大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております

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地酒


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≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年10月10日より営業再開いたします
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●地酒のご紹介●

地酒のご紹介

2024-01-02 09:55

両関のご紹介


おはようございます。
ご覧くださりありがとうございます。

明日 1月3日(水)は満席で、その後は遅めのお正月休みがありますので、お知らせしておきます。
1月4日(木)～1月9日(火)の期間は休業いたします。

よろしくお願いいたします。




本題に入りまして、今回は両関をご紹介しようと思います。
私の記憶では初入荷の銘柄です。


りょうぜき


両関（りょうぜき）
初しぼり 純米生原酒
　秋田県：両関酒造のお酒
　日本酒度：+3　　酸度：1､2


秋田県の地酒


現在ご提供している花邑と同じ蔵元さんのお酒で、精米歩合59%の純米の新酒です。

てりととろみがありそうな上立香。


新酒


ですが、上立香からのイメージに反して、舌に馴染みの良いクリアな口当たり。
軽い甘さ、チリチリとした辛さがあって、辛さはツーーーーーンとシャープに伸びていきます。


純米酒


日本酒度の値よりも私は辛口に感じました。
清らかさとフレッシュさ、ジューシーさがあり、メリハリのあるお酒。
ザーーーッとキレます。


両関酒造さんのお酒


香りは綺麗で上品で、味を邪魔しません。
活き活きとした味わいをお楽しみいただけます。
いろいろな料理にも合いそうです。

是非どうぞ。

お店情報

店先



■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）

■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました

■ 定休日
無休（臨時休業あり）

■ お支払い
現金のみ

■ TEL
06-6539-7216

■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)

■Facebook
新鮮処ととろ


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