大阪市西区新町にある居酒屋 新鮮処ととろ 旬の食材と地酒をご用意し、年中無休で皆様のお越しをお待ちしております
新鮮処ととろ
有限会社アイランド・フィールド
大阪府大阪市西区新町
2-17-10（地図）
TEL：06-6539-7216
有限会社アイランド・フィールド
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地酒
≪ただいま入荷中の地酒≫
2025年10月10日より営業再開いたします
※期間限定でお得な地酒の飲み比べセットが登場！
地酒のご紹介
2023-12-27 14:00
弥右衛門のご紹介
こんにちは。
ご覧くださりありがとうございます。
お鍋との相性が特に良いこともあってか、地酒のご注文が多く、続々入荷中です。
是非ご注目ください。
今回は一本だけですが、弥右衛門をご紹介いたします。
弥右衛門（やうえもん）
純米しぼりたて 無濾過生酒
福島県：大和川酒造のお酒
日本酒度：+8 酸度：1､5
毎年仕入れているはずの弥右衛門の新酒です。
実は今シーズン2本目で、1本目が完売した後、間を置かずにご提供しています。
精米歩合60%の純米の新酒です。
スッキリと清涼感のある上立香。
さらりとした甘味を最初に感じ、次いでチリチリとした刺激的な辛さが出てきます。
透明感とフレッシュさがありつつ、コクがあります。
キュッと締まって、スッとキレて、苦味と辛味の漂う後味。
後味の苦味がとても上品で質も高さを感じます。
口の中での香りも控えめで、味で魅せるタイプ。
辛さがスパイシーなのですが、コクと混ざって、だんだんと丸さが出てきます。
この過程がスムーズで素敵です。
程よい太さで味のある新酒。
それでいて、しつこさや重たさはなし。
すごく美味しいです。
辛口好きの方はもちろん、多くのお客さまにおすすめです。
是非どうぞ。
ご覧くださりありがとうございます。
お鍋との相性が特に良いこともあってか、地酒のご注文が多く、続々入荷中です。
是非ご注目ください。
今回は一本だけですが、弥右衛門をご紹介いたします。
弥右衛門（やうえもん）
純米しぼりたて 無濾過生酒
福島県：大和川酒造のお酒
日本酒度：+8 酸度：1､5
毎年仕入れているはずの弥右衛門の新酒です。
実は今シーズン2本目で、1本目が完売した後、間を置かずにご提供しています。
精米歩合60%の純米の新酒です。
スッキリと清涼感のある上立香。
さらりとした甘味を最初に感じ、次いでチリチリとした刺激的な辛さが出てきます。
透明感とフレッシュさがありつつ、コクがあります。
キュッと締まって、スッとキレて、苦味と辛味の漂う後味。
後味の苦味がとても上品で質も高さを感じます。
口の中での香りも控えめで、味で魅せるタイプ。
辛さがスパイシーなのですが、コクと混ざって、だんだんと丸さが出てきます。
この過程がスムーズで素敵です。
程よい太さで味のある新酒。
それでいて、しつこさや重たさはなし。
すごく美味しいです。
辛口好きの方はもちろん、多くのお客さまにおすすめです。
是非どうぞ。
お店情報
■ 営業時間
18：00 ～ 22：30
（閉店時間は目安です）
ラストオーダー22：00（馬肉料理 21:30）
■ 喫煙可能店
大阪府受動喫煙防止条例により、2020年4月以降、
二十歳未満の方は御入店いただけなくなりました
■ 定休日
無休（臨時休業あり）
■ お支払い
現金のみ
■ TEL
06-6539-7216
■ 住所
大阪府大阪市西区新町 2-17-10（地図)
新鮮処ととろ
(C) 大阪市西区新町の居酒屋は新鮮処ととろ