大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
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地酒
≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年7月22日 更新
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場！
地酒のご紹介
2025-07-22 16:00
七本鎗のご紹介
こんにちは。
ご覧くださりありがとうございます。
あっという間に7月も下旬に。
夏季限定メニューの茶そば・泉州の水なすなど、人気をいただいております。
是非ご検討ください。
よろしくお願いいたします。
今回は一本だけですが、七本鎗をご紹介いたします。。。
七本鎗（しちほんやり）夏純 吟吹雪
滋賀県：冨田酒造のお酒
日本酒度：＋1.5 酸度：1.7
昨年新発売の銘柄。
使われているお米は吟吹雪で精米歩合は60%。
火入れされたお酒です。
スッキリとした上立香。
瑞々しくて透明感があって、お水の綺麗さがよくわかります。
日本酒度の値は＋1.5ですが、辛さには芯があって値よりもしっかり感じます。
アルコール度数は14度で、日本酒としてはちょっぴり低めです。
柑橘系の果物のような酸味が爽やか。
キュッとしまってスマートにキレます。
後味は軽快な辛口。
少しシュワッとしていてエッジがきいており、メリハリがあります。
軽やかさを感じる旨味と味わい。
二口目以降は終盤に出てくる苦味が味をグッと引き締め、バスッとしたキレに変化。
いろいろな食べ物によく合いそう。
冷たいうちに召し上がっていただきたい夏らしい淡麗辛口のお酒です。
気分とお好みで是非どうぞ。
ご覧くださりありがとうございます。
あっという間に7月も下旬に。
夏季限定メニューの茶そば・泉州の水なすなど、人気をいただいております。
是非ご検討ください。
よろしくお願いいたします。
今回は一本だけですが、七本鎗をご紹介いたします。。。
七本鎗（しちほんやり）夏純 吟吹雪
滋賀県：冨田酒造のお酒
日本酒度：＋1.5 酸度：1.7
昨年新発売の銘柄。
使われているお米は吟吹雪で精米歩合は60%。
火入れされたお酒です。
スッキリとした上立香。
瑞々しくて透明感があって、お水の綺麗さがよくわかります。
日本酒度の値は＋1.5ですが、辛さには芯があって値よりもしっかり感じます。
アルコール度数は14度で、日本酒としてはちょっぴり低めです。
柑橘系の果物のような酸味が爽やか。
キュッとしまってスマートにキレます。
後味は軽快な辛口。
少しシュワッとしていてエッジがきいており、メリハリがあります。
軽やかさを感じる旨味と味わい。
二口目以降は終盤に出てくる苦味が味をグッと引き締め、バスッとしたキレに変化。
いろいろな食べ物によく合いそう。
冷たいうちに召し上がっていただきたい夏らしい淡麗辛口のお酒です。
気分とお好みで是非どうぞ。
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ