲んで下さった方もおられ、
召し上がったお客さま方からの評判が良いお酒です。
日本酒度は高いのですが、
酸度が低いので、柔らかい口当たりです。
だけど、＋5の日本酒度が効いていて、
さりげない余韻と切れの良さもあって、
何杯も飲みたくなるお味のようです。
ちなみに、蓋はこんな感じです。渋い！
続きまして・・・
磐城壽 純米しぼりたて生酒
私はラベルを見た記憶がなかったので、
当店初入荷か、すごく久々の入荷の品です。
無ろ過の生酒で、
こちらにもおりが入っています（ちょっと多め）。
やさしい口当たり、やさしい味わいで
飲みやすいお酒のようです。
いろいろなお料理を引き立ててくれると思います。
ちなみに、こちらの蓋はこのような感じ。カッコイイ！
22日入荷分最後の1本は・・・
志太泉 焼津山田錦 純米吟醸
こちらは、新酒ではありませんが、入荷の度に
召し上がって下さった方からの評判が良い1本です。
最近と言うほど最近でもないのですが、
前回は去年の8月13日に入荷しておりました。
毎シーズンその時期は夏限定酒や
ひやおろしのお酒が中心なのですが、
そんな状況でも仕入れるほどの旨酒です。
こちらは、先ほど酸度が低いとお伝えした鷹来屋よりも
さらに酸度が低く、日本酒度はどちらも同じ値ですが、
違った魅力的な個性があります。
飲む前の香りは、それほど印象的ではありませんが、
口に含んだときの香は良く、やさしい旨みのあるお酒です。
（※蓋の写真はありません。）
今回は、偶然ですが、酸の値が低いものが多くて、
全体的にやさしく柔らかい雰囲気のお酒が集まりました！
2月22日（水）と24日（金）に入荷した地酒、
どちらもご紹介していこうと思いますが、
合わせて6本ありますので、
今回は22日入荷分の3本をご紹介していきます。
鷹来屋 特別純米おりがらみ
当店では珍しい九州のお酒で、
大分県の地酒です。
おりがらみの新酒で、
気に入って何杯も飲んで下さった方もおられ、
召し上がったお客さま方からの評判が良いお酒です。
日本酒度は高いのですが、
酸度が低いので、柔らかい口当たりです。
だけど、＋5の日本酒度が効いていて、
さりげない余韻と切れの良さもあって、
何杯も飲みたくなるお味のようです。
ちなみに、蓋はこんな感じです。渋い！
続きまして・・・
磐城壽 純米しぼりたて生酒
私はラベルを見た記憶がなかったので、
当店初入荷か、すごく久々の入荷の品です。
無ろ過の生酒で、
こちらにもおりが入っています（ちょっと多め）。
やさしい口当たり、やさしい味わいで
飲みやすいお酒のようです。
いろいろなお料理を引き立ててくれると思います。
ちなみに、こちらの蓋はこのような感じ。カッコイイ！
22日入荷分最後の1本は・・・
志太泉 焼津山田錦 純米吟醸
こちらは、新酒ではありませんが、入荷の度に
召し上がって下さった方からの評判が良い1本です。
最近と言うほど最近でもないのですが、
前回は去年の8月13日に入荷しておりました。
毎シーズンその時期は夏限定酒や
ひやおろしのお酒が中心なのですが、
そんな状況でも仕入れるほどの旨酒です。
こちらは、先ほど酸度が低いとお伝えした鷹来屋よりも
さらに酸度が低く、日本酒度はどちらも同じ値ですが、
違った魅力的な個性があります。
飲む前の香りは、それほど印象的ではありませんが、
口に含んだときの香は良く、やさしい旨みのあるお酒です。
（※蓋の写真はありません。）
今回は、偶然ですが、酸の値が低いものが多くて、
全体的にやさしく柔らかい雰囲気のお酒が集まりました！
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ