大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

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地酒

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福島県の地酒

奈良萬(ならまん)
純米生酒 中垂れ
グラス100ml 610円





地酒のご紹介

地酒のご紹介

2014-01-16 22:00

にごり燗酒まつり


こんばんは。

先日、文末で少しお話ししていた
母の『ひとりにごり燗酒まつり』が始まりました
(いつまでつづくかわかりません)。


燗酒用に仕入れたにごり酒を
それぞれご紹介いたします。



それでは最初のお酒です。。。


はないずみ

花泉(はないずみ)純米にごり酒
  福島県:花泉酒造のお酒


会津のにごり酒


何度か仕入れたことのある福島県の地酒
花泉ロ万(はないずみろまん)を造られている酒蔵さんの
純米のにごり酒です。

12月と1月の年2回だけ出荷される冬季限定品。
瓶がずっしりと重たくオリもたっぷり。

優しい甘さの洗練された会津らしいにごり酒です。





つづきまして。。。


ふそうつる

扶桑鶴(ふそうつる)雄町 純米吟醸にごり
  島根県:桑原酒場のお酒  日本酒度:+9  酸度:1、9


島根の地酒


完全発酵させた純米のにごり酒。
とろりとした口当たりの辛口です。


辛口です


多くのお店で完売しているらしい人気銘柄です。





さらにつづきまして。。。


すいりゅう どぶ

睡龍(すいりゅう)生もとのどぶ純米 瓶燗火入れ
  奈良県:久保本家酒造のお酒  日本酒度:+5~+12  酸度:2.2前後


奈良の地酒


お燗にして旨いにごり酒の代表格。
目の粗いふるいで漉してあるので、粒々感があります。

たっぷりの旨味は角がなく、
しっかりめの酸とふくらみのある味わいが広がります。

重厚な印象ですが、
喉越しはとても滑らかです。





最後のお酒です。。。


たけつる

竹鶴(たけつる) 純米にごり酒 24BY
  広島県:竹鶴酒造株式会社のお酒  日本酒度:+8  酸度:1.8


広島の地酒


広島県の地酒です。

しっかりボディですが、
スッキリと辛口の食中酒向けのにごり酒です。

芯の通ったお米の旨味が一貫して感じられ、
飲み飽きしない旨酒に仕上がっています。



今回の企画のために燗につけやすい入れ物を調達しました。

ご注文は一合ごとですので、

ぜひ数種類召し上がってみてください。



お店情報

店先



■ 営業時間
18:00 ~ 22:30
(閉店時間は目安です)
ラストオーダー22:00(馬肉料理 21:30)

■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■ 定休日
無休(臨時休業あり)

■ お支払い
現金のみ

■ TEL
06-6539-7216

■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10(地図)

■Facebook
新鮮処ととろ