大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
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地酒
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地酒のご紹介
2014-02-08 15:45
今飲んでいただきたい福島のお酒
こんにちは。
昨夜は大阪でも、珍しく湿った雪がたくさん降っていましたね。
今日も寒いです。
こんな日は温かいお酒がさらに美味しいでしょうか？
さて。。。
1月31日に入荷した福島の地酒を
一本ずつご紹介していきます。
ただ、
昨夜、左端の榮川が完売いたしました。
何度か仕入れたことがあるお気に入りのお酒ですので、
また入荷の際にご紹介しようと思います。
それでは、最初のお酒です。。。
会津娘（あいづむすめ）雪がすみの郷 純米生うすにごり
白濁した優しい口当たりと味わい。
アルコール度数も15%と低めで、
いろいろなバランスがよく、とても飲みやすいお酒です。
前シーズンか前々シーズンにも仕入れましたが、
数量が少ないらしく、今回は一度きりの入荷です。
地元の会津でもとても人気のある銘柄だそうです。
会津娘の商品もおいしいものが多いので、
こちらにも期待を膨らませて、お召し上がりください。
つづきまして。。。
会津中将（あいづちゅうじょう）原酒 にごり酒
お気に入りになって長い会津中将で、
初めて仕入れたお酒です。
当店では珍しく純米系のお酒ではありませんが、
全幅の信頼をおいている酒蔵さんですので、おいしいと思います。
折の量は10㎝程度。
原酒の力強さがありながら、
滑らかさと控えめな甘さがあって、
旨みたっぷりなのがよくわかります。
夏場ならロックのほか、
なんとソーダ割りもお勧めだそうです。
冷でもご提供できますが、
燗にするとさらにおいしいのではないかと思い選んだお酒です。
さらにつづきまして。。。
飛露喜（ひろき）特別純米 無ろ過生原酒
新しい飛露喜がまたやってきました。
人気で入手困難な銘柄ですが、今回もご厚意に感謝です。
どうもありがとうございます。
甘みはほんのりとしていて、
若干の苦味がアクセントになっています。
味は柔らかく、お米らしい旨みが膨らみ、
豊かな味わいのお酒に仕上がっています。
先日、飛露喜がお好きなお客さまがお越しくださって
封切りを飲んでくださり、とても喜んでいただけました。
皆さまも是非どうぞ。
今回最後のお酒です。。。
末廣（すえひろ）伝承山廃純米酒
伝承という門外不出っぽいカッコイイ名前のこちらのお酒は、
末廣酒造さんで100年間代々と受け継がれている歴史のあるものです。
力強い旨みと膨らみは山廃のお酒らしく、
燗につけると、さらに味が膨らんで広がります。
甘口でも辛口でもない旨口のお酒。
ロングセラー商品には、だだならぬ魅力的があると思います。
冷でも燗でもお勧めです。
今回は福島の銘酒が揃いました。
お好みにあわせてどうぞ。
昨夜は大阪でも、珍しく湿った雪がたくさん降っていましたね。
今日も寒いです。
こんな日は温かいお酒がさらに美味しいでしょうか？
さて。。。
1月31日に入荷した福島の地酒を
一本ずつご紹介していきます。
ただ、
昨夜、左端の榮川が完売いたしました。
何度か仕入れたことがあるお気に入りのお酒ですので、
また入荷の際にご紹介しようと思います。
それでは、最初のお酒です。。。
会津娘（あいづむすめ）雪がすみの郷 純米生うすにごり
白濁した優しい口当たりと味わい。
アルコール度数も15%と低めで、
いろいろなバランスがよく、とても飲みやすいお酒です。
前シーズンか前々シーズンにも仕入れましたが、
数量が少ないらしく、今回は一度きりの入荷です。
地元の会津でもとても人気のある銘柄だそうです。
会津娘の商品もおいしいものが多いので、
こちらにも期待を膨らませて、お召し上がりください。
つづきまして。。。
会津中将（あいづちゅうじょう）原酒 にごり酒
お気に入りになって長い会津中将で、
初めて仕入れたお酒です。
当店では珍しく純米系のお酒ではありませんが、
全幅の信頼をおいている酒蔵さんですので、おいしいと思います。
折の量は10㎝程度。
原酒の力強さがありながら、
滑らかさと控えめな甘さがあって、
旨みたっぷりなのがよくわかります。
夏場ならロックのほか、
なんとソーダ割りもお勧めだそうです。
冷でもご提供できますが、
燗にするとさらにおいしいのではないかと思い選んだお酒です。
さらにつづきまして。。。
飛露喜（ひろき）特別純米 無ろ過生原酒
新しい飛露喜がまたやってきました。
人気で入手困難な銘柄ですが、今回もご厚意に感謝です。
どうもありがとうございます。
甘みはほんのりとしていて、
若干の苦味がアクセントになっています。
味は柔らかく、お米らしい旨みが膨らみ、
豊かな味わいのお酒に仕上がっています。
先日、飛露喜がお好きなお客さまがお越しくださって
封切りを飲んでくださり、とても喜んでいただけました。
皆さまも是非どうぞ。
今回最後のお酒です。。。
末廣（すえひろ）伝承山廃純米酒
伝承という門外不出っぽいカッコイイ名前のこちらのお酒は、
末廣酒造さんで100年間代々と受け継がれている歴史のあるものです。
力強い旨みと膨らみは山廃のお酒らしく、
燗につけると、さらに味が膨らんで広がります。
甘口でも辛口でもない旨口のお酒。
ロングセラー商品には、だだならぬ魅力的があると思います。
冷でも燗でもお勧めです。
今回は福島の銘酒が揃いました。
お好みにあわせてどうぞ。
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ