今回は2月15日（土）に入荷した5本のお酒を
それぞれご紹介していきます。
それでは、最初のお酒です。。。
十六代九郎右衛門（じゅうろくだいくろうえもん）
山廃純米原酒熟成 23BY
もう四度目くらいの入荷になるでしょうか？
長野県の地酒です。
初めて扱ってから、
リピートするまでに掛かる時間が
最近の中では圧倒的に短いのではないでしょうか？
お勧めする皆さまにハズレなく気に入っていただけます。
とてもまろやかな口当たりで、
凝縮感と嫌みもトゲもない酸味があります。
『原酒熟成』と名付けられている通り
平成23年醸造のお酒なのですが、
長期熟成特有の癖は感じられず
相変わらず、とてもきれいな仕上がりです。
つづきまして。。。
黄金澤（こがねさわ）山廃純米
こちらは宮城県の地酒。
山廃のお酒造りに特化しておられ、
綺麗な山廃といえば、黄金澤の名前が頭に浮かびます。
香りは控えめで、しっかりとお米の旨味をが感じられます。
その割にスッキリとした喉越し。
冷でもおいしいのですが、今の時期特に燗がお勧めです。
山廃のおさけらしいコシのある味わいと
ふくよかな酸味がありますが、癖がない部分に
蔵の特徴が出ている食中酒です。
さらにつづきまして。。。
津島屋（つしまや）
ひとごこち 純米無濾過生原酒 しぼりたて
絶好調の岐阜県の地酒 津島屋から、
また新しい銘柄を仕入れました。
使用されているひとごこちは、
『新美山錦』とも呼ばれるお米だそうです。
ほんのりとフルーティーで口当たりは軽快ですが、
柔らかい旨味が徐々に広がってきます。
キレもサッパリとしていて気持ちよく、
ついつい杯が進んでしまうお酒です。
どんどんつづきまして。。。
十六代九郎右衛門（じゅうろくだいくろうえもん）
純米吟醸 にごり生原酒 スノーウーマン しぼりたて
最初のご紹介した絶好調な十六代九郎右衛門からも
新しい銘柄を仕入れました。
開栓時には吹きこぼれ注意の
生きのいい活性タイプのにごり酒です。
お酒屋さんでも瞬く間に売り切れた新酒と同じ
長野Ｄ酵母が使われており、酸味が利いていて舌がくすぐられます。
ジューシーさや甘みもありますが、キレもよく、
魅力的な出来栄えです。
かわいい雪だるまもついています。
『スノーウーマン』なので雪女のイメージかと思ったのですが、
まつ毛付きの女の子の雪だるまでした。
今回最後のお酒です。。。
乾坤一（けんこんいち）本醸造 しぼりたて
当店と付き合いの長い宮城県の地酒 乾坤一ですが、
こちらは初入荷。
火入れなしのフレッシュな生酒で、
乾坤一らしいしつこさのないあっさりした仕上がりながらも、
これまた乾坤一らしく、お米の旨味がしっかりとしていて膨らむ
お酒に仕上がっています。
冬限定の旬のお酒です。
今回はこれまで扱ってきたお酒から、
新たな銘柄に手を伸ばしてみたりしました。
どれも優秀な酒蔵のお酒です。
