大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

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地酒


富誉咲お披露目 飲み比べ






地酒のご紹介

地酒のご紹介

2011-10-25 15:00

ご紹介と告知


こんにちは。

昨日入荷した地酒を
それぞれご紹介していきます。



王禄(おうろく) 超辛純米です


王禄  超辛純米 無ろ過冷や降ろし


王禄ですが、
酸度が2、1と高めの値。

超辛口のお酒なので、
爽やかな酸味が加わったようで、
味をとても上手く引き立てています。



無ろ過冷や降ろし

飲み口はキリッとしているのですが、
感じられる旨みはとてもまろやかです。

飲んだ後は、
辛味と酸味のキレが良いのに、
口の中に旨みの余韻が残る感じです。

ご想像いただけるでしょうか??

想像できる方もできない方も
どうぞ召し上がってみてください。






画像

会津中将  夢の香 純米吟醸


会津中将は、
シリーズとしては当店でもおなじみになりましたが、
こちらの黒いラベルの銘柄は、今回初入荷!!


純米吟醸酒です。


甘みと酸味の調和が抜群で、
甘口のお酒とはまた違う
絶妙な甘酸っぱさが人気のお酒。

地酒通の方にも
文句なしにオススメできるという
評判の1本です。



画像

旨みがしっかりとありますが、重たくなく、
最後までおいしく飲みきれるお味です。


10月11日に寫樂をご紹介したときにも
名前が出ました
が、
こちらにも福島県産のお米“夢の香”
使われています。

名前のとおり
香りがよく乗るお酒に仕上がるようです。






ここでお知らせがあります。

昨日は、月曜日なのに
地酒がお好きなお客様がたくさん来て下さって、
入荷したばかりの会津中将が売切れました。


そういうわけで、
本日も地酒が新しく到着致します。

入荷予定の2本をお知らせしておきます。


【10月25日(火) 新入荷予定の地酒】
 ●会津中将  夢の香 純米吟醸
 ●寫樂     純愛仕込 純米吟醸


会津中将は昨日入荷分と同じ銘柄です。

お代わりして下さる方が多く、
夜10時頃には売り切れた正真正銘の美酒です。


寫樂は前回入荷した物とは違って、
赤いラベルの純米吟醸酒です。

入荷後、またご紹介致します。


お店情報

店先



■ 営業時間
18:00 ~ 22:30
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー22:00(馬肉料理 21:30)

■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■ 定休日
無休(臨時休業あり)

■ お支払い
現金のみ

■ TEL
06-6539-7216

■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
新鮮処ととろ