大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
カレンダー
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
| □ | … お席に余裕があります |
| ■ | … 空席わずかです |
| ■ | … 満席です |
| ■ | … 休業日 |
地酒
|
|
地酒のご紹介
2024-09-13 14:00
花邑のご紹介
こんにちは。
ご覧くださりありがとうございます。
9月という字面に若干涼しげなイメージを持っていたのですが、まだ続きそうな暑さに何かが枯れそうです。
体調に気をつけてお過ごしください。
今回も一本だけですが、花邑をご紹介いたします。
秋田のおいしい地酒です。。。
花邑（はなむら）純米吟醸 雄町
秋田県：両関酒造のお酒
全量で雄町が使われており、精米歩合は50%の純米吟醸酒。
とろみがありそうな甘味感じる上立香。
とろみがあるというよりも、角がなくて滑らかで、きめの細かい綺麗な甘味が先行していきます。
口の中での香りはやや華やかで、口の中に広がる甘味にぴったりの芳しさ。
ジリジリと徐々に辛さが出てきて、甘味と少しずつ混ざり合ううちに苦味が加わり、しっかりと三味が合わさって深まります。
酸味は控えめ。
苦さと辛さ>甘味に変わった頃にグッと締まり、ドライな喉越しとキレまでの流れもスマート。
一口飲むだけで上質さがすごくよくわかるお酒で、上品さと雄町らしい力強さが両立されています。
今ご用意しているお酒の中では飲み応えがあるタイプ。
優美さが魅力的です。
二口目以降はフルーティーさが強く出てきて、飲み進めるにつれて更においしくなりました。
是非どうぞ。
ご覧くださりありがとうございます。
9月という字面に若干涼しげなイメージを持っていたのですが、まだ続きそうな暑さに何かが枯れそうです。
体調に気をつけてお過ごしください。
今回も一本だけですが、花邑をご紹介いたします。
秋田のおいしい地酒です。。。
花邑（はなむら）純米吟醸 雄町
秋田県：両関酒造のお酒
全量で雄町が使われており、精米歩合は50%の純米吟醸酒。
とろみがありそうな甘味感じる上立香。
とろみがあるというよりも、角がなくて滑らかで、きめの細かい綺麗な甘味が先行していきます。
口の中での香りはやや華やかで、口の中に広がる甘味にぴったりの芳しさ。
ジリジリと徐々に辛さが出てきて、甘味と少しずつ混ざり合ううちに苦味が加わり、しっかりと三味が合わさって深まります。
酸味は控えめ。
苦さと辛さ>甘味に変わった頃にグッと締まり、ドライな喉越しとキレまでの流れもスマート。
一口飲むだけで上質さがすごくよくわかるお酒で、上品さと雄町らしい力強さが両立されています。
今ご用意しているお酒の中では飲み応えがあるタイプ。
優美さが魅力的です。
二口目以降はフルーティーさが強く出てきて、飲み進めるにつれて更においしくなりました。
是非どうぞ。
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ