大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
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地酒
≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年10月10日より営業再開いたします
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場！
地酒のご紹介
2025-07-10 21:00
花泉・浦霞のご紹介
こんばんは。
ご覧くださりありがとうございます。
ご好評をいただいているミニのメニューが夏用に変わりました。
ご検討をよろしくお願いいたします。
なかなか最近は断続的な更新になっていますが、夏限定酒を含め地酒がいろいろ入荷中でご紹介していきます。
今回は花泉と浦霞をご紹介いたします。
それでは最初のお酒です。。。
花泉(はないずみ)純米吟醸酒 にごり酒
福島県：花泉酒造のお酒
しっかりとにごった花泉。
光は入りますが、向こう側が透けないくらいのにごり具合です。
上立香は控えめ。
口に入れると発酵感のある香りがふわっと広がり、角のないまろやかな味わいに、爽やかさのある酸味、酸味に溶け込んだ甘味を感じます。
甘酸っぱい心地よい味わいを楽しんでいるところに、じんわりと辛さがしみ出てくるような展開です。
そこに苦みが現れて、軽いのかな？と思いきや、じわっと存在感を出してからスッと切っていきます。
飲みやすくて多くの方から好かれる銘柄だと思います。
少し甘めの日本酒がお好きな方にもおすすめしたいです。
もう一本のお酒です。。。
浦霞（うらかすみ）純米 夏酒
宮城県：株式会社佐浦のお酒
日本酒お：－1～±0 酸度：1.4
まなむすめ使用で精米歩合は65%で仕込まれた夏限定の純米酒。
あっさりとした上立香。
スッキリとしていて爽やか。
少しスースーとメンソールのような涼やかさがあります。
夏のお酒らしい軽やかさと清涼感。
お米の優しい甘味を旨味がありつつ、さらりとに見やすいのが特長です。
キレはスッと軽快。
冷たいうちに召し上がるのがおすすめ。
後味がドライでカラッと快活な印象。
いろいろな食べ物に合わせやすいお酒です。
今回は福島県の花泉と宮城県の浦霞をご紹介いたしました。
どちらもおすすめです。
気分とお好みで是非どうぞ。
ご覧くださりありがとうございます。
ご好評をいただいているミニのメニューが夏用に変わりました。
ご検討をよろしくお願いいたします。
なかなか最近は断続的な更新になっていますが、夏限定酒を含め地酒がいろいろ入荷中でご紹介していきます。
今回は花泉と浦霞をご紹介いたします。
それでは最初のお酒です。。。
花泉(はないずみ)純米吟醸酒 にごり酒
福島県：花泉酒造のお酒
しっかりとにごった花泉。
光は入りますが、向こう側が透けないくらいのにごり具合です。
上立香は控えめ。
口に入れると発酵感のある香りがふわっと広がり、角のないまろやかな味わいに、爽やかさのある酸味、酸味に溶け込んだ甘味を感じます。
甘酸っぱい心地よい味わいを楽しんでいるところに、じんわりと辛さがしみ出てくるような展開です。
そこに苦みが現れて、軽いのかな？と思いきや、じわっと存在感を出してからスッと切っていきます。
飲みやすくて多くの方から好かれる銘柄だと思います。
少し甘めの日本酒がお好きな方にもおすすめしたいです。
もう一本のお酒です。。。
浦霞（うらかすみ）純米 夏酒
宮城県：株式会社佐浦のお酒
日本酒お：－1～±0 酸度：1.4
まなむすめ使用で精米歩合は65%で仕込まれた夏限定の純米酒。
あっさりとした上立香。
スッキリとしていて爽やか。
少しスースーとメンソールのような涼やかさがあります。
夏のお酒らしい軽やかさと清涼感。
お米の優しい甘味を旨味がありつつ、さらりとに見やすいのが特長です。
キレはスッと軽快。
冷たいうちに召し上がるのがおすすめ。
後味がドライでカラッと快活な印象。
いろいろな食べ物に合わせやすいお酒です。
今回は福島県の花泉と宮城県の浦霞をご紹介いたしました。
どちらもおすすめです。
気分とお好みで是非どうぞ。
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ