大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
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地酒
≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年8月14日 更新
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場！
地酒のご紹介
2014-11-29 23:50
11月中旬 新入荷のお酒
こんばんは。
晩秋です。
今年も忘年会・新年会用の特別プランが登場いたしました。
ご予約承り中です。
ご検討をよろしくお願いいたします。
本題に入りまして。。。
今回ですが、地酒を二本ご紹介したいと思います。
直接販売の機会を利用して、母が購入してきたものです。
おそらく二週間くらい前だったと思うのですが、
記憶が曖昧・・・。
・・・で日付を抜いています。
左：飛良泉 右：会津中将
会津中将は封切り前で今夜から登場でしたので、
この機会にご紹介していきます。
それでは一本目です。。。
飛良泉（ひらいずみ）山廃純米 まる飛 No.24
秋田県：飛良泉本舗のお酒 日本酒度：＋1 酸度：1､7
一年に一回くらいの直接販売でしかなかなか購入できない
秋田県の銘酒が飛良泉です。
今回の銘柄は初入荷。
美山錦100%で造られていて、
しっかりとした味と酸味が魅力。
山廃のお酒らしい酸味と、美山錦らしい柑橘系の酸味が
うまく混ざり合って、嫌みのない酸味が利いています。
蔵元さんではこの他にも
違う番号の名前が付いたまる飛シリーズを販売されています。
24という数字は、秋田酵母No.24というものが使われているからだそうです。
すごくおいしいお酒なのですが、
仕入れの都合もあり、
なくなれば次回の入荷が全くの未定です。
お勧めです！
つづきまして。。。
会津中将（あいづちゅうじょう）純米原酒
福島県：鶴乃江酒造のお酒
こちらも直接販売で購入してきたお酒です。
会津中将自体はお気に入りのシリーズなので、
そこそこちょくちょく仕入れるのですが、
いつも利用しているお酒屋さんにはない銘柄なので、
当店としては珍しい会津中将です。
ギュッと凝縮されたおいしさが詰まっているのがよくわかる
しっかりとした味のお酒です。
銘酒が数ある会津中将シリーズの中でも、
母も特にお気に入りの一本です。
昨年も多くの賞を受賞されて
お酒の出来もよかった鶴乃江さんですが、
今年のお酒も上々だそうです。
そういう含みもあり、こちらもとってもお勧めです。
今回は秋田の飛良泉と福島の会津中将を
ご紹介いたしました。
どちらもおいしさに太鼓判を押していますので、
是非お召し上がりください。
晩秋です。
今年も忘年会・新年会用の特別プランが登場いたしました。
ご予約承り中です。
ご検討をよろしくお願いいたします。
本題に入りまして。。。
今回ですが、地酒を二本ご紹介したいと思います。
直接販売の機会を利用して、母が購入してきたものです。
おそらく二週間くらい前だったと思うのですが、
記憶が曖昧・・・。
・・・で日付を抜いています。
左：飛良泉 右：会津中将
会津中将は封切り前で今夜から登場でしたので、
この機会にご紹介していきます。
それでは一本目です。。。
飛良泉（ひらいずみ）山廃純米 まる飛 No.24
秋田県：飛良泉本舗のお酒 日本酒度：＋1 酸度：1､7
一年に一回くらいの直接販売でしかなかなか購入できない
秋田県の銘酒が飛良泉です。
今回の銘柄は初入荷。
美山錦100%で造られていて、
しっかりとした味と酸味が魅力。
山廃のお酒らしい酸味と、美山錦らしい柑橘系の酸味が
うまく混ざり合って、嫌みのない酸味が利いています。
蔵元さんではこの他にも
違う番号の名前が付いたまる飛シリーズを販売されています。
24という数字は、秋田酵母No.24というものが使われているからだそうです。
すごくおいしいお酒なのですが、
仕入れの都合もあり、
なくなれば次回の入荷が全くの未定です。
お勧めです！
つづきまして。。。
会津中将（あいづちゅうじょう）純米原酒
福島県：鶴乃江酒造のお酒
こちらも直接販売で購入してきたお酒です。
会津中将自体はお気に入りのシリーズなので、
そこそこちょくちょく仕入れるのですが、
いつも利用しているお酒屋さんにはない銘柄なので、
当店としては珍しい会津中将です。
ギュッと凝縮されたおいしさが詰まっているのがよくわかる
しっかりとした味のお酒です。
銘酒が数ある会津中将シリーズの中でも、
母も特にお気に入りの一本です。
昨年も多くの賞を受賞されて
お酒の出来もよかった鶴乃江さんですが、
今年のお酒も上々だそうです。
そういう含みもあり、こちらもとってもお勧めです。
今回は秋田の飛良泉と福島の会津中将を
ご紹介いたしました。
どちらもおいしさに太鼓判を押していますので、
是非お召し上がりください。
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ