こんにちは。

今日で二月もおしまい。
はやく暖かくなってほしいですね。


さて、
昨日、地酒が新入荷いたしました。





左から
香露・鳳凰美田ゆず酒・三千盛・香住鶴

それぞれご紹介していきます。



それでは最初のお酒です。。。





香露（こうろ）特別純米酒
　　熊本県：熊本県酒造研究所のお酒　　日本酒度：－2　　酸度：1､6


数年ぶりの入荷になりました熊本県の地酒 香露です。

山田錦由来のお米の甘みと旨みが充実していて、
酸味もアクセントになっている旨酒。





ほんのりとしたフルーティーな香りと
口に含んだときの含み香がどちらもよく、
芳醇でまるさのある滑らかなお酒です。

いろんな料理に合わせやすようなお勧めの一本です。





つづきまして。。。





鳳凰美田（ほうおうびでん）ゆず酒
　　栃木県：小林酒造の果実酒　　アルコール度数：12～13度

前回の記事でも入荷のご紹介をしましたが、
超順調に売り切れたので、また仕入れました。

お酒の詳しい説明は前回の記事をご覧ください。





さらにつづきまして。。。





三千盛（みちさかり）純米大吟醸酒
　　岐阜県：㈱三千盛のお酒　　日本酒度：＋11


岐阜県の辛口の地酒。
45%精米の純米大吟醸酒です。





冷酒・ぬる燗・熱燗でおすすめです。

蔵元さん曰く
「旨み、酸味がしっかり溶け込んでいます。
　冷やではさらりとして軽快な口あたりながら、
　燗では旨みが湧き出し、味のふくらみを感じることができます。 」
とのこと。





辛口のお酒造りが得意な蔵元さんの自慢の大吟醸です。





今回最後のお酒です。。。





香住鶴（かすみつる）山廃 特別純米
　　兵庫県：香住鶴株式会社のお酒　　日本酒度：＋4


こちらも久しぶりの入荷。
冷酒・燗酒どちらでもおすすめの兵庫県の地酒です。





山廃のお酒らしいほのかな酸味がある
芳醇辛口タイプのお酒。

お肉料理や揚げ物にもよく合うと評判です。





スッキリとしたのど越しで、
販売店では女性の方からも人気が高い銘柄だそうです。



今回は、果実酒と地酒を4本ご紹介いたしました。
是非お召し上がりくださいませ。


また近日中に地酒は入荷予定です。お楽しみに。。。